Гранат: как посадить и вырастить на даче

Вырастить гранат можно на собственном дачном участке, причем особенных усилий для этого прикладывать не придется. Гранат требует обычного ухода, хотя существуют некоторые принципиальные правила относительно его выращивания.

Где выращивают гранат

Гранат — очень древнее растение, культурное выращивание которого началось в незапамятные времена. Изначально гранат произрастал на территории Средней Азии, Турции, Закавказья и Ирана. Однако затем он распространился по странам Средиземноморья, попал в Северную Африку и Южную Европу, и в результате в настоящее время произрастает практически во всех странах с тропическим и субтропическим климатом.

В России гранат можно встретить преимущественно в южных областях — в Крыму и Приазовье, в Краснодарском крае и теплых местах Северного Кавказа. Иногда встретить растение можно и в средней полосе, однако такие посадки крайне немногочисленны. Дело в том, что гранат очень теплолюбив, и посадка и уход за гранатом в открытом грунте в регионах с морозными зимами просто невозможны.

Зимостойкость граната

Для теплолюбивого растения, которое чувствует себя комфортнее всего в субтропиках, гранат достаточно устойчив к холодам, он может переносить короткие морозы до — 15 °С. Но, к сожалению, по-настоящему зимостойким это его не делает, и морозостойкость граната остается очень низкой. Ни один сорт не способен благополучно перенести долгую холодную зиму.

Уже при — 18 °С растение начинает вымерзать, отмирает вся надземная часть граната вплоть до корневой шейки. Если температура опускается еще ниже, погибает и корневая система граната. Идеальная температура для граната зимой — не ниже — 15 °С, в таких условиях он чувствует себя комфортно.

Сажаем гранат в открытый грунт правильно

Гранат считается теплолюбивой культурой, ведь естественной средой его обитания являются сухие субтропики – там, где лето жаркое, осень теплая и продолжительная, а зимой температура не опускается ниже 15 градусов мороза. Именно эти факторы заставляют садоводов, проживающих в регионах с более суровыми погодными условиями, сомневаться в том, что растение способно выдержать их климат. Однако не все так плохо, и при надлежащем уходе и заботе гранат очень неплохо приживается и даже плодоносит в открытом грунте. На что же следует обратить внимание, если вы решили посадить в своем саду эту экзотическую для нашей местности культуру?

Какую почву любит гранат?

Культура не отличается особыми требованиями к составу почвы. В целом гранат способен выжить в любом грунте, будь то песчаная, каменистая или глинистая земля.

Исключение составляет заболоченная местность – в почве с высоким содержанием влаги, там, где грунтовые воды стоят слишком высоко, гранат расти не сможет, ведь его корни будут постоянно в воде.

Где сажать?

А вот что гранату нужно больше всего, так это хорошее освещение, поэтому для посадки саженца необходимо выбрать на участке самое светлое место. Кроме того, оно должно быть и теплым, то есть никакого признака сквозняка, северного и восточного ветра. В полутени гранату будет темно, даже если он и не пропадет, то полноценно развиваться не будет.

Лучше всего сажать дерево таким образом, чтобы от ветра его защищала стена строения или забор.

Особенности посадки

Гранат – это не обычное плодовое дерево, которое мы сажаем в своем саду. Посадка граната имеет свои нюансы, которые нужно учитывать, чтобы он удачно прижился, а именно:

  1. Посадочная яма должна быть в три раза больше, чем диаметр корневой системы саженца. Это нужно для того, чтобы внести в нее «стартовую» почвосмесь.
  2. Соответственно, почву в яме перед посадкой следует подготовить, сделать ее рыхлой и питательной. Лучший вариант – найти плодородную землю, перемешать ее с компостом и заполнить большую часть лунки. Этого будет достаточно, никакой органики вносить не нужно, (перегной для граната противопоказан).
  3. Сажать саженец нужно так, чтобы его нижние скелетные веточки оказались под слоем земли. Они тоже дадут свои корни, и растение будет лучше питаться.

Поскольку гранат в нашем климате способен расти только при условии укрытия на зиму, это надо учитывать еще на этапе посадки. Для того чтобы укрыть деревце было легче, саженец изначально необходимо установить под углом в 45 градусов.

Условия для выращивания граната

В целом гранат можно считать довольно неприхотливым растением, он не слишком требователен к качеству почвы, спокойно реагирует на непродолжительную засуху или легкое переувлажнение. Создать ему условия для роста просто — достаточно подобрать участок с легкой нейтральной почвой.

Но вместе с этим гранат предъявляет к условиям выращивания 2 категоричных требования. Ему нужны свет и тепло, при недостатке солнца и в холодном климате дерево развиваться не сможет. Для выращивания в открытом грунте необходимо сажать гранат на хорошо освещенном участке сада и, что намного сложнее, на протяжении всего года не позволять температуре опускаться ниже — 15 °С.

Когда сажать гранат

В открытый грунт теплолюбивый гранат сажают весной, обычно в конце апреля или начале мая. Воздух к моменту высадки должен стабильно прогреться до + 10-14 °С, а световой день — значительно увеличиться по сравнению с зимним периодом.

Важно! Сажать гранат раньше указанного срока опасно, в том числе из-за вероятного возвращения заморозков, даже легкие отрицательные температуры могут погубить саженец, не успевший прижиться в грунте.

Где посадить гранат на участке

Растение отличается неприхотливостью по отношению к грунту, но чувствительно к количеству солнечного света. Поэтому выращивание и уход за гранатом нужно проводить на хорошо освещенной теплой стороне сада. Лучше всего расположить гранат на возвышенности, обязательно следует проследить за тем, чтобы свет гранату не закрывали более высокие деревья или стены построек.

Почву гранат предпочитает супесчаную или суглинистую, она должна быть хорошо дренированной, рыхлой и насыщенной кислородом, нейтральной или слабокислой.

Как правильно посадить гранат в открытый грунт

Успех выращивания граната в открытом грунте во многом зависит от грамотности его посадки. Существует несколько способов укоренить гранатовое дерево в саду.

Как сажать гранат саженцем

Выращивание саженца — самый простой и удобный способ, поскольку такой гранат легче всего приживается в грунте и быстро начинает цвести и плодоносить.

Подготовку к посадке граната в открытый грунт нужно начать заблаговременно, как минимум за месяц. Грунт на выбранном участке тщательно перекапывают и очищают от сорняков, затем вносят в него перегной в количестве 5 кг на метр, а потом накрывают участок непроницаемым материалом, чтобы в земле сформировалась полезная микрофлора.

Алгоритм посадки выглядит следующим образом:

  • в конце апреля или начале мая на подготовленном участке выкапывают лунку около 80 см глубиной и 60 см диаметром;
  • по центру лунки устанавливают высокие ровные колышки для последующей подвязки граната;
  • на дно ямы укладывают 10 см керамзита, гравия или битого кирпича, сверху горкой насыпают землю, плодородную почву, смешанную с перегноем и песком, при этом верхушка горки должна доходить края лунки;
  • саженец аккуратно опускают на вершину земляной горки, расправляют корни по ее бокам, а потом засыпают яму землей до конца;
  • саженец подвязывают к колышкам, а потом слегка утрамбовывают землю вокруг ствола, формируют невысокий земляной вал по окружности, и поливают растение.

Проводить посадку граната осенью нельзя — молодое растение, не успевшее как следует укорениться, вряд ли сумеет перенести даже умеренно-холодную зиму.

Внимание! При посадке важно следить за положением корневой шейки, она должна оставаться выше уровня земли.

Как посадить гранат черенками

Выращивание граната из черенка — еще один способ укоренить гранатовое дерево на своем участке. Черенки используют реже, чем саженцы, однако способ хорошо подходит, если нужно увеличить популяцию граната от существующего куста.

Перед черенкованием граната необходимо нарезать от материнского куста нужное количество побегов. Лучше всего брать черенки с молодых, но уже начавших древеснеть ветвей, на каждом из черенков должно оставаться не менее 6 почек.

  • Проводят заготовку побегов обычно осенью, поскольку до весенней высадки черенки граната необходимо выдержать в прохладных условиях.
  • Заготовленные побеги протирают тканью, смоченной в слабом растворе медного купороса, позволяют высохнуть естественным образом и оборачивают концы влажной тряпкой. Затем черенки кладут в пластиковый пакет и до весны убирают на верхнюю полку холодильника. Примерно раз в месяц рекомендуется проверять побеги и по необходимости увлажнять ткань.
  • В начале апреля черенки достают из холодильника и на месяц помещают нижним концом в емкость, наполовину заполненную теплой водой. Поставить емкость необходимо в теплое, но притененное место, воду доливают по мере испарения.
  • В начале мая подготовленные черенки высаживают непосредственно в открытый грунт — этап укоренения побегов в горшках обычно пропускают. Для посадки черенков граната необходимо выбирать время, когда возвратные заморозки уже закончились, а почва прогрелась не менее чем до + 12 °С в глубину.
  • Для выращивания черенков подбирают место, отвечающее базовым требованиям граната к почве и освещению, в земле выкапывают небольшие лунки — при заглублении над поверхностью земли должна остаться только 1 почка черенка.
  • Если высаживать планируется сразу несколько черенков, то между ними оставляют промежутки около 20 см, чтобы впоследствии растения не мешали друг другу развиваться.
  • Черенки опускают в лунки, слегка наклоняя на солнечную сторону, и засыпают углубление землей, а потом окучивают молодое растение вплоть до оставшейся почки.

Высаженный черенок необходимо аккуратно полить и впоследствии увлажнять грунт раз в неделю. Время от времени почву рыхлят для лучшего поступления кислорода, также раз в неделю вносят подкормку — сначала суперфосфатную, затем комплексную, состоящую из калия, суперфосфата и мочевины.

Укоренение черенков занимает около 2 месяцев. По прошествии этого времени молодые гранаты осторожно выкапывают и оценивают их состояние. Качественно укоренившийся черенок должен достигать около полуметра в высоту, иметь не менее 4 боковых ответвлений и хорошо развитые корни. Если черенок отвечает этим требованиям, его можно переносить на постоянное место с аналогичными условиями выращивания.

Как посадить гранатовое дерево из косточки

Выращивание граната из косточки редко практикуют для открытого грунта, обычно сеянцы получаются настолько слабыми, что просто не приживаются в почве. Поэтому выращивание косточкой лучше осуществлять для разведения граната в комнатных условиях, либо чтобы пересадить растение в почву после того, как оно качественно окрепнет.

Для высеивания берут несколько косточек и помещают их в небольшие емкости с обычным для граната грунтом. Косточки слегка присыпают землей, поливают, накрывают емкости пленкой и убирают в светлое место без прямого солнечного света. Всходы появляются обычно через 2-3 недели, после этого пленку можно будет убрать. Сеянцы граната регулярно поливают, подкармливают комплексными удобрениями раз в 1,5-2 недели и периодически пересаживают в более крупные емкости.

Совет! Когда гранат как следует окрепнет, после закаливания на свежем воздухе его можно будет высадить на участке либо оставить в качестве комнатной культуры.

Уход за сеянцами

Когда появятся всходы, нужно переставить горшок на самое освещённое окошко. Идеальное место — южный подоконник. Но снимать пакет не торопитесь. Нужно сначала закалить всходы. Делайте это постепенно, убирая укрытие вначале на час, затем постепенно продлевайте время.

Когда появятся всходы, укрытие постепенно убирают

Полив проводите по мере необходимости — не заливайте, но и не позволяйте почве сильно высыхать. Опрыскивать можно, но не переусердствуйте.

Важно. Для полива и опрыскивания граната используйте только отстоявшуюся воду, температура которой на 2–3 °С выше комнатной.

Температуру в помещении, где растёт и крепнет маленький гранат, желательно выдерживать в рамках от 18 до 25 °С. Помещение необходимо периодически проветривать, но на это время гранат нужно убирать со сквозняка.

Сеянцы граната растут очень быстро, если находятся в комфортных условиях

Пикировка

Пикировку проводят после того, как у сеянца появятся 3–4 настоящих листочка. Для проведения процедуры выбирайте только самые крепкие растения. Из слабых вырастить здоровые деревца не удастся. Во время проведения пикировки центральный корень сеянца можно слегка прищипнуть. Это позволит растению нарастить больше всасывающих боковых корней, за счёт чего способность впитывания полезных веществ и влаги повысится.

Во время пикировки можно слегка прищипнуть корень

Пересадка сеянца в более просторный горшок

Сеянцы нужно рассадить в отдельные горшки после появления двух-трёх настоящих листочков. Выбирают самые крепкие и здоровые растения. Горшок для первой посадки не должен быть большим, достаточно диаметра 7–10 см.

Пересадку растения граната переносят не очень хорошо, обычно их переваливают вместе с комом земли.

Пересадку сеянцев проводят в таком порядке:

  1. Подготавливают горшок диаметром на 2–3 см больше предыдущего.
  2. На дно горшка помещают дренаж слоем 1–2 см, затем грунт до половины.
  3. Сеянцы вынимают аккуратно ложечкой или лопаткой вместе с землёй возле корней

Сеянцы граната вынимают вместе с комом земли

  1. Помещают растение на грунт в центре нового горшка и засыпают свободное пространство по бокам почвой на уровне земляного кома. Заглублять не надо — не будут цвести

Каждый сеянец высаживают в центр отдельного горшка

  1. Поливают тёплой водой и ставят на солнечное место.

В первые три года растения пересаживают каждый год, постепенно увеличивая размер горшка. Пересадку проводят весной при набухании почек. Деревья старше трёх лет пересаживают раз в три года или по мере необходимости. Для взрослого комнатного растения достаточно пятилитрового горшка. Слишком большой горшок может привести к прекращению цветения.

Нужно учесть, что гранат лучше растёт и цветёт в немного тесном горшке.

Подкормка

Чтобы качественно прорастить гранат из косточки в домашних условиях, его необходимо регулярно подкармливать. Удобрения способствуют лучшему развитию дерева, благоприятно влияют на его корневую систему и стимулируют наращивание побегов.

В качестве подкормки можно выбрать минеральные и органические соединения, используя их вместе или попеременно чередуя. Оптимально применять азотно-фосфорные удобрения. Они лучше всего подходят для питания цветущих комнатных растений.

Удобрять гранат необходимо каждые две недели, начиная с конца зимы до конца осени. На период отдыха, когда с дерева опадает листва, подкармливать растение прекращают. В новом сезоне начинать вносить питательные вещества следует не сразу в полном объеме, а постепенно увеличивая объем удобрений до нужного уровня. Также постепенно и прекращают использование подкормки перед периодом отдыха.

При использовании удобрений следует внимательно изучать инструкцию от производителя, поскольку переизбыток питательных веществ может нанести растению больший вред, чем его недостаток.

Цветение

Если правильно ухаживать за гранатовым деревом, то первые цветки могут уже появиться через год после посадки. Домашние гранаты могут цвести несколько раз в год и давать плоды. Но первые 2-3 года цветки нужно удалять. Урожай можно получить только, когда дерево окрепнет.

У культуры формируется 2 типа цветков – с длинным и коротким пестиком. Плоды формируются из цветков с длинным пестиком. Но для этого должно произойти опыление. Процедуру можно провести самостоятельно с помощью ватной палочки. Гибридные сорта уже имеют возможность самоопыляться. Процент самоопыления варьируется в пределах 5-20%.

Период покоя

Гранат в конце осени начинает сбрасывать листья, что свидетельствует о наступлении периода покоя.

Чтобы у растения весной были силы для активного роста, ему нужно организовать правильные условия:

  • Перенести в прохладное помещение с температурой около +7°С.
  • Поливать только, когда полностью высохнет верхний слой почвы, в среднем 2 раза в месяц или реже.
  • Не опрыскивать растение.
  • Не вносить подкормки до февраля.

Иногда гранату организовывают теплую зимовку и он продолжает расти. Но такие условия скажутся на дальнейшем развитии дерева и его плодоношении. Поэтому период покоя гранату необходим.

Обрезка

Гранат можно сформировать в виде компактного дерева с низким штамбом и 4 либо 5 скелетными ветками, а также в виде куста с 3 либо 4 скелетными ветвями. По мере роста куста на сформированных скелетных ветвях нужно заложить по 4 либо 5 веток второго порядка, а затем на них при желании можно сформировать веточки третьего порядка. Корневую поросль, а также жировые и лишние стебли и ветки надо удалять. Со временем старые ветви вырезают, потому что они не смогут дать урожая. Плодоношение деревца наблюдается на побегах текущего года.

Вредители

Если на кусте поселилась тля то, чтобы от нее избавиться используют двухдневный настой табака (на 1 литр горячей воды 40 грамм). Перед опрыскивание готовый настой нужно смешать с водой в пропорции 1:2, а еще с 4 граммами хозяйственного мыла, которое предварительно измельчают на терке. Для уничтожения паутинных клещей, белокрылок и щитовок используют луковый либо чесночный настой. Для его приготовления необходимо соединить 1 л воды и 20 грамм шелухи, спустя 5 суток настой будет готов, его останется лишь процедить. Если на кусте поселилась плодожорка то, чтобы от нее избавиться, необходимо удалить все пораженные плоды как те, что упали, так и те, что висят на ветвях.

Чтобы защитить деревце от вредных насекомых, можно использовать и химические препараты. Чтобы истребить мучнистых червецов кустик опрыскивают трижды Моспиланом, Конфидором либо Актарой, при этом процедуры проводят с перерывом в 5–6 дней. А справиться с паутинными клещами можно акарицидными препаратами, например, Фитовермом либо Актелликом.

Заболевания

Если куст поражен раком ветвей либо корней, то у него наблюдается растрескивание коры и формирование ранок с губчатым вздутием, при этом ветки и стебли начинают сохнуть. Если деревце поражено очень сильно, то оно засыхает полностью. Как только будут замечены первые симптомы болезни, все ранки надо вычистить до здоровой ткани, после чего их опрыскивают раствором медного купороса и обрабатывают садовым варом. В том случае, когда практически вся поверхность деревца покрыта такими участками, его рекомендуется спилить на пень, возможно это поможет спасти его. Наиболее частыми причинами поражения граната такими болезнями являются механические повреждения древесины либо коры.

Что делать, если не приживается?

В основном гранатовое дерево без проблем приживается после посадки. Однако, в случае неправильно подобранного места расположения, неподходящего состава грунта, наличия холодного воздуха или сквозняков, возможно, растение начнет чахнуть. В этом случае нужно постараться учесть все правила и тонкости при выращивании плода. При необходимости изменить место или пересадить в другой грунт.

Итак, вырастить дерево и дождаться гранатов несложно как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Важно лишь грамотно соблюдать рекомендации по уходу, и тогда растение будет раскидистое, крепкое, с красивыми цветами, благодаря чему впишется в любой дизайн.

Можно ли получить плоды дома и как это сделать

Если выращивать гранат из косточки, то вероятность сохранения в нем всех качеств материнского дерева очень низкая. Если посевной материал был взят из обычного магазинного плода, то плодоносить дерево сможет только на 7-8 году жизни. Чтобы получить полноценные плоды как можно раньше, рекомендуется делать прививку. Методов прививания дерева существует множество. Самый популярный – копулировка. Ее суть заключается в том, что на подвое и привое делают одинаковые косые срезу и соединяют их для срастания.

Алгоритм прививания:

  • Увлажнить подвой чистой тканью. Сделать острым ножом косой срез под углом около 25 градусов.
  • На черенке сделать такой же срез, отступив на 1 см под нижней почкой.
  • Соединить подвой и привой, чтобы срезы совпадали.
  • Обмотать место стыка пленкой или эластичной лентой. Соединяемые части не должны смещаться.
  • Сверху черенок смазать садовым варом.

Прививка успешная, если произошло сращение и почки начали расти. Плодоносить такое дерево начнет через 3-4 года.

Как вырастить гранат на даче

Правильная посадка становится только первым этапом выращивания граната. Чтобы получить крепкое и способное к плодоношению дерево, необходимо осуществлять за ним качественный уход и пошагово выращивать гранат по проверенным алгоритмам.

Полив и подкормка

Гранат не предъявляет особенно строгих требований к количеству влаги и удобрениям. Но для быстрого роста молодого дерева и последующих стабильных урожаев стоит соблюдать основные правила.

Поливают гранат примерно раз в неделю, в жаркие засушливые месяцы — дважды или трижды в неделю. Заболачивать почву вокруг граната не следует, однако грунт всегда должен оставаться слегка увлажненным. После поливов почву рекомендуется рыхлить — это не позволит влаге застояться и насытит грунт кислородом.

Что касается подкормки, то в первый год гранату будет достаточно удобрений, внесенных при посадке. На второй год жизни понадобится снова подкормить дерево азотистыми удобрениями ранней весной и комплексными растворами ближе к осени, перед плодоношением.

Обрезка

Уход за саженцами граната и за взрослыми растениями в открытом грунте обязательно включает в себя обрезку. Формировать гранат следует в виде раскидистого кустарника или деревца на низком штамбе с большим количеством боковых ветвей. Саженец граната обрезают обычно на высоте около 75 см по центральному побегу, удаляют самые нижние и слабые ветви и оставляют около 4-5 развитых побегов.

В последующие годы гранат подрезают на верхушках ветвей примерно на треть от ежегодного прироста. Каждый год необходимо проводить санитарную обрезку, которая заключается в удалении прикорневой поросли, а также сломанных, сухих и слабых побегов.

Защита от болезней и вредителей

Гранат — достаточно устойчивая к болезням и вредителям культура, но некоторые насекомые и грибковые недуги угрожают и этому растению.

  • Из грибков для граната особенно опасен рак ветвей. Проявляется заболевание в первую очередь растрескиванием коры, усыханием побегов и появлением на ветвях дерева язв с пористыми наростами по краям. Чаще всего рак провоцируют низкие температуры зимой, ослабляющие гранатовое дерево. Для лечения растения проводят тщательную санитарную обрезку и обрабатывают срезы фунгицидными средствами, а впоследствии качественно утепляют гранат на время холодов.
  • Из вредителей угрозу для граната представляет гранатовая тля, которая селится на молодых побегах и листочках растения. Избавиться от нее можно при помощи инсектицидов, домашних мыльных и табачных растворов.
  • Также нанести вред гранату может гранатовая плодожорка, она откладывает яйца прямо в чашечке плода взрослого граната или в поврежденных местах кожуры, и появившиеся гусеницы выедают гранатовые плоды изнутри, что приводит к загниванию гранатов. Борьба с вредителем проводится при помощи опрыскивания инсектицидами еще на стадии завязывания плодов.

В профилактических целях рекомендуется тщательно следить за состоянием побегов и листьев граната и своевременно удалять все больные части. Кроме того, в период плодоношения следует собирать плоды-паданцы, осыпающиеся на землю, и уничтожать их, чтобы плоды при загнивании не превратились в идеальную среду для размножения бактерий и насекомых.

Подготовка к зиме

Утепление растения на зиму — самый важный этап выращивания дерева граната. Поскольку при температуре ниже — 10 °С теплолюбивое дерево начинает вымерзать, сразу после сбора урожая его начинают готовить к зимовке.

  • Нижние ветви граната наклоняют близко к земле и привязывают их к колышкам, чтобы те не распрямились.
  • Листья и молодые побеги, важные для плодоношения, обрабатывают бордосской жидкостью, а вокруг ствола насыпают плотный слой плодородной земли и мульчируют почву слоем до 15 см.
  • Вокруг ствола раскладывают лапник, стараясь максимально закрыть ветви граната.

Снимать зимнее укрытие с наступлением весны нужно не сразу, а только после установления стабильной положительной температуры. После снятия лапника гранат тщательно обрабатывают фунгицидами, чтобы исключить развитие грибка на поверхности дерева и в почве у ствола.

Вредители и заболевания

Гранатовое дерево считается устойчивым к болезням и вредителям, но и оно может быть подвержено нападению насекомых, среди которых наиболее часто встречаются:

  • гранатовая плодожорка;
  • гранатовая тля;
  • паутинный клещ;
  • червец.

Для своевременной борьбы необходимо регулярно осматривать кусты, опрыскивать растение бордоской жидкостью до цветения или после него, использовать домашние мыльные и табачные растворы.

Из болезней поразить гранатовые кусты в саду могут:

  • пятнистость;
  • рак корня;
  • серая гниль.

Чтобы уменьшить распространение болезни и вырастить гранат, нужно собирать и уничтожать опавшие плоды, удалять пораженные листья и ветви, а также обрабатывать их соответствующими химическими препаратами.

Вырастить гранат в открытом грунте, чтобы получить богатый урожай, несложно в субтропических и тропических условиях, благоприятных для данной культуры. В климате средней полосы России для его выращивания следует приложить определенные усилия, особенно в части укрытия на зиму. Но и в этих случаях скорее получится экзотическое растение, которым можно только любоваться. Сочные сладкие плоды вырастают там, где дерево получает достаточное количество света и тепла.

Полезные свойства домашнего граната

Домашнее гранатовое дерево, помимо декоративного вида и ценных плодов, обладает рядом свойств, обогащающих состав и качество воздуха помещения, в котором находится. А именно, служит природным увлажнителем, устраняет патогенные микроорганизмы, углекислый газ, вместе с тем насыщая окружающую среду кислородом. Гранат, растущий в рабочей комнате, повышает стрессоустойчивость, работоспособность, успокаивает нервную систему.

Правила обрезки

Правила обрезка граната аналогичны правилам обрезки плодовых деревьев. Формируем ствол, количество боковых ответвлений должно быть более шести. Не допускаем обильного загущения кроны. Удаляем прикорневую поросль. Обрезку необходимо проводить, после сбора рожая. Так же следует проводить омолаживающие обрезку, это способствует росту верхних побегов, что в свою очередь ведет к увеличению урожайности.

Вырастить гранат и размножить

Гранат размножается черенкованием, семенами, отводами, а так же прививкой. Поэтому каждый раз покупать новые саженцы нет необходимости, можно размножать уже имеющиеся на участке.
К самым распространенными методам, относятся черенкование и размножение семенами. Срезать черенки следует осенью, после сбора урожая. Срезанные и очищенные черенки нужно уложить в заранее подготовленную траншею. Траншею с черенками необходимо прикопать, укрыть соломой и оставить до весны.

Доставать черенки следует весной, только после того как минуют заморозки.
Для того, что бы размножать гранат семенами, необходимо посадить семена в предварительно увлажненный грунт. Через две, три недели проклюнутся молодые расточки.

Если вы живете в субтропическом климате, то гранатовое дерево будет радовать вас своим вкусными плодами и хорошим урожаем.

Если вы живете в регионах с затяжной и холодной зимой, то гранату будет не очень комфортно, что скажется на небольшом урожае и будет сопровождаться большими хлопотами, связанными с уходом.

Тем не менее, вы можете выращивать гранат в декоративных целях на своем участке.

Adblock
detector

Как прорастить гранат

Росток граната из косточки

Перед посадкой чистые зёрна граната полезно замочить в любом доступном стимуляторе – Эпине Экстра, Цирконе, соке алоэ, древесной золе, Иммуноцитофите.

Чтобы приготовить раствор Эпина или Циркона, 1-2 капли препарата добавляют в стакан воды. Семена заливают питательной водичкой так, чтобы она покрывала их наполовину. А лучше разложите семена между влажными дисками — так вы будете уверены, что они не задохнутся. Время выдержки – 10-12 часов.

Ещё больше рецептов натуральных растворов для замачивания семян вы найдёте в статье — «13 способов обработки семян перед посевом» .

Только не проращивайте гранатовые зёрнышки в воде дольше суток. По моему опыту, после этого срока они стремительно теряют жизнеспособность.

Чтобы улучшить показатель всхожести семян граната, применяют два простых приёма:

  1. Скарификация – механическое повреждение твёрдой оболочки косточки подручными средствами. Для гранатовых семечек это удобно проделывать пилочкой для ногтей. Затем семена осторожно прокалывают иголочкой. Тут важно всеми этими манипуляциями не повредить зародыши в зёрнах. Если вы сомневайтесь в ловкости рук, рекомендую присмотреться ко второму способу.
  2. Стратификация – выдержка семенного материала в прохладном месте. Косточки граната помещают во влажный песочек и отправляют на нижнюю полку холодильника. Через 3-4 месяца при температуре 0…+2 их извлекают из песка и высевают как обычно.

После стратификации всходит 90-95% семян. Без неё рассчитывайте получить не более 50% всходов.

Как посадить семена граната

Так выглядят молодые сеянцы граната

Первоначально гранат сажают в контейнеры глубиной 8-10 сантиметров. Ширина посуды зависит от того, сколько семян вы планируете использовать.

Я советую размещать семечки на расстоянии 2-5 сантиметров. Так, для посева 10 штук вам потребуется плошка шириной 6-8 сантиметра и длиной 14-16 сантиметров. Не забудьте сделать в ней отверстия для стока лишней воды!

Земля для комнатного граната должна быть умеренно питательной и рассыпчатой. Тогда гранатовое деревце будет долгие годы радовать вас сочной зеленью и роскошными цветами.

Вот шесть рецептов грунта для граната в домашних условиях:

В смесь хорошо добавить немного толчёного древесного угля. Землю обязательно пропаривают или обеззараживают биометодом. Рекомендую дезинфицировать даже покупной грунт.

На дно посуды помещают дренажные материалы – мелкий щебень, гальку, битый кирпич, некрупные веточки-палочки. Ими заполняют ёмкость на ¼ глубины.

Плошку наполняют землёй, поливают и раскладывают на ней слегка подсушенные семена граната. Далее, их вгоняют в почвосмесь кончиком карандаша на глубину 0,5-1 сантиметр.

Чтобы в дальнейшем сформировать гранатовое дерево косичкой, семена высевают на расстоянии не более 2 сантиметров.

На плошку нацепляют колпак из пластикового пакетика или накрывают стеклом. Это создаёт парниковый эффект и мешает влаге слишком быстро испаряться.

Для быстрого прорастания ёмкости помещают в тёплое место с температурой не менее +25 градусов. Как только грунт подсыхает, его увлажняют из чайной ложечки или пульверизатора. Важно не переливать посадки, иначе семена сгниют либо их утянет на глубину, и вы не дождётесь ростков.

При образовании первый зелёных петелек контейнеры переносят на самое светлое окошко в доме – южное или юго-восточное. Первые две недели растюшки желательно держать при температуре +18 градусов. Тогда они меньше вытянутся.

И не торопитесь убирать мини-парничок! Начинайте приучать растюшки к сухому комнатному воздуху постепенно и за 3-5 дней переведите их на обычный режим выращивания.

Особенности выращивания граната в открытом грунте в разных регионах

Выращивание граната лучше всего проводить в субтропическом климате в самых южных областях страны. Однако при соблюдении правильной агротехники выращивать гранат можно и в более холодных регионах, хотя в этом случае гранат потребует от садовода повышенного внимания.

Выращивание граната в Крыму

Крым идеально подходит для выращивания гранатового дерева — на протяжении года здесь сохраняется именно такая погода, какую предпочитает гранат. Посадка и уход за гранатом в Крыму заключаются в том, что гранат своевременно поливают и подкармливают, а также проводят регулярную формирующую и санитарную обрезку.

Поскольку зимы в Крыму держатся довольно теплые, перед наступлением холодов гранат достаточно тщательно укрыть лапником и толстым слоем мульчировать землю вокруг ствола. Делать это необходимо в конце октября, после окончания плодоношения.

Выращивание граната в Краснодарском крае

Краснодарская область — еще одна комфортная для граната зона на территории России. Как и в Крыму, зимы здесь отличаются мягкостью, поэтому садоводы могут осуществлять только базовый уход за гранатом — полив, подкормку и регулярную обрезку.

Поскольку даже в теплые зимы гранат может сильно промерзать, укрывать и тщательно мульчировать дерево перед наступлением холодов необходимо. Но температуры до — 10 °С или -15 °С гранат при элементарном уходе сможет перенести спокойно.

Выращивание граната в Подмосковье

Гранат в средней полосе России приживается с огромным трудом, поскольку даже теплые зимы в Подмосковье сопровождаются хотя бы парой недель сильных морозов. При опускании температуры ниже — 15 °С или — 17 °С гранат неизбежно замерзнет, в лучшем случае над поверхностью земли, а в худшем — до самых корней.

В единичных случаях садоводам удается обеспечить гранату благополучную зимовку, соорудив над растением настоящий «домик» из непроницаемых для снега и ветра материалов и укрыв такой шалаш лапником и плотным снегом. Однако цветут гранаты в подобных условиях редко, а плодоношения от них можно и вовсе не ждать. Если вырастить гранат хочется именно для получения сочных плодов, следует использовать закрытую теплицу с подогревом.

Выращивание граната в Сибири

В суровых климатических условиях Сибири гранат под открытым небом не растет, здесь не бывает настолько мягких зим, чтобы теплолюбивое дерево смогло благополучно их перенести. Однако даже в Сибири выращивать гранатовое дерево можно в оранжерее, теплице или в комнатных условиях.

Классификация

Систематическое положение рода

Традиционно род Гранат выделяли в собственное семейство Punicaceae . Более поздними исследованиями было доказано, что род правильнее поместить в семейство Дербенниковые ( Lythraceae ), что и было сделано в рамках классификации APG.

Виды

В роду выделяют всего два вида Punica granatum L. — гранат обыкновенный и Punica protopunica Balf. — гранат сокотранский, или гранат протопуника — эндемик йеменского острова Сокотра, отличающийся розовыми, а не красными цветками и менее сладкими и крупными плодами.

Хозяйственное значение

Гранат относится к наиболее популярным плодовым растениям населения, проживающего в районах субтропической зоны и некоторых стран тропического пояса земного шара.

Урожайность составляет 50—60 кг с дерева. Плоды граната богаты сахарами, таннинами, витамином С, содержат клетчатку, минеральные вещества и микроэлементы: кальций, магний, калий, марганец, натрий. Плоды дают до 60 % сока с высоким содержанием антоцианов. В соке культурных сортов граната находится от 8 до 20 % сахара (глюкоза и фруктоза), до 10 % лимонной, яблочной, щавелевой и других органических кислот, фитонциды, азотистые вещества, танин, сернокислые, хлористые и другие соли. В околоплоднике, корнях и коре содержится до 32 % дубильных веществ. Гранатовый сок полезен при малокровии, отвар кожуры и плёнчатых перегородок — при ожогах и расстройствах желудка. Мякоть семян красноватая, используется в десертах и салатах, а также для приготовления прохладительных напитков.

Увидев в магазине гранат, мало кто задумывается о его происхождении и уж тем более о том, что его можно вырастить самостоятельно на даче или дома. Этот фрукт часто ассоциируется с красным пламенем огня или теплыми странами и летним зноем. Он также очень красиво цветет. На фоне цветущего гранатового сада получаются замечательные фото.

Сбор урожая

Плодоношение граната начинается осенью, а урожай с него собирают обычно в октябре. Понять, что плоды созрели, довольно просто — гранатины приобретают равномерно-красный или желтовато-розовый цвет в зависимости от сорта. В этот момент их необходимо снять с ветвей, поскольку переспелые плоды могут потрескаться или упасть на землю и сгнить.

Хранятся гранатовые плоды довольно долго, а держать их нужно при температуре около 2 градусов при хорошем проветривании. Нельзя оставлять гранаты зимой на открытом балконе или веранде при отрицательных температурах, от этого плоды загниют.

Вырастить гранат несложно, если речь идет о посадке растения в теплом субтропическом климате. Для выращивания в средней полосе и на севере гранат подходит плохо, однако в условиях оранжереи разводить гранат можно даже в Сибири.

Плоды

Плоды граната имеют гладкую кожу и вырастают в диаметре до 10-12 см. Грант может иметь различный окрас от коричневого до пурпурного. Определить спелый перед вами фрукт или нет навсегда легко, так как гранат не меняет цвет на протяжении всего периода созревания. Внутри плод имеет зернистую структуру, красного цвета.

Карликовый гранат (Нана)

Гибрид граната обыкновенного, выделенный в отдельный вид. Цветет и плодоносит большую часть года, плоды съедобны, размером – не более 5 см. В свою очередь, благодаря многочисленным селекционерам, дал начало появлению более 500 сортов вида, таких как:

– Узбекистан. Для сорта характерен сладко-кислый вкус плодов, максимальная высота дерева – 2 метра;

– Рубин. Имеет цветы насыщенного рубинового оттенка, гранаты размером в 6-8 см;

– Карфаген. Отличается сочными кисловатыми плодами, также для него характерно полное опадение листьев в период покоя;

– Шах-нар. Гранаты этого типа имеют грушевидную форму, считаются самыми вкусными;

– Бейби. Деревце в полметра высотой с миниатюрными плодами диаметром 3 см.

Проблемы выращивания

Гранат обыкновенный – комнатное растение с неприхотливым характером. Но если совершать ошибки в уходе, то дерево капризничает, с ним возникают проблемы. Цветоводы сталкиваются с такими ситуациями:

  • Желтеющие листья. Так растение реагирует на жаркие условия содержания. Перенесите гранат на балкон или террасу. Если на улице зима, или у вас нет балкона, то чаще опрыскивайте листву прохладной водой. И не забывайте регулярно проветривать помещение.
  • На желтеющих листьях появляются коричневые пятна. Подобное явление происходит из-за недостатка полива. Нормализуйте увлажнение, и растение восстановится.
  • Листья опадают. Если листопад происходит осенью, то не паникуйте, ведь подобным образом дерево готовится к зимней спячке. Если же крона редеет весной или летом, значит, культура страдает от жары и недостатка влаги.
  • Листья засыхают. К этому приводит отсутствие регулярного полива. Но также это явление говорит о загнивании корней. Принюхайтесь к грунту, если чувствуете запах плесени, то сразу же пересадите дерево в новый субстрат. Во время мероприятия удалите все поврежденные и подгнившие корни, и присыпьте места срезов толченным древесным углем.

Придерживайтесь рекомендаций по выращиванию культуры и обеспечьте комнатному гранату правильный уход в домашних условиях. Дерево обязательно отблагодарит быстрым ростом, декоративным видом, вкусными и полезными плодами. И никаких проблем с ним не возникнет.

Отзывы о выращивании граната

Троянова Александра Владимировна, 38 лет, г. Краснодар На моем участке гранатовое дерево растет уже около 7 лет и до сих пор я не сталкивалась с серьезными проблемами при выращивании. Конечно, на зиму гранат приходится утеплять тщательнее, чем другие кустарники и деревья, однако времени это занимает немного, а результат того стоит. Петрова Марина Викторовна, 43 года, г. Москва Гранат на своем участке в Подмосковье выращиваю уже 3 года. В осенне-зимний период внимания дерево требует очень много, к вопросу зимнего утепления приходится подходить действительно ответственно. Но пока гранату удается переносить зимы, хотя плодов он и не приносит.

Название

Происхождение родового названия лат. Punica от латинского слова лат. punicus — пунический, карфагенский, по широкому распространению растения в этой стране (современный Тунис).

Русское название гранат произошло от латинского granatus (зернистый). В Древнем Риме у этого плода существовало два латинских названия — malum punicum и malum granatum. Первое буквально означало «пуническое яблоко», пунийцами римляне называли финикийцев, переселившихся из Малой Азии в Северную Африку в XII—VII веках до н. э. и основавших там ряд колоний: Карфаген, Утика, Лептис-Магна и другие. В то время считалось, что лучшие гранаты растут именно в Карфагене. Второе название, буквально означающее «зернистое яблоко» — malum granatum, легло в основу названий этого плода на других языках: в немецком — Granatapfel (нем. Apfel — яблоко), эстонском — granaatõun (эст. õun — яблоко) итальянском — melograno (итал. mela — яблоко), шведском — Granatäpple, испанском — Granada, французском — Grenade и английском — pomegranate (от латинского pomum — плод).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *