Как вырастить декоративную капусту: особенности посадки и ухода

Декоративная капуста в уходе ничем не отличается от обычной столовой культуры, и может употребляться в пищу. Главная ее особенность – яркие, необычного цвета листья, и розетки, напоминающие большие цветы или декоративные деревья. Узнать больше о сортах и способах выращивания декоративной капусты можно из этой статьи.

Декоративная капуста

Декоративная капуста — двухлетнее растение

Декоративная капуста цветет до морозов

Когда сеять декоративную капусту на рассаду

Если вы первый раз сталкиваетесь с такой культурой, то наверняка у вас возник закономерный вопрос: когда лучше сеять семена декоративной капусты на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать ее в марте или первой половине апреля.

Однако из-за разных погодных условий в разных уголках нашей страны время посадки может быть разных:

  • В Средней полосе (в т. ч. Подмосковье) — в середине или конце марта.
  • В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — в начале или середине апреля.
  • На Юге — в начале марта.

Как иногда всем хочется, чтобы огород из чего-то сугубо функционального превратился бы в роскошный цветник и радовал глаз не только своей урожайностью, но и уникальной красотой. Этого не так сложно добиться, используя принцип смешанных посадок. В этом случае и овощи можно красиво высаживать в виде различных цветочных узоров и совмещать их с прекрасными и ароматными защитниками от всевозможных вредителей. Интересным решением, которое поможет разнообразить как огород, так и цветники, является посадка так называемой декоративной капусты. Ее можно высаживать и в цветниках, и вдоль дорожек, формируя из нее бордюр, и даже на огороде.

Замечание! Самое любопытное, что декоративная капуста не только съедобна, но и очень полезна.

В ее составе находится большое количество селена, который является прекрасным природным иммуномодулятором. Для удаления горечи, ее листья можно заморозить перед едой.

В зарубежных странах, на которые мы так привыкли равняться, уже давно выращивают эту капусту и формируют из нее потрясающие по красоте клумбы. В России мода на декоративную капусту тоже начинает набирать обороты, хотя в частных садах используют ее еще не очень часто. А ведь она не настолько сложна в выращивании, как многие другие цветы. Единственная ее особенность заключается в том, что в квартирах без балконов вырастить хорошую рассаду, скорее всего, не удастся.

Проще всего выращивание декоративной капусты из семян осуществить при наличии частного дома с землей и теплицей. Но если вы уже с мая постоянно проживаете на даче, то вполне можно попробовать вырастить ее прямым посевом семян в землю. Но обо всем по порядку.

Посадка безрассадным способом

Чтобы не возиться с рассадой, в середине апреля можно высадить сорта декоративной капусты в теплицу или просто на участок.

Посадка безрассадным способом

  1. Землю смешивают с перегноем.
  2. Добавляют 100 грамм минерального удобрения, поливают раствором марганцовки.
  3. Делают бороздки не более 2 см в глубину.

Примерно через 14-20 дней появятся первые ростки. Пленку снимать рано. Как только раскроется первый лист, можно поливать капусту и подкармливать.

На заметку: можно использовать не парник или пленку, а обрезанные бутылки из пластика. Посаженные семечки просто укрывают ими сверху.

Укрытие снимают примерно в мае, когда устанавливается стабильная теплая погода.

Декоративная капуста. Посев семян

Немного истории

Декоративная капуста стала известна в Древней Греции. Ее стали выращивать, а после привезли на Балканский полуостров. Позже – в Европу. Но самый большой вклад в популяризацию этого растения сделала Япония:

  • селекционеры вывели более 10 новых сортов;
  • хозяева поместий украшали капустой свои большие дома.

Интересно: на Балканском полуострове декоративная капуста имела особый статус, потому что считалось, что расти ее заставили капли пота сурового бога Юпитера.

В России такие виды капусты стали популярны далеко не сразу. Практичные люди предпочли выращивать белокочанную, обычную, чтобы употреблять в пищу. Далеко не сразу оценили цветы, похожие на капусту.

Ботаническое описание

Декоративная капуста классифицируется, как капуста безголовчатая (Brassica oleracea var. Acephala), также её называют Брассика. Относится к семейству крестоцветых. Двухлетнее растение. В первый год развиваются листья, формируя не плотную головку или розетку, на второй – растение цветёт и плодоносит.

По форме листья декоративной капусты могут быть:

  • цельными и плоскими;
  • перисторассечёнными;
  • гофрированными;
  • с бахромчатым краем;
  • с курчавым краем.

Растение приобретает расцветку:

  • зелёную на нижних листьях и белую на центральных;
  • зелёную на нижних и красно-пурпурную на центральных;
  • яркую внешнюю кромку листа и зелёную в центральной его части;
  • пурпурную, розовую, белую центральную часть и зелёную кромку листьев;
  • разноцветные листья с контрастными прожилками.

Растение приобретает яркую окраску при снижении температуры ниже +10 °С.

Капуста может «цвести» в открытом грунте до заморозков -12 °С, а после переноса в неотапливаемое помещение – до середины зимы.

Исторические данные

Исторической родиной этого вида капусты считается Древняя Греция. Здесь к растению было особое отношение, так как считалось, что рост овоща спровоцировали капли пота бога Юпитера.

Немало в улучшение в разнообразие внешнего вида декоративного растения внесли селекционеры Японии. Уже в середине 18 века здесь было выведено более 200 сортов. Необычного вида капуста украшала сады зажиточных японцев.Широкое распространение декоративная капуста имеет в странах Европы. У нас же, она только начинает завоёвывать внимание садоводов.

Где используется и можно ли употреблять в пищу?

Декоративную капусту используют в ландшафтном дизайне.

Её можно высаживать:

  • в составе композиций с цветочными растениями – формируют контрастное пятно на фоне других цветов и высоких растений;
  • в качестве живых бордюров – высаживают вдоль дорожек и ограждают клумбы;
  • в вазонах и подвесных кашпо – можно выращивать как отдельные растения, так и группы;
  • как одиночное растение – полностью засаживают пространство только декоративной капустой;
  • в составе композиций из разных сортов – создавая разноцветные узоры;
  • в альпийских горках – можно использовать как высокие, так и низкие сорта.

Из Брассики можно создавать оригинальные букеты. Для этого её срезают под корень и ставят в вазу с небольшим количеством воды. Чтобы букет дольше стоял, в воду добавляют несколько кристалликов марганцовки или 1 ч. л. сахара и щепотку соли на 1 л воды. Меняют воду 2 раза в неделю, и букет будет стоять около месяца.

В флористике декоративную капусту используют для создания овощных букетов.

Чаще всего декоративную капусту выращивали, как кормовое растение, но она вполне съедобна, как белокочанная или цветная. Листья богаты витаминами и могут быть неплохим их источником в зимнее время.

Особенность декоративной капусты – потеря горьковатого привкуса листвой после первых заморозков.

Популярные сорта

Сорта декоративной капусты разделяют на:

  • Высокорослые. Могут быть 2 видов:
    • Растения с длиной стебля 50-120 см. На длинных стеблях свисают большие листья самой разнообразной расцветки с махровыми краями. Растения напоминают экзотические деревья. Такими сортами украшают террасы, беседки, миксбордеры.
    • Имеют стебель длиной до 70-80 см и небольшого размера рыхлый кочан. Форма и цвет листьев может быть самой разной. Очертанием напоминают маленькие пальмы.
  • Розеточные. Имеют короткий стебель. Листья формируют рыхлую большую розетку (до 80 см), формой напоминающую розу, пион, хризантему. Листья могут иметь разную расцветку. Можно использовать в вертикальных композициях.

Таблица основных характеристик наиболее распространённых сортов декоративной капусты

Название сорта Высота стебля, см Диаметр растения, см Описание листьев
Кай и Герда 50 60-70 Продаётся комбинация из 2 растений с вытянутыми кружевными листьями изумрудного и темно-сиреневого цвета.
Язык жаворонка 130 100-140 В основном в тёмных оттенках, курчавые длинные листья с резными краями прикреплены к стеблю длинными черешками.
Красная высокая 120 70-100 Листья располагаются по всей длине высокого стебля, пурпурного или красного цвета.
Red Bor 80 60-70 Ярко-красные листья, с кружевным крем, нижние с зелёной каймой.
Малиновка 150 40 От красного до фиолетового цвета листья с гофрированными краями.
Краски Востока 25-40 40-60 С переходом от серо-зелёного до фиолетового цвета. Листья округлые со слегка-волнистыми краями и контрастными прожилками.
Зелёная ветвистая 70 50-70 Пурпурный, розовый, голубой, фиолетовый, белый цвет листков с зубчато-подрезанными краями, форма розетки – самая разная от округлой до приплюснутой.
Токио 20 30 Тёмно-зелёные нижние и яркие, розовые, фиолетовые, жёлтые, красные верхние листья округлой формы с волнистым краем.
Осака 30 30-35 Зелёные нижние листья, белые или розовые верхние.
Нагойя 45 60 Красные и белые листья с махровыми, кружевными краями.
Пиглон 40-50 20-30 Нежного кремового, розового оттенка листья, напоминают розу.
Принцесса 40 40 Цвет белый, розовый, жёлтый, красный, фиолетовый. Все листья гофрированы и окрашены в зелёный по краю.
Принц 30 30 Листья пильчатой формы бело-зелёные летом и ярко-красные с наступлением холодов.
Голубь Виктория 30-35 30-40 Розетка нежно кремовая с розовой серединой, нижние листья тёмно-зелёные с белыми прожилками.
Павлин 30 30 Листья полностью кружевные, удлинённые, яркой окраски.
Цапля 60-90 30-40 Напоминают розы, середина светло-розовая, нижние листья зелёные.
Кале Красная 100 80-100 Небольшие листья в красных оттенках развиваются в пышную розетку в виде пальмы.
Яркая осень 20 30 Самых разных цветов в середине, окаймлены гофрированным зелёным краем.
Осеннее поппури 20 20-40 Розетка зелёная по краям, разных оттенков красного и жёлтого в центре. Гладкие листья с волнистым краем.
Кружевная мозаика 60 50-60 Курчавые листья с гофрированными краями нижние листья зелёные, в середине красные, жёлтые или синие с контрастными вкраплениями.
Санрайз 45-90 25-35 На одной кочерыжке отрастает несколько стеблей, на каждом из них листья напоминают розу, двух или трёхцветные (зелёные, кремовые, розовые).
Русский круг 30 40-50 Листья круглые с ровными краями, зелёного, жёлтого, красного, белого цвета с контрастными прожилками, напоминают розы.
Кружевное жабо 50 60-70 Трёхцветный сорт, кружевные листья напоминают воротник-жабо.

Кай и Герда

Язык жаворонка

Красная высокая

Red Bor

Малиновка

Краски Востока

Зелёная ветвистая

Токио

Сорт Осака

Нагойя

Сорт Пиглон

Принцесса

Принц

Голубь Виктория

Павлин

Цапля

Кале Красная

Яркая осень

Осеннее поппури

Кружевная мозаика

Санрайз

Русский круг

Кружевное жабо

Сроки посадки, место и условия

Декоративная капуста относится к среднеспелым и позднеспелым группам растений. Вегетационный период занимает от 140 до 160 дней. Розетки из цветных листьев формируются в августе и сохраняются до октября, у некоторых сортов до ноября.

Участок под её посадку нужно выбирать с учётом позднего срока «цветения». Сначала должны отцвести ранние и однолетние цветы, а капуста не должна закрывать их собой. Её можно высадить вдоль забора или оставить в горшках, а потом перенести в клумбу.

Брассека любит открытую местность и полузатенённые места. Из грунтов предпочитает суглинок и супесчаную почву. Как любая капуста, декоративные сорта не любят кислую почву.

При выращивании в открытом грунте, участок следует подготовить с осени:

  • Внесение подкормки. 3 кг компоста, 50 г суперфосфата, 20 г сернокислого аммония и 20 г хлорида калия. Смесь распределите на 1 кв. м земли.
  • Перекопка. Клумбу перекопайте.
  • Полив. Хорошо увлажните.
  • Укрытие. Участок накройте полиэтиленом или другим изоляционным материалом, чтобы внесённые удобрения хорошо перепрели.

Весной снимите материал укрытия и хорошо перекопайте и прорыхлите землю.

Посев декоративной капусты на рассаду

Существует 2 способа выращивания капусты на рассаду. Какой бы из них вы не выбрали, придется учесть некоторые нюансы.

Советы по выращиванию рассады

Будучи холодоустойчивым растением, капуста скорее отрицательно будет реагировать на тепло, а не на холод. Учитывайте это при желании вырастить рассаду в жаркой квартире. В таких условиях лучше дождаться апреля или мая. В эти сроки ещё можно выращивать рассаду, хотя идеальным временем считается март-апрель.

После появления первых всходов, примерно на 5 день, контейнер с сеянцами нужно перенести в прохладное место и обеспечить хорошее освещение на 12-15 часов в день. Иначе растения будут сильно вытягиваться в высоту. Для подсвечивания рассады используют фитолампы. Если нет возможности обеспечить освещение рассады, лучше подождать до природного увеличения дня.

Рассада декоративной капусты часто поражается грибковыми заболеваниями, поэтому следует провести обеззараживание посевного материала и грунта перед посадкой:

  • грунт прокаливают в духовке;
  • после остывания обрабатывают Фитоспорином;
  • во влажно-мокром состоянии грунт оставляют на несколько часов;
  • семена на 3-4 часа замачивают в растворе Фитоспорина или выдерживают 20 минут в воде при температуре 50 °С, а затем в растворе перманганата калия.

После этих действий можно начинать высевание. Гранулированные, покупные семена можно сразу высаживать без дополнительной обработки.

С пикировкой

Используют этот способ, если нужно вырастить большое количество рассадного материала.

Последовательность работ:

  1. Контейнеры заполните грунтом. Его толщина должна быть не менее 5 см. Слегка утрамбуйте.
  2. Проделайте бороздки глубиной 0,5-1 см. Между бороздками должно быть расстояние 3 см.
  3. Разложите семена в бороздки на расстоянии 1 см друг от друга. Для этого удобно пользоваться спичкой или зубочисткой.
  4. Бороздки засыпьте грунтом и слегка уплотните его, чтобы внутри не оставалось воздушных карманов.
  5. Увлажните почву. Следите, чтобы она была влажной, но без образования луж.
  6. Создайте парничок. Для этого накройте контейнер полиэтиленом и закрепите резинкой по периметру.
  7. Поставьте рассаду в тёплое место. Температура должна быть в пределах +18-+24 °С. Свет на данном этапе не имеет большого значения.

При правильном проведении работ, поливать капусту нет необходимости до пикировки. После появления первых настоящих листов, примерно через 8-12 дней, капусту пикируют:

  1. Готовят необходимое количество горшков объёмом 250 мл и заполняют грунтосмесью, обработанной Фитоспорином.
  2. В грунте проделывают отверстия глубиной 2-3 см.
  3. Каждый росток выкапывают при помощи маленькой лопатки, вместе с комом земли, и переносят в горшки.
  4. Углубляют растения по семядольные листки. Землю вокруг уплотняют.
  5. Растения поливают, опрыскивая тёплой водой.
  6. Сеянцы нужно подкармливать до пересадки в грунт жидким биогумусом или удобрением «Агрикола». Процедуру проводят:
    • на 14 день после высевания;
    • на 28 день;
    • перед высадкой в грунт.
  7. За 10 дней перед посадкой на клумбу, саженцы закаляют. Сначала открывают форточку, а потом выносят на улицу или балкон. Начинают с 30 минут, постепенно увеличивая это время до целого дня.

Без пикировки

Предполагает высевание семян сразу в отдельные горшки:

  1. Готовят необходимое количество горшков и заполняют их подготовленным грунтом.
  2. В грунте проделывают лунки глубиной до 1 см (1 горшок – 1 лунка).
  3. В каждую лунку кладут 2-5 семян и присыпают землёй.
  4. Горшки накрывают полиэтиленом, создавая парниковые условия.
  5. После всходов, убирают слабые ростки, срезая их у самой земли острыми тонкими ножницами (можно использовать маникюрные), оставляя один самый здоровый сеянец.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Оптимальной температурой для пересадки считается +14-+18 °С. Грунт должен прогреться до +8-+10 °С.

Капуста без вреда выдерживает ночные заморозки до -4 °С.

На момент перенесения в грунт, у растения должно развиться 2-3 пары настоящих листьев. Пересадку осуществляют вместе с комом земли, так сеянец лучше приживётся.

Порядок проведения работ:

  • Подготовьте лунки. Схема посадки 25х40 см. В каждую лунку засыпьте 1 ч. л. комплексного удобрения и золы.
  • Пересадка. Каждый сеянец перенесите в отдельную лунку. Углубляют до семядольных листов и засыпают землёй слегка уплотняя её.
  • Укрытие. Рассаду накрывают агроволокном, пока растение не приживётся.

Посадка капусты из семян

Семена декоративной капусты можно приобрести в специализированном магазине или собрать свои с грядки.

Как собрать семена?

Капуста выпускает стрелку, в которой дозревают семена на 2-й год жизни. На семена отбирают только лучшие розетки. Чтобы их собрать:

  • осенью выкопайте капусту с корнем с грядки;
  • уберите нижние листья;
  • закопайте в ёмкость с влажным песком по листья;
  • храните в таком состоянии до весны в хорошо проветриваемом прохладном и сухом месте;
  • весной пересадите розетку в землю;

Чтобы улучшить опыление, высаживайте капусту недалеко друг от друга.

  • в июне капуста начнёт выпускать стрелки;
  • семена в стручках вызреют к ноябрю;
  • когда они хорошо высохнуть срежьте их и обмолотите.

Чтобы семена не съели птицы, стрелки обвязывают тканью.

Посев в тепличные условия

Перед высеванием на рассаду в теплицу, сначала приготовьте грунт:

  • смешайте землю с участка, торф и песок, чтобы толщина слоя была 10 см;
  • проведите дезинфекцию этого субстрата.

Далее высевайте семена:

  • хорошо увлажните грунт, но не заливайте;
  • в грунте проделайте небольшие углубления;
  • в каждую лунку положите 2-3 семени;
  • присыпьте их землёй;
  • можно укрыть грядку полиэтиленом, чтобы повысить температуру;
  • после появления всходов, укрытие снимите;
  • проведите рыхление и полив.

Когда у растений появится 2-3 настоящих листка, можно переносить сеянцы в открытый грунт.

Посев в открытый грунт

«Брассику» можно сразу высевать в открытый грунт. Делать это лучше в конце апреля-начале мая. При неблагоприятных погодных условиях следует позаботиться о временном укрытии.

Порядок работ:

  • Подготовка. Землю хорошо прорыхлите.
  • Полив. Увлажните грунт горячей водой с добавлением марганцовки, это также будет и дезинфекцией;
  • Лунки или бороздки. Проделайте небольшие лунки глубиной до 1,5 см на расстоянии 15 см друг от друга, можно сделать бороздки такой же глубины.
  • Высевание. Положите в каждую бороздку семена на расстоянии 5 см друг от друга, или в каждую лунку по 1-3 семени и заделайте землёй.
  • Укрытие. Накройте каждую лунку срезанной бутылкой. Вдоль рядов установите дуги, на которые натяните плёнку.

    При холодной погоде всходов можно ждать до 2-3 недель.

  • Снятие укрытия. Когда ростки проклюнутся – укрытие нужно снять.
  • Полив. Начинайте проводить после появления настоящего листа. Во время полива чередуйте раствор Фитоспорина и комплексного удобрения.
  • Прореживание. Сеянцы прореживайте по мере их роста, оставляя наиболее сильные.
  • Пересадка. После появления 2-3 настоящих листков, растения можно переносить на постоянное место.

Как ухаживать за декоративной капустой?

С уходом за декоративной капустой справится даже начинающий садовод.

Полив

Капусту декоративных сортов нужно своевременно поливать. Для этого 10-ю л воды увлажняют 1 кв. м почвы. При устойчивой жаркой погоде полив проводят каждый день в утренние или вечерние часы.

Выращиваемую в контейнерах капусту обильно поливают утром или вечером, а также, опрыскивают для уменьшения испарений.

Рыхление

После полива почву нужно прорыхлить, таким образом, улучшается воздухообмен в прикорневой зоне и корнях. Проводите процедуру 1 раз в 7 дней.

Кроме рыхления, проводите окучивание. Подгребайте землю под каждый куст. Так можно предупредить заваливание выросшей розетки капусты, которая становится слишком тяжёлой, чтобы удержаться на стебле.

Прополка

Периодически проводите прополку клумб с декоративной капустой. Лучше всего её совмещать с поливом и рыхлением – удалить сорняки вместе с корнем легче из влажного, рыхлого грунта.

Клумбу можно замульчировать любым подходящим материалом: опилками, соломой, стружкой, скошенной травой, высохшими сорняками. Тем самым уменьшив количество поливов, прополок и рыхлений.

Удобрение

Подкармливать декоративную капусту нужно 3 раза за сезон:

  1. Через 2 недели после посадки. Вносят раствор мочевины (30 г на 1 кв. м) или коровяка (разводят в воде 1 к 10). Азотные удобрения используют с осторожностью, так как они способствуют увеличению зелёной массы, но ухудшают декоративность растений.
  2. Через 3-4 недели. В почву заделывают Нитроаммофоску (под каждое растение 10 г) или раствор Азофоски (30 г разводят в 0,5 л воды).
  3. Ещё через 3-4 недели повторяют 2-ю подкормку.

На бедных почвах подкормку вносят 4-5 раз за сезон.

Болезни, вредители и профилактика

«Брассика» может поражаться болезнями и вредителями, как и столовая капуста.

Спровоцировать наиболее распространённые заболевания могут:

  • Чрезмерные поливы. Никогда не допускайте переувлажнения почвы и не используйте холодную воду. Иначе есть опасность развития мучнистой росы и прикорневой гнили.
  • Чрезмерное удобрение азотом. Повышает склонность к болезням.
  • Кислая почва. Становится причиной развития килы. При необходимости раскисляйте грунт известью или доломитовой мукой.

Если заражения не удалось избежать:

  • на начальной стадии можно применить фунгициды Фундазол, Квадрис, Тиовит Джет;
  • при сильном поражении, розетки следует удалить с грядки.

Из вредителей наиболее часто декоративная капуста поражается:

  • бабочками и гусеницами совки, белянки;
  • крестоцветной блошкой;
  • тлёй;
  • слизнями.

Можно применить средства и методы:

  • инсектициды Актара, Бикол, Децис Профи;
  • опрыскивание посадки каждые 10-14 дней настоем из табачной пыли (2 стакана на 5 л воды настаивают сутки) с добавлением нескольких ложек жидкого мыла;
  • опылить растения золой с добавлением табачной пыли;
  • обсадить клумбу бархатцами или другими сильно-пахнущими растениями;
  • замульчировать хвоей;
  • собирать слизней и гусениц вручную или разложить специальные ловушки.

Защита от вредителей и болезней

Для брассики, как и для любой капусты, характерны определенные проблемы. При чрезмерных поливах холодной водой растение поражается корневой гнилью и мучнистой росой. Поэтому стоит сначала урегулировать поливы. На начальных стадиях развития грибковых инфекций можно спасти растение с помощью фунгицидов (Фундазол, Квадрис). Но лучше все-таки зараженные экземпляры удалять, чтобы болезнь не распространялась на соседние культуры.

Среди вредителей особую опасность представляют:

  • крестоцветная блошка;
  • капустная муха;
  • белянка;
  • совка;
  • тля.

Все они – большие любители сочной мякоти и сока капусты. В результате их жизнедеятельности растение погибает.

Избавиться от паразитов лучше с помощью инсектицидов:

  • Карбофос;
  • Децис;
  • Актара.

От крестоцветной блошки помогают опрыскивания отварами ромашки, полыни.

Осенний уход и зимовка

Осенью кусты выкапывают вместе с землей, обрезают нижние листья до середины. Пересаживают в горшок с песком до уровня верхних листьев и переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Весной саженцы снова высаживают в грунт. На второй год приходится период созревания семян, которые собирают и используют для следующей посадки.

Цветонос формируется в центре листовой розетки. Он отцветает в сентябре и на нем появляются стручки с семенами. Куст следует выкопать, надеть на него пакет и подвесить листовой розеткой вниз в прохладном сухом месте. Семена сохраняют свою всхожесть около 5 лет.

Можно ли употреблять в пищу

Растение имеет не только красивый внешний вид, но и съедобное на вкус. Его включают в состав овощных букетов, добавляют в некоторые блюда. В листьях декоративной капусты присутствует горечь. Чтобы избавиться от нее, рекомендуется растение предварительно подвергнуть заморозке.

Молодые листья содержат много селена. Это природный антиоксидант, иммуностимулятор. Также в этой капусте много белка, витаминов. Поэтому листья часто включают в состав витаминных салатов. Стебли используют для маринования. Кочанные сорта подходят для приготовления первых блюд, их добавляют в картошку во время варки, что делает ее более вкусной.

Размножение

Размножается декоративная капуста только семенами, но растение не должно относится к гибридам. Семена гибридов, собранные дома, не сохраняют свои цветовые и декоративные особенности. Заготовленные семена можно хранить на протяжении 5 лет.

Качественный посевной материал гибридов можно приобрести у фирм:

  • Гавриш;
  • Русский огород;
  • Аэлита;
  • Поиск;
  • СеДек.

Что собой представляет декоративная капуста, а также про уход за ней, можно узнать во время просмотра видео:

Отзывы

★★★★★ Светлана, 35 лет. Каждый год высеваю декоративную капусту. Сначала сею в парник в конце апреля или начале мая, по погоде, и выращиваю рассаду. После переноса на клумбу обязательно обрабатываю Интавиром. Честно сказать, растение мне не очень нравится, конечно, осенью – оно шикарно, но всё лето не представляет никакой красоты и прикрыть другими растениями нельзя, чтобы не вытянулось. ★★★★★ Тамара, 43 года. Периодически высаживаю Брассику. Тем, кто хочет поэкспериментировать, могу сказать, что гусеницы её едят с таким же аппетитом, как и обычную, поэтому нужно за этим следить, чтобы красота не оказалась в дырах. Но с наступлением холодов ей можно простить все дополнительные обработки – цветы уже отцвели, гусеницы попрятались, а капуста «расцветает» всеми оттенками. Это просто королева осени. ★★★★★ Мария, 28 лет. В прошлом году высевала декоративную капусту прямо в клумбу с однолетними цветами. И это была моя ошибка – со временем она «задушила» все цветы, а к концу лета её объели слизни. Пришлось убрать не дождавшись красоты. В этом году купила сразу рассаду – красивые растения, уже яркие. Посадила в конце мая, а с июня, она вся поросла стрелками и непонятными цветами. Разочарована.

Скрыть Добавить свой отзыв

Выращивание и уход за декоративной капустой не отличается от обычной. Придётся вырастить рассаду, следить за влажностью грунта, пропалывать, бороться с вредителями и болезнями. Но, проявив немного терпения и выбрав подходящее место, с начала осени и до морозов можно наслаждаться разнообразием красок роскошных розеток.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *