Куры суссекс: описание и выращивание породы

Владельцы небольших приусадебных участков и дачных домиков часто задумываются о домашнем птицеводстве. Это не странно, ведь выращивание кур может стать не только увлекательным и полезным занятием, но и хорошим источником дополнительной прибыли. Тем не менее, если вы не собираетесь заниматься промышленным содержанием домашней птицы, покупка нескольких курочек будет очень оправданным решением.

Порода кур Суссекс

Очень часто владельцы крупных птичьих дворов, фермеры и начинающие птицеводы отдают предпочтение курам породы Суссекс. Другое название — Сюссексы. Выбор этой породы оправдывается многими достоинствами, среди которых:

  1. отличная яйценоскость;
  2. высочайшее качество белого мяса;
  3. экстравагантная внешность.

К тому же Суссексов относят к древнейшим породам домашних кур, ведь первые исторические факты об этих созданиях встречались в летописях времен Римской империи. На протяжении столетий в формировании функциональных качеств птиц участвовали и другие породы, включая Доркингов, Корнишей, белых Кохинхинов и Орпингтонов.

Считается, что первое поголовье этих невероятно красивых и продуктивных курочек было выведено в английском графстве Суссек, откуда и пошло название. Кстати, на территории Англии до сих пор функционирует клуб любителей и заводчиков кур.

Особая популярность связана ещё с одним историческим эпизодом: подданные ко дню коронации короля Георга решили вывести Королевского Суссекса, который отличался роскошной гривой сиреневого окраса, пышным белым оперением и хвостом лилового цвета.

Как гласят официальные данные, в Советском Союзе птицы появились лишь в 1961 году, а советские птицеводы-селекционеры скрестили породу с другими, в результате чего были выведены такие разновидности, как Первомайская и Адлерская. Кстати, они очень популярны среди отечественных птицеводов.

Галерея: куры суссекс (фото)

Общая харакетристика

На территории Российской Федерации Суссексов разводят на частных хозяйствах, а также крупных птичьих дворах. Особым спросом пользуются суссексы колумбийского окраса, которые сочетают в себе множество уникальных характеристик и преимуществ. Представители окраса обладают белым туловищем, которое подчеркивается пышным черным ожерельем на шее. К тому же черные тона присутствуют и на концах маховых и рулевых перьев.

Путём продолжительной работы ученых-селекционеров удалось вывести широкую палитру окрасов. Среди самых известных:

  1. колумбийский.
  2. желто-колумбийский.
  3. серебристый.
  4. пестрый.
  5. дикий.
  6. фарфоровый.
  7. белый.

Американские заводчики потрудились над развитием лавандовой, кукушечной и коричной палитры. Однако «закрепить» такие оттенки у новых поколений достаточно проблематично.

Чистоплотные цыплята могут обладать нежно-желтым туловищем, а их гибриды в суточном возрасте — темным, насыщенно-желтым пухом у курочек, и светлым — у петушков.

Внешние особенности петухов

Многие форумы заводчиков и информационные ресурсы с обзорами этой породы часто гласят, что Суссексы отличаются особой массивностью и основательностью. Более обширный список внешних характеристик выглядит следующим образом:

  1. Размеры головы небольшие, если сравнивать её с остальным телом. Сама голова довольно широкая.
  2. Слегка изогнутый клюв очень крепкий, бывает окрашенным в розоватые или светло-розовые тона. На вершинке клюва присутствуют темные пятна.
  3. Прямостоячий, простой гребень компактный и небольшой. На нём присутствует 4−5 небольших зубцов пропорциональной формы с высотой, равной половине высоты гребня. Поверхность достаточно нежная, с характерной шероховастостью. Если посмотреть внимательнее, можно заметить на ней мелкие «зернышки», при этом основание гребня довольно плотное и крепкое.
  4. Красные или оранжевые глаза подчеркиваются темными вкраплениями.
  5. Оттенок мочек — красный. Сами мочки слаборазвитые и интенсивно прилегают к голове.
  6. Сережки красноватые, круглые, а их поверхность мягкая на ощупь.
  7. Недлинная шея резко сужается в верхней части и становится массивной в нижней. Её отличает богатое оперение с насыщенными тонами.
  8. Туловище обладает прямоугольной, горизонтально поставленной и пропорциональной формой.
  9. Спина довольно широкая с характерным сужением в задней части. Поясницу подчеркивают пышные перья яркого окраса.
  10. Длина хвоста небольшая, при этом он довольно массивный у основания.
  11. Грудь массивная и атлетическая.
  12. Живот объёмистый.
  13. Крылья посажены высоко, а также плотно прилегают к туловищу.
  14. Оперение мягкое и ровное. Плотно прилегает к телу.

Внешние особенности кур

Что касается представителей женского пола, то они гораздо скромнее в размерах и внешних акцентах. Для курочек характерны следующие внешние признаки:

  1. Миниатюрная голова с небольшим пышным гребнем.
  2. Коренастое туловище прямоугольной, горизонтально поставленной формы.
  3. Короткая шея.
  4. Крепкие ноги.
  5. Объёмный, мягкий на ощупь живот.
  6. Обширные покровные перья хвоста, которые плотно закрывают рулевые перья.
  7. Оперение очень мягкое, плотно прилегающее к туловищу. Нижняя часть тела располагает большим количеством белого пуха.

Если особь не соответствует установленному стандарту и обладает каким-либо физиологическим браком, то это будет подчеркиваться следующими недостатками:

  1. Тело очень узкое, треугольной формы (кстати, напоминающее туловище кур породы Орпингтон).
  2. Спина спадающая или с крупным горбом.
  3. Грудь плоская и зауженная.
  4. Глаза со светлыми тонами.
  5. Мочки белесые.
  6. Желтый клюв.
  7. Гиперразвитый гребень с неравномерным окрасом.

Многие начинающие птицеводы часто изучают тему: «Суссекс светлый и Суссекс фарфоровый: описание». Это не странно, ведь данные оттенки очень популярные и красивые. Куры с таким окрасом считаются очень элегантными и пользуются невероятно большой популярностью. Их часто можно встретить на выставках и в крупных птичьих дворах.

Факты из истории породы

Упоминания о курах этой породы берут свое начало из времен расцвета Римской империи. Выведены они были на Британских островах. Свое название суссекс птицы получили по названию королевства, на территории которого была получена эта порода.

Для создания породы красавиц суссекс было произведено скрещивание между довольно известными по сей день породами 5 основных видов:

  • белый кохинхин, порода мясного направления;
  • доркинг — одна из лучших мясных пород;
  • брама светлая — мясная порода;
  • орпингтон — мясо-яичная порода кур;
  • корниш — распространенная порода в мясном направлении.

Порода кур суссекс была выведена в качестве мясной, но в скором времени была отмечена и высокая яйценоскость этих курочек.

Упоминания о курах этой породы берут свое начало из времен расцвета Римской империи

В 1903 г. в Англии был создан клуб любителей породы суссекс. Распространение на территории СССР порода получила в 1961 г. На ее основе селекционеры вывели такие породы, как:

  1. Первомайская — порода мясо-яичного направления, выводилась для южных районов страны.
  2. Адлерская серебристая — в настоящее время распространенная в России порода, мясо-яичного направления.

На этом этапе Sussex развивается в двух направлениях:

  1. Выставочные куры. Очень красивое оперение. Но показатели продуктивности низкие для этой породы.
  2. UTILITY — направление высокопродуктивных кур.

К сожалению, на российском рынке сложно приобрести чистокровных представителей породы, что негативно сказывается на показателях продуктивности. Поэтому для приобретения необходимо знать характерные особенности внешнего вида кур породы суссекс.

Характеристики и функциональные свойства

Изначально Суссексов разводили исключительно для забоя на мясо, но после усердной селекционной работы их стали выводить и для получения яиц. Профессиональные птицеводы относят породу к универсальным, т. к. она превосходно сочетает в себе такие свойства, как вкуснейшее мясо, отличная яйценоскость и элегантная внешность.

Что касается характеристик, то они выглядят примерно так:

  1. Взрослый петух вырастает до 2,8−4 килограмм.
  2. Курицы весят 2,4−2,8 кг.
  3. Показатели яйценоскости составляют 160−190 яиц за сезон. Свежие яйца окрашены в светло-коричневые или темно-коричневые тона. Кроме этого, попадаются и зеленоватые яйца. Вес одного яйца — 56−58 грамм.

Вкусовые качества нежнейшего мяса смогут удовлетворить даже самого привередливого гурмана. Мясо очень нежное, сочное и белое. В нём содержится большое количество белков. Породу можно назвать скороспелой, т. к. молодняк Суссексов быстро растёт и набирает убойный вес. Для примера, уже в 70-дневном возрасте цыпленок весит 1,5 килограмма.

Если обеспечить птице подходящий уход, она начнёт нести яйца уже в 5-месячном возрасте. В холодную пору интенсивность яйценоскости снижается.

Уход и разведение

Не секрет, что куры Суссексы по-особому чистоплотные и выносливые. Они прекрасные наседки, которые способны садиться на яйца по 2−3 раза за лето.

И хоть у этих курочек вполне внушительная масса, они осторожно относятся к яйцам и очень редко наносят им вред. Однако если акцент ставится на получение мяса, то при небольших усилиях наседки быстро избавляются от естественных инстинктов.

Характерная серебристость оперения — половая и наследственная особенность, которая может передаваться от несушки к потомству. Такая черта используется при скрещивании с другими породами.

Цыплята славятся превосходным иммунитетом, а процент выживаемости составляет около 95 процентов. В первые две недели жизни цыплятам нужно обеспечить постоянное освещение, которое понемногу сокращается, а затем выводится на уровень естественного света.

Рацион должен включать в себя 50% комбикорма. Молодые особи покрываются перьями медленно, однако за это время оперение становится очень пышным, красивым и ярким.

Взрослых курочек желательно кормить купленными кормами со сбалансированным и правильно подобранным составом. Богатое содержание питательных элементов позволит птицам полностью насытиться и восполнить свои физиологические потребности в конкретных витаминах и веществах.

Рекомендации по содержанию

За счёт неприхотливого характера эти куры свободно приживаются на любых участках и в любых климатических условиях. Им не страшны интенсивные холода, сырость и прочие погодные капризы.

Если вы серьёзно задумались о домашнем птицеводстве, но пока не определились с подходящей породой и сомневаетесь, что сможете справиться с таким занятием, обязательно обратите внимание на Суссексов. Из-за простоты в содержании вы сможете добиться удивительных результатов в короткое время.

Как уже говорилось выше, Суссексы — это громадные и массивные птицы, которые нуждаются в достаточно обширном свободном пространстве. Если вы не можете обустроить крупный и просторный курятник, придётся выращивать их в стесненных условиях. К счастью, они реагируют на ограничение территории вполне нормально, и это никак не сказывается на их яйценоскости и качестве мяса.

Профессиональные птицеводы стараются выполнять одно правило: если птица большая, ей нужно создать просторное место для выгула. В таком случае мясо будет очень вкусным. Если освещение недостаточное — это может негативно повлиять на интенсивность яйценоскости. В одном курятнике не рекомендуется держать больше 50 птиц.

При выборе подходящего рациона желательно отдавать предпочтение готовым питательным комбикормам для сельскохозяйственных птиц. В них сосредоточено множество ценных микроэлементов и витаминов. Главное — чтобы еда была качественный и свежей, иначе может появиться риск развития проблем с пищеварением. Кормить курочек лучше со специальных кормушек и поилок, которые смогут рационально распределить кормовую смесь.

Также важно не забывать о зольно-песочном наполнении, где животные смогут проводить свободное время и купаться, защищая своё оперение от проникновения вшей, блох и других опасных паразитов.

Что касается поведения, то у суссексов оно очень дружелюбное. Они быстро идут на контакт, не ведут себя агрессивно по отношению к детям и другим пернатым сородичам, а при встрече с хозяевами не убегают, а даже наоборот — ходят за ними по пятам.

За счёт таких особенностей куры мясо-яичной породы Суссекс считаются очень интересным и перспективным приобретением.

Содержание в частном хозяйстве

Птица отличается способностью приспосабливаться к различным климатическим условиям. Оптимальный метод содержания напольный, с применением глубокой подстилки, которая не сменяется. Выгул требуется даже зимой.

Птицы легко переносят отрицательную температуру, но для их хорошего самочувствия стены сарая стоит утеплить. Сделать это своими руками просто, используя современные утеплители, которые прикрепляются при помощи саморезов, и фанеру для их изоляции.

Для предупреждения появления паразитов на птице требуется обеспечить ей доступ к древесной золе, в которой она сможет купаться.

Уход

Несушки суссекс не представляют сложности в уходе. Он им требуется такой же, как и представителям прочих пород. Кур надо регулярно обрабатывать от накожных паразитов и глистовать.

Убирать птичник следует частично по мере необходимости. Капитальная замена подстилки нужна только 1 раз в год весной при полной чистке курятника.

Особенности кормления и какой необходим рацион

Достаточное количество витаминов, минералов и питательных веществ в рационе, который получают куры, обязательно для поддержания хорошего состояния птицы. Только так можно получить больших размеров яйца и в дальнейшем качественное мясо.

Оптимальное кормление — это полноценный комбикорм для взрослой птицы в сочетании с цельным зерном, овощами и зеленью. Корм дают 2 раза в день летом, и 3 раза зимой.

Вода должна иметься у птицы в постоянном доступе, чистая и свежая.

Размножение

Инстинкт насиживания у птицы развит очень сильно. Куры не теряют материнского инстинкта и после вылупления цыплят и хорошо заботятся о них.

Для того чтобы получать качественное яйцо, пригодное для инкубирования, необходимо формировать семьи, состоящие из 5 кур и 1 петуха. При большем количестве самок качественно протоптать их самец не сможет.

Линька у кур

Линька для птицы проходит достаточно тяжело. Куры переносят ее как выраженный стресс. Яйценоскость и жизненный тонус птицы в этот момент падают, и потому за ней требуется особый уход. Количество витаминов и минералов в рационе должно быть повышено.

Также до окончания линьки курам должен быть обеспечен покой. Дополнительные негативные воздействия, которые усугубляют стресс, могут быть опасными для них.

Специфические болезни

При работах, направленных на повышение продуктивности птицы, селекционеры старались повысить и стойкость кур к основным заболеваниям. Во многом это удалось, но все же для предупреждения болезней пернатых питомцев надо прививать.

Предупредить появление паразитов на теле птицы помогают регулярные обработки. Если не делать этого, то может возникать реальная угроза для жизни птиц.

Выращивание цыплят

Цыплята породы суссекс при выращивании не отличаются от прочих пород. Им в первое время следует обеспечить тепло (первые две недели жизни в районе +30 градусов) и правильное питание. Проще всего применять для выкармливания стартовый комбикорм для цыплят.

Высокая жизнестойкость молодняка делает разведение цыплят суссекс достаточно прибыльным и простым делом.

Достоинства и недостатки

Достоинств у суссексов намного больше, чем недостатков. Минусом породы можно назвать только сложность покупки чистокровной птицы.

Плюсы же данных кур в следующем:

  • стойкость к заболеваниям;
  • половое различие после вылупления;
  • спокойный характер;
  • простота в содержании и кормлении.

Стоимость птицы

Порода относится не к самым дорогим. За молодку в среднем приходится заплатить от одной до полутора тысяч. Яйцо и цыплята обходятся дешевле.

При покупке важно точно знать отличительные особенности птицы, чтобы не попасться на уловки недобросовестных продавцов.

Фотографии



Видео

Продуктивные куры суссекс, внешний вид которых весьма декоративен, не могут ни понравиться птицеводу.

Содержание и разведение

Куры породы суссекс отличаются особой неприхотливостью по отношению к питанию и погодным условиям, кроме того, имеют хороший иммунитет, поэтому их можно заводить даже начинающему фермеру без опыта содержания птиц.

Куры Sussex — неплохие фуражиры, они самостоятельно находят себе корм, что хорошо сказывается на вкусе мяса. Оно приобретает легкий привкус дичи, но остается нежным. Для основного питания желательно выбирать качественные готовые комбикорма с содержанием протеина до 24% для полного раскрытия потенциальной продуктивности птицы. Если хороший комбикорм недоступен, можно обойтись зерновой смесью с минеральными и витаминными добавками.

Для снижения расходов на корм желательно применять фабричные кормушки и поилки.

Птенцов также рекомендуется кормить комбикормом, стартовым для молодняка. Можно кормить пшеном, обязательно давать вареное яйцо, творог желательно вводить не сразу, постепенно добавляется и измельченная зелень, плюс минеральные и витаминные добавки. Кроме того, 1 раз в день нужно давать рыбий жир.

В связи с крупными размерами, большим весом и склонностью к фуражированию наиболее подходящее содержание — напольного типа с возможностью выгула. Несмотря на плотное оперение, уберегающее птицу от морозов, помещение желательно утеплить на зимний период и следить за температурно-влажностными показателями. Таким образом сохранятся устойчивые показатели яйценоскости в холодный период.

Все куры подвержены заражению эктопаразитами, для борьбы с ними сооружаются зольно-песочные ванны.

Возможно держать суссексов и в клетках. Но в этом случае нужно позаботиться о пространстве, которое будет иметь ровную поверхность, чтобы птицы могли разместиться. Обязательно учитывать немалый вес и размер кур при сооружении насестов.

Отмечено, что содержание в клетках не сказывается на оплодотворении яиц, главное, учесть в размере клетки достаточную высоту.

О красоте, хороших показателях производительности и неприхотливости птиц свидетельствуют отзывы тех, кто уже завел Sussex в своем хозяйстве

Куры породы суссекс — прекрасные наседки. Они не утратили этого инстинкта, и даже первогодки могут успешно высиживать яйца. Их можно использовать вместо инкубатора, подложив яйца утки, индюшки или иные. По наблюдениям заводчиков, примерно каждая вторая курочка может стать наседкой.

Нестись суссексы начинают в 5,5-7 месяцев. Порой вначале молодки несут двужелтковые яйца, но это быстро прекращается. Если уровень оплодотворенности яиц неудовлетворительный, то можно простимулировать петушков, давая им витамин Е с добавлением селена.

Выживаемость птенцов очень хорошая. Важно в первое время соблюдать температурный режим и обеспечивать хорошую освещенность. Цыплята растут быстро и к 70 дню набирают до 1,5 кг веса.

Особенности размножения

Куры Суссексы — отличные наседки. У них присутствует хорошо развитый материнский инстинкт, поэтому к вопросу высиживания потомства они подходят с особой ответственностью. За лето одна курочка может привести три поголовья.

И хоть у несушек внушительная масса тела, они никогда не наносят вреда яйцам, не клюют их и деликатно следят за процессом.

При этом новорожденные цыплята обладают прекрасной иммунной системой, а выживаемость достигает около 95 процентов. В первые несколько недель пушистикам следует обеспечить стабильное освещение, но в дальнейшем можно сокращать интенсивность искусственного света, переходя на естественный источник. Маленьким цыплятам желательно давать питательные комбикорма, которые подходят для их возрастной категории.

Перед тем как заняться разведением курочек этой породы, обратите внимание на две ключевые категории — выставочную и продуктивную. Содержание первой отличается особыми сложностями, т. к. количество подходящих особей существенно снизилось по причине селекционной работы. А купить породистую курочку в отечественном хозяйстве довольно сложно. Что касается представителей продуктивной группы, то они имеют ряд особенных свойств и не нуждаются в сложном уходе.

Болезни породы

Длительная селекция породы позволила Суссексам приобрести устойчивый иммунитет к большинству болезней домашней птицы. Однако опасность могут представлять:

  1. Кокцидиоз. Среди симптомов отмечена слабость и кровавый понос. Лечение предполагает забой больных особей и лечение остального стада.
  2. Микоплазмоз. Болезнь вызывает сочетание влажности и аммиака при отсутствии вентиляции в помещении. Симптомом болезни является сильный кашель. Лечение проводят путем прививок специальной вакцины.

Опасность также представляют паразиты, такие как вши, пухопероеды, аскариды и сальмонеллы. Для предотвращения заражения необходимо проводить профилактическую дезинфекцию и дезинсекцию помещений.

Болезни

В целом птицы устойчивы к распространенным заболеваниям. Основную опасность для их здоровья, а иногда и жизни представляют паразиты. Профилактика заключается в регулярной уборке и дезинфекции курятника.

  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие

Куриный клещ

Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы
Читать

Кокцидиоз

Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения
Читать

Аскаридоз

Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота
Читать

Амидостомоз

Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии
Читать

Простогонимоз

Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение
Читать

Кнемидокоптоз («известковая нога”)

Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв
Читать

Гетеракидоз

Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии
Читать

Трихомоноз

Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания
Читать

Пуллороз (тиф, сальмонеллез)

Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Читать

Колибактериоз

Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея
Читать

Пастереллез

Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание
Читать

Болезнь Марека

Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка
Читать

Болезнь Гамборо

Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель
Читать

Ларинготрахеит

Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения
Читать

Птичий грипп

Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня
Читать

Болезнь Ньюкасла

Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос
Читать

Аптериоз

Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы
Читать

Птерофагия

Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?
Читать

Желточный перитонит

Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота
Читать

Клоацит

Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости
Читать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *