Миндаль сладкий Форос самый урожайный

Миндаль относится к семейству Розоцветных. Исторической родиной культуры является Средняя Азия, в дикой природе произрастает на территории Средиземноморья. Путем гибридизации созданы сорта, которые можно культивировать в регионах с умеренным климатом. Описание сортов миндаля поможет определиться с выбором вида для определенного климатического пояса.

Разнообразие видов и сортов миндаля

Обыкновенный миндаль включает в себя две разновидности. Горький произрастает в дикой природе, дает орехи с высокой концентрацией синильной кислоты, плоды культуры непригодны в пищу. Выращивают дикую разновидность миндаля в фармацевтических целях. Миндаль сладкий культивируют для пищевой промышленности, ядра употребляют свежими или перерабатывают для кондитерских изделий.

Культура в зависимости от сорта растет в виде кустарника или дерева, достигающего до 6 м в высоту. Размножение происходит семенами, отводками, прививкой или методом черенкования. Дерево используют в качестве подвоя для персика.

При создании новых сортов приоритетом являлась адаптация растения к низким весенним температурам. Обыкновенный вид растения зацветает рано весной до формирования листьев. Основное цветение приходится на середину марта, некоторые разновидности, произрастающие в субтропической зоне, цвести начинают в конце февраля.

В России встречается только несколько видов дикорастущего миндаля, которому не страшны низкие температуры. Их используют в селекции. Большая часть созданных гибридов с поздним периодом цветения и длительным сроком покоя генеративных почек. Если существует угроза возвратных заморозков, таким сортам не грозит подмерзания цветков и завязей.

Виды миндаля

Культура заслуживает внимания, многие виды ореха миндаль, произрастающие в дикой природе, находятся на грани исчезновения и занесены в Красную книгу.

Миндаль черешковый

Исчезающее многолетнее растение, встречается в Сибири и Бурятии. Произрастает в виде декоративного кустарника высотой до 1, 8 метра. Предпочитает кальцинированные, известковые почвы. Растение засухоустойчивое, длительное время может обходиться без воды.

Внешнее описание:

  • листья узкие, продолговатой формы до 2,5 см, по краю резные;
  • цветки простые, крупные, одиночные, ярко-розовые, цветение обильное;
  • орехи средней величины широкие у основания, сужаются кверху (в виде капли) поверхность серого цвета, густо опушена коротким ворсом.

Важно! Куст формирует в среднем 850 плодов. Зацветает в начале мая до появления листьев. Орехи созревают в середине августа.

Миндаль карликовый

Разновидность имеет несколько названий: низкий, бобовник, степной. Многолетний, листопадный кустарник до 1,5 м. Из-за декоративности во время цветения сорт используется в ландшафтном дизайне. На фото представлен миндаль степной во время цветения. Крона густая, формируется в виде шара. Ветви пряморастущие, дают много побегов.

Внешняя характеристика:

  • листья ланцетные, продолговатые до 5 см, жесткие, глянцевые, с зубцами по краю;
  • цветение обильное, бутоны ярко-малиновые, цветы темно-розовые до 3 см в диаметре с терпким ароматом, распускаются одновременно с появлением листьев;
  • плод-костянка серого цвета, имеет форму вытянутого овала, сужающегося кверху, густоопушенный, длина – 2 см.

Зацветает в первых числах апреля, продолжительность цветения 14 дней, плоды созревают в июле. Встречается в Сибири и на Кавказе. Вид включает в себя два сорта: с белыми и розовыми цветками.

Миндаль Петунникова

Многолетний, листопадный кустарник, достигающий в высоту не более одного метра. Крона густая, шаровидная. Распространен в Средней Азии. Относится к теплолюбивым растениям, хорошо переносит засуху. Расти в умеренном климате не будет, склонен к подмерзанию молодых побегов и корневой системы.

Внешнее описание:

  • листья мелкие темно-зеленые, узкие, расположены на концах побегов;
  • цветки светло-розовые, крупные, простые;
  • плоды мелкие, оранжевого или темно-желтого цвета, густо опушены.

Продолжительность цветения 2 недели с конца апреля до середины мая. Цвести начинает в трехлетнем возрасте, плодоносит после пяти лет.

Миндаль Ледебура

Распространен на Алтае в предгорьях, степях и лугах. Предпочитает плодородные, умеренно увлажненные почвы. Относится к морозостойким сортам, растет на открытых участках, обильно цветет, является медоносом. В дикой природе образует труднопроходимые заросли низкорослого кустарника. В высоту миндаль растет до 1,5 м.

Описание растения:

  • крона густая, ветвистая, шарообразная;
  • листья крупные, продолговатые, глянцевые, ребристые по краю, темно-зеленые;
  • цветет обильно крупными розовыми или светло-бордовыми цветками, достигающими 3,5 см в диаметре.

Цветение длится 21 день, начинается в мае. Плоды созревают в конце августа. Плодоносить кустарник начинает после 10 лет вегетации.

Грузинский

Миндаль растет на горных склонах, опушках, лесных полянах Кавказа. Объединен в один вид с миндалем степным. Низкорослый (1,2 м), многолетний, листопадный кустарник. Предпочитает нейтральные почвы, хорошо переносит высокую температуру воздуха. Морозостойкий, комфортно себя чувствует в Средней полосе России.

Внешние характеристики:

  • листья крупные до 8 см, жесткие, с гладкой поверхностью, зубчатые по краю;
  • крона густая, интенсивно формирует молодые побеги и прикорневую поросль;
  • цветки крупные до 5,5 см, ярко-розовые;
  • костянки до 1,5 см, яйцевидной формы, серо-зеленого цвета, опушены.

Зацветает растение в апреле до появления листьев, плоды созревают в июле. Грузинский миндаль используют в селекции. Выращивают как живую изгородь на приусадебном участке.

автор Лукшин А.В., фото Кузнецовой Н., Зиборовой Е.Ю.

Зимостойкий миндаль? Миндаль вырастить в средней полосе России без укрытия на зиму невозможно, скажете вы. Но все-таки есть зимостойкий миндаль, который с успехом можно культивировать в средней полосе и даже севернее — до Вологды и Петербурга, в степной и лесостепной части Сибири.

В природе встречается около 40 видов миндаля, относящихся к семейству розоцветных. И почти все эти виды представляют собой теплолюбивые растения сухих субтропиков. Среди них выделяется очень зимостойкий вид — миндаль степной или миндаль низкий. В народе его называют «бобовник», «миндальник», «миндаль дикий», а по латыни он называется Amygdalus nana.
Латинское название не дает повторные имена, а в русском языке известен другой бобовник – анагиролистный, он же «золотой дождь» (семейство бобовых), цветущий крупными (до 2см) золотисто-желтыми цветками, собранными в длинные кисти (30см). Поэтому не путайте эти два разных растения, которые кроме одинакового названия ничего общего больше не имеют.

Расскажу читателям сайта Gardenia.ru о миндале степном, об использовании этого неприхотливого красивоцветущего растения в садоводстве и селекции.

Миндаль степной в саду

Миндаль низкий естественно растет в степи, встречается по склонам оврагов, по опушкам перелесков в Средней и Юго-Восточной Европе, Западной Сибири, Средней Азии. В последнее время миндаль степной становится в природе довольно редким растением. Да и в садах это растение — пока тоже редкий гость. Но благодаря усилиям человека по размножению и селекции этого красивого кустарника, миндаль степной имеет большие перспективы поселиться в наших садах. Ведь это очень выносливое и высокодекоративное растение, способное украсить солнечные уголки сада.

Степной миндаль – невысокий, до 1,5 метров, кустарник с растопыренными прямостоячими ветвями и многочисленными укороченными веточками, образующими пышную крону яйцевидной или шаровидной формы. Кора на ветвях бобовника коричневая или красновато-серая. Корневая система рыхлая, с ломкими корнями. Ланцентные листья (длиной 6-8 см, шириной до 3см) с пильчатыми краями, заостренные на вершине, блестящие, кожистые; сверху они темно-зеленые, снизу более светлые. А основное украшение бобовника — его цветки, появляющиеся одновременно с распусканием листьев. Это происходит примерно в мае, одновременно с цветением тюльпанов.

Розовые цветки у степного миндаля диаметром около 2-3см, очень привлекательные. Цветущее растение смотрится удивительно красиво: словно нежное розовое облако опустилось на его хрупкие и тонкие веточки…
Цветет миндаль низкий примерно неделю-полторы, в зависимости от погоды. Его цветки охотно посещают пчелы, растение является неплохим медоносом.

Главное достоинство миндаля степного — его высокая декоративность в период цветения. Селекционеры создали красивоцветущие сорта бобовника: «Анюта», «Мечта», «Розовый Туман», «Белый парус», «Розовый Фламинго». Имеются садовые формы бобовника:
— белоцветковая (f. albiflora) с белыми цветками;
— Гесслера (f. Gessleriana) – сравнительно низкий куст с более крупными (диаметром до 2,5см) ярко-розовыми цветками.

Плоды миндаля степного и их использование

Кроме любования красотой цветущего растения, следует обратить особое внимание и на плоды бобовника.
Плод у степного миндаля — сухая яйцевидная костянка (до 2см в длину) с жестким войлочно-мохнатым околоплодником беловатого цвета. Созревают плоды в сентябре. А поскольку это единственный плодоносящий вид миндаля, который растет и зимует в нашей зоне, эти небольшие орешки тоже являются достоинством бобовника. В его плодах содержится до 50% ценного растительного масла, которое используют как заменитель миндального.

Сырые ядра миндаля содержат гликозид амигдалин, который при расщеплении в пищевом тракте выделяет опасную синильную кислоту. Но при термической обработке кислота разрушается, и тогда ядра можно употреблять в пищу. Их используют как пикантную пряность к рису, птице, мясу.

Семена миндаля издавна используют в медицине и кулинарии, для приготовления целебного миндального масла, горько-миндальной воды, для изготовления косметики.

Уход за бобовником

Миндаль степной не доставляет в саду много хлопот. Эта прекрасное растение заслуживает большого внимания садоводов из-за неприхотливости (засухо- соле- газо- и дымоустойчив), отлично переносит стрижку. Бобовник малотребователен к составу и плодородию почвы, устойчив к вредителям и болезням. При подмерзании в суровые малоснежные зимы растение быстро восстанавливается.

Обрезать куст бобовника специалисты рекомендуют сразу после цветения (ветки укорачиваются на треть длины). Такая обрезка способствует образованию большого количества молодых боковых побегов, на которых закладываются многочисленные цветочные почки — залог обильного в следующем году.

Особенность миндаля – довольно быстрое отмирание стареющих побегов и их замена новыми корневыми отпрысками, в результате чего куст постепенно разрастается. Поэтому старые оголяющиеся стволики, на смену которым уже пришла молодая поросль, нужно удалять для поддержания аккуратного вида растения.

Красиво сформированный, компактный куст миндаля степного замечательно смотрится в саду, он декоративен даже без цветов. Это растение успешно используется в групповых и в одиночных посадках, уместно на альпийской горке. А во время весеннего цветения розовый куст бобовника просто обворожителен!

Лучшие сорта миндаля

Описание и фото лучших сортов миндаля, созданных путем гибридизации на основе дикорастущих видов, представлено ниже. Чаще это зимостойкие сорта с пригодными в пищу орехами. Их культивируют для получения плодов и в качестве декоративного оформления территории.

Сорт миндаля Десертный

Гибрид создан на основе миндаля Грузинского, ему не страшны весенние заморозки, цветочные почки устойчивы к понижению температуры. Зацветает культура в середине мая, плоды дает в сентябре. Подходит для выращивания по всей территории РФ кроме зоны рискованного земледелия.

Внешние характеристики:

  1. Растет в форме дерева до пяти метров в высоту.
  2. Крона компактная, не раскидистая, густая, концы молодых побегов слегка опущены.
  3. Выращивают растение для получения плодов. Орехи крупные с хорошим вкусом и тонкой скорлупой коричневого цвета, созревают в июле.
  4. Цветы среднего размера, темно-розовые, стерильные.

Добиться высокой и стабильной урожайности дерева позволяют сорта-опылители.

Сорт миндаля Форос

Этот сорт миндаля создавали специально для получения плодов. В результате гибридизации трех видов растения получили засухоустойчивый вид для выращивания в Северо-Кавказском регионе.

Это дерево среднего роста (до четырех метров) с широкоовальной, раскидистой, густой кроной. Плоды крупные, скорлупа мягкая, ядро хорошо отделяется от околоплодника. Листья темно-зеленые, опушенные. Цветет дерево в мае розовыми цветами среднего размера. Сорт относится к деревьям со средним сроком созревания, сбор урожая проводят в сентябре.

Миндаль сорта Словения

Гибрид нового поколения Словения – результат работы украинских селекционеров. Выводился для культивации в условиях умеренного климата. Растение засухоустойчивое с длительным покоем генеративных цветочных почек. Находится в стадии экспериментального выращивания.

Описание:

  • дерево высотой до 5,5 м;
  • крона густая, шарообразная;
  • цветет обильно цветками розового цвета:
  • плоды крупные, интенсивно опушенные густым ворсом.

Сорт среднеспелый, плодоносить дерево начинает на 6 год. Дает стабильные, высокие урожаи, орехи созревают в сентябре.

Миндаль сорта Виктория

Сеянец, полученный от опыления сорта Никитинский 62 и миндаля Ледебура. Полученный гибрид высокоурожайный, с хорошим иммунитетом к понижению температуры. Это один из немногих сортов занесен в Госреестр.

Культура теплолюбивая хорошо переносит засуху, районирована в Северо-Кавказском регионе. Доступна для культивации в Центральной России. Сорт приносит плоды с хорошим вкусом. Орехи крупные, массой до 6 г. Косточка легко отделяется от околоплодника. Растет в форме дерева с густой, ветвистой кроной. Цветет в апреле розовыми цветками, плоды созревают в августе.

Белый парус

Сорт создан для разведения в Южных регионах. Растение хорошо переносит засуху, даже незначительное понижение температуры пагубно влияет на цветочные почки. Среднерослый кустарник достигает двух метров в высоту.

Описание сорта:

  • крона раскидистая, ветви дают многочисленное количество побегов;
  • густо облиствен длинными узкими листьями, сужающимися вверху;
  • цветки до 6 см в диаметре, белого цвета;
  • плоды темно-желтые, среднего размера.

Цветение длится 21 день, начинается с апреля. Орехи созревают в июле. Сорт широко применяется в оформлении участков.

Никитский 62

Популярный сорт для регионов с умеренным климатом. Растение самое морозоустойчивое среди представителей вида. Период зимнего отдыха длительный. Зацветает культура в конце мая. Растет в форме дерева высотой до пяти метров. Культивируют для получения плодов. Орех сладкий с высокой концентрацией масел.

Внешняя характеристика:

  • крона раскидистая, густая;
  • корневая система дает большое количество поросли;
  • листья крупные, опушенные, с резными краями, темно-зеленые сверху, нижняя часть на тон светлее;
  • цветет интенсивно цветками среднего размера, белыми с розовым оттенком.

Плодоносит в июле на 6 год роста, культура самобесплодная, поэтому требуются сорта-опылители.

Мечта

Декоративный сорт, созданный на основе степного вида. Низкорослый кустарник до одного метра в высоту, ценится за буйное цветение. Морозоустойчивый, с правильной шаровидной формой кроны. Применяется для дизайнерского решения в оформлении территории.

Описание:

  • листья длинные, узкие, темно-зеленые, ребристые по краю;
  • плоды среднего размера, серо-зеленые, густо опушены;
  • цветки крупные до 6 см, ярко-розовые, цветение обильное.

Листья и цветы формируются одновременно в середине мая. Плоды созревают в июле.

Описание сортов миндаля и его разновидностей поможет выбрать растение для посадки на участке. Если цель посадки заключается в получении плодов, подойдет культура высокого роста, для дизайнерских целей используют низкорослые кустарники. Растение выбирают с учетом особенности климата региона, обязательно интересуются степенью морозостойкости.

Категория и статус. 2 (VU) – уязвимый вид. Реликт ранненеогеновой восточно- древнесредиземноморской ксерофильной флоры. Включен в Красную книгу Российской Федерации.
Краткое описание. Сильноветвистый, до 0,5–1,5 м высотой листопадный кустарник. Кора многолетних ветвей тем- но-серая, однолетних – светло-коричневая. Листья жесткие, до 3 см длиной, эллиптические или продолговато-обратнояйцевидные, на верхушке заостренные, по краю пильчато-зубчатые. Цветки бело-розовые до 2,5 см в диаметре, на цветоножках 4–8 мм длиной, сидящие на укороченных веточках, появляются до распускания листьев. Плоды густо и коротко опушенные, около 10–12 мм длиной, округло-овальные, на верхушке с острием. Косточки слегка сжатые, слабобороздчатые.
Распространение. В Бурятии встречается в двух районах: Селенгинском – на хребтах Моностой (окр. пос. Новоселенгинск) и Боргойский (окр. пос. Селендума); Кяхтинском – в отрогах хр. Малханский (вблизи с. Тамир), у развилки дороги на Усть-Киран, по дороге из г. Кяхта в с. Киран на степных каменистых склонах и скалах , в 6 км к западу от с. Кудара-Сомон в петрофитной кустарниковой степи . Культивируется в посадках в г. Улан-Удэ . Ареал центрально-азиатский, в Сибири произрастает только в Бурятии.
Места обитания, особенности экологии. Встречается на южных каменистых и щебнистых степных склонах отрогов хребтов, изредка – на склонах других экспозиций с каштановыми, мучнисто-карбонатными, почвами с недостаточным запасом влаги . Раннецветущий вид.
Численность популяций и лимитирующие ее факторы. Все природные заросли миндаля, за исключением рощи у пос. Новоселенгинск, расположенной в отрогах хр. Моностой, небольшие по площади. Численность особей в ценопопуляциях на ненарушенных участках составляет до 34 особей на 100 кв. м, при интенсивном выпасе и пожарах – не более 16 особей на100 кв. м .
Принятые и необходимые меры охраны. Сохранению миндаля черешкового способствует успешное введение в культуру при озеленительных мероприятиях в г. Улан-Удэ . Вид был интродуцирован на плодово-ягодной станции г. Улан-Удэ , в ботанических садах ИГУ (г. Иркутск) и НИИ аграрных проблем Хакасии . Проведен опыт реинтродукции вида в Заиграевском и Селенгинском районах, который на первом этапе был оценен как положительный . Рекомендовано создание охраняемой территории в окрестностях устья р. Баянголка в отрогах хр. Моностой на левобережье р. Селенги, а также заказника «Миндальная роща» на хр. Боргойский . Необходим мониторинг состояния популяций вида, а также контроль динамики численности насекомых-вредителей .
Источники информации. 1. Бойков, 1993; 2. Бойков, 1999; 3. Красная книга …, 2000; 4. Суткин, 2009; 5. Малышев, Пешкова, 1979; 6. Паррай, 2000; 7. Шункова, 1979; 8. Семенова, 2007.
Составитель Н.Е. Швецова.
Художник Н.В. Степанцова.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *