Перец «Ласточка»: характеристика сорта, отзывы


Сладкий перец относится к семейству пасленовых. У себя на родине он многолетник, в России выращивается как однолетняя культура. Существует немало сортов и гибридов этого овоща разнообразной окраски и формы. Выбрать среди них лучший для себя – непростая задача. Не за горами время посева на рассаду, поэтому пора определяться. Советуем обратить внимание на сорт сладкого перца Ласточка. Уже одно то, что его до сих пор сажают огородники, хотя с момента внесения сорта в Госреестр сельскохозяйственных достижений прошло больше 50 лет, говорит о многом.

Перец Ласточка, отзывы о котором садоводов только положительные, не потерялся среди многих недавно выведенных сортов и занимает достойное место. Присмотримся к этому сорту внимательнее, а для этого составим подробную характеристику и описание перца Ласточка и сопроводим его фото.

Описание сорта

Куст у Ласточки штамбовый, среднерослый, вырастает высотой 50-60 см, часто требует дополнительную опору и подвязывания. Сорт отличается дружным созреванием. Плоды классической формы – конусовидные, слегка овальные, массой 70-100 граммов. Растут в длину до 8-10 см.

Это мясистый перец, его стенки — толщиной 5-7 мм. Мякоть сочная, сладкая. Кожица плотная, из-за этого он хорошо сохраняется, транспортируется без повреждений. Аскорбиновой кислоты в нем содержится 96-117 мг.

Перец Ласточка имеет отличные характеристики:

  1. Высокая всхожесть семян.
  2. Хорошая урожайность независимо от погодных условий.
  3. Устойчивость к заболеваниям.
  4. Неприхотливость в уходе.
  5. Дружное созревание.
  6. Хорошие лежкость и транспортабельность.

Характеристика сорта, преимущества и недостатки

Перец сорта Ласточка был получен в Молдавском НИИ орошаемого земледелия и овощеводства методом индивидуального отбора на основе сорта Молдова 118. Свое название сорт получил потому, что плод перца напоминает по форме клюв ласточки.

Первые сорта отечественной селекции появились в 50-е годы XX века. В начале 70-х годов появилась Ласточка, Подарок Молдовы. Сортов было немного, но их качество удовлетворяло запросы и дачников и колхозников.

В новом веке количество сортов росло, как на дрожжах. В начале 2000 годов в Госреестре было около зарегистрировано 100 сортов, на сегодняшний день – более 700 наименований. Однако сорта из далеких 70-х стали стандартами.

Перечислить характеристики сорта, которые отражают многочисленные и несомненные достоинства, довольно легко. Кроме того, что они описаны на сайте Госреестра РФ, сорт растет почти в каждом огороде, как надежный и проверенный поставщик отличных плодов.

Сорт допущен к выращиванию на территории всей страны, кроме Центрального района.

Раннеспелый сорт, созревает до технической спелости за 115—122 дней, до биологической спелости – за 135—145 дней. Высота растения 35—45 см, куст полураскидистый, среднерослый, не требует подвязки.

Относится к венгерскому сортотипу, самому привычному для нашей страны, который характеризуется конической формой плодов и слаборослостью. Плоды конусовидные, висячие, гладкие, кожица твердая.

Длина плода 8—10 см. В технической спелости имеет салатовый цвет, в биологической спелости – красный. Сорт выведен для товарного производства.

Масса перца колеблется от 80 до 100 граммов, имеет толстые и сочные стенки шириной 5—7 мм, отличный и хороший сладковатый вкус без горечи, приятный аромат. Содержание аскорбиновой кислоты 96—117 мг%.

Главные преимущества Ласточки:

  • дружное созревание плодов;
  • повышенная лежкость;
  • транспортабельность;
  • устойчивость к болезням культуры;
  • полная неприхотливость в уходе;
  • превосходная урожайность при любых погодных условиях;
  • пластичность культуры, он с легкостью подстраивается под изменчивую погоду.

Важно! Сорт имеет универсальное использование, употребляется в свежем виде, в кулинарии и консервировании, замораживании.

Сладкий перец сорта Ласточка дает урожай от 2,5 до 4,7 кг на 1 кв. м. под пленочным укрытием.

Назвать недостатки сорта гораздо сложнее, ведь их почти нет:

  • урожайность Ласточки уже не уникальная, новые сорта дают до 10 кг/кв. м.;
  • при загущенной посадке объем урожая резко снижается;
  • длинные плоды, выросшие на низкорослом растении, могут лежать на земле и подгнивать.

Урожайность перца Ласточка

По срокам созревания Ласточка считается среднеспелым сортом. От всходов до технической спелости (салатового цвета) проходит около 120 дней. Если всходы появились в начале марта, то первые плоды технической зрелости можно будет снять в начале июля. До биологической спелости, когда перец станет красным, потребуется еще подождать 2-3 недели.

От сорта Ласточка можно ожидать хоть и не самого высокого, но достаточно хорошего стабильного урожая перцев одинакового размера, которые долго и хорошо хранятся.

Неприхотливая Ласточка дает 2,5-4,5 кг плодов с 1м2. При определенном уходе с 1м2 можно собрать до 8 кг перцев. Урожай в теплице зачастую больше, чем в открытом грунте. Но в огороде эти растения меньше болеют и лучше противостоят вредителям.

Перец плодоносит до самых заморозков. Поспевает дружно. Плоды собирать с куста нужно своевременно, тогда будет появляться больше завязи. Срывать их можно в состоянии технической спелости, когда они еще светло-зеленого цвета. При дальнейшем хранении в сухом помещении перчики дозреют, станут насыщенно-красными. Сорт отличается хорошей лежкостью, плоды хранятся долго, не портясь.

В конце августа все цветы на кустике лучше удалить, тогда те перцы, которые на нем уже есть, вырастут крупными, сочными и мясистыми.

Перец Ласточка на вкус сладкий, с характерным болгарскому перцу ароматом. У него отличные вкусовые качества в сыром, запечённом или тушеном виде. Овощ подходит для заморозки и для заготовок.

Подходящий регион и климат

Перец – культура теплолюбивая. Как и многие другие сорта, Ласточку в открытом грунте выращивают в регионах южнее Воронежа-Саратова. В районах севернее получить хороший урожай можно только в теплицах или используя укрывные материалы.

Для роста и развития болгарскому перцу нужна температура воздуха 20-25оС днем и 18-20оС ночью. Почва должна быть прогретой минимум до 19оС. При температуре близкой к 0оС растения погибают. Жара свыше 35оС также угнетает их.

Световой день для перца нужен не менее 12 часов, так растения быстрее переходят к плодоношению и урожай будет высоким и стабильным. Для этого в феврале–марте для рассады используют дополнительное освещение.

Сбор, хранение и назначение урожая

Собирайте плоды, особенно первые, в технической спелости, то есть когда они уже достигнут своих размеров и только начнут окрашиваться. Этим приёмом вы существенно повысите урожайность. Куст направит все соки на доращивание оставшихся завязей. Сорванные плоды дозреют дома, на солнечном подоконнике. Кстати, недозревшие перцы Ласточка могут храниться свежими 3–4 месяца при температуре +9… +12 °C, а спелые — не более 2 месяцев при 0… +4 °C. Перцы этого сорта пригодны для еды и вкусны на любой стадии созревания.

Болгарские перцы хранят, переложив каждый слой бумагой или мешковиной

Назначение каждого овоща — пополнить наш рацион полезными блюдами. В сладком перце есть витамины C, A, P и группы B, а также сахара, белки, эфирное масло. Плоды Ласточки универсальны: подходят для приготовления салатов, борщей, блюд из мяса, лечо, приправ. На зиму их маринуют, солят, фаршируют овощами, сушат, замораживают.

Отзывы

Отзывы огородников о перце Ласточка в основном положительные, не зря сорт пользуется популярностью уже несколько десятилетий. Отмечают неприхотливость культуры и устойчивость к заболеваниям и вредителям. Перец хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Ценят этот сорт за то, что собранные несозревшие плоды постепенно все-равно доспевают в помещении, долго хранятся, хорошо транспортируются. Получить хороший урожай могут даже неопытные садоводы.

Борьба с болезнями и вредителями

Если верить характеристике, сорт устойчив к распространенным заболеваниям и паразитам. Его иммунная система позволяет противостоять таким заболеваниям, как вертициллезное увядание и фитофтороз. Также на растение очень редко нападают паразиты в виде тли, паутинного клеща или слизней.

Профилактика болезней и паразитов заключается в регулярной прополке грядок, ведь большая часть бактерий и вредителей расположена на сорняках. Предотвратить болезни можно и с помощью обеззараживания семян или почвы для посадки.

Выращивание рассады перца Ласточка

Фото:

Выращивать перец нужно через рассаду. Если посеять семена сразу в открытый грунт, хороший урожай собрать не получится, плодоносить кусты начнут поздно. Для хорошего урожая важно раннее плодоношение.

Семена перца на рассаду нужно высеять в конце февраля–начале марта. Сначала семечки следует замочить в 1% растворе марганцовки на 20-30 минут для того, чтобы обеззаразить их, продезинфицировать. Всплывшие экземпляры – непригодные, если такие есть, их лучше выбросить.

Для ускорения всхожести можно семена поместить во влажную марлю или салфетку на 4-5 дней, постоянно поддерживать влажную среду. Через несколько дней ростки проклюнутся. Их высаживают на глубину 2 см в емкости с землей или в торфяные таблетки, которые позже можно поместить в стаканчики с грунтом.

Грунт должен состоять из дерна, песка и опилок, быть рыхлым, воздухо- и влагопроницаем. Специальный питательный субстрат для рассады можно приобрести в магазине или позаботиться о нем еще с осени и приготовить самостоятельно.

Пикируют растения в отдельные стаканчики в начале апреле, когда уже есть два-три настоящих листика. Для лучшей приживаемости можно полить их раствором микроэлементов. Подойдут комплексы «Кемира» или «Эпина».

За две недели до предполагаемой высадки в грунт рассаду начинают закаливать: сначала проветривают помещение, где она находится, через несколько дней выносят её на открытый воздух на несколько часов. Спустя неделю растения на открытом балконе оставляют на целый день, на ночь заносят их в помещение. Так постепенно доводят до круглосуточного пребывания на свежем воздухе.

При последнем перед высадкой в открытый грунт поливе кустики желательно подкормить калийным удобрением.

Высаживают в открытый грунт в конце мая, начале или даже середине июня, в зависимости от погодных условий. Здесь важно ориентироваться на погоду, стоит выбирать период, когда ночные заморозки уже ушли безвозвратно. Рассаде к этому времени уже 90-100 дней, кусты цветут и даже имеют завязь.

Высадка в грунт

В теплицу и открытый грунт Ласточку высаживают после того, как закончатся весенние заморозки. При этом рассада должна зацвести.

Перец нельзя сажать на месте, где до этого произрастали пасленовые культуры и фасоль. Это может повысить риск развития заболеваний, характерных для растений данного семейства. Лучшие предшественники овоща – тыква, морковь, капуста, свекла.

Оптимальная дневная температура, которую любит Ласточка +21 − +26 градусов днем с понижением до +17 − +19 ночью °С. Если показатели термометра ниже, то на крупноплодный урожай рассчитывать не следует. Не терпит растение и высоких температур, сопровождаемых засухой.

Рекомендуемое время для пересадки рассады на грядки конец мая − начало июня. Предварительно грунт рекомендовано удобрить коровяком, мочевиной или суперфосфатом.

Перцы сажают по схеме 40 на 60 см. Кусты нельзя сильно заглублять: прикорневую часть растения обязательно оставляют на поверхности. На 1 кв. м. не должно оказаться более 3 саженцев. Загущение посадков приведет к снижению урожайности и развитию заболеваний, свойственных для этого сорта.

Каждый кустик после высаживания на постоянное место обильно увлажняют. Также можно внести по половине ведра воды в каждую лунку до посадки. При необходимости землю еще раз увлажняют после высаживания всех растений.

Затем проводят мульчирование соломой, опилками или торфяной крошкой, которые помогут удержать воду. Следующий полив производят спустя 5 суток. Дальнейший интервал между увлажнением грунта составляет 3-5 дней в зависимости от погодных условий.

Во время плодоношения перец нуждается в более частых поливах. Однако не следует слишком переувлажнять почву.

Уход за перцем

Перец сладкий Ласточка любит увлажненную землю, но плохо переносит повышенную влажность воздуха. Полив проводят теплой, отстоявшейся водой.

Растение нуждается в подкормках каждые 2-3 недели. В период цветения в землю вносят фосфорно-калийные удобрения.

Сорт требует периодического рыхления почвы и прополку. Лунка вокруг куста не должна покрываться коркой. Рыхление должно быть неглубоким, так как корневая система находится очень близко к поверхности и ее легко повредить.

Растение требует подвязки и формирования кустов. Первые две появившиеся завязи на саженце рекомендуется удалять. Также проводится обрезание всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Пасынкование перца необходимо для повышения урожайности и увеличения крупноплодности.

Болезни и вредители сорта

На стадии рассады Ласточка может заболеть черной ножкой. В большинстве случаев болезнь развивается при избыточном увлажнении почвы.

Сорт является устойчивым к бактериальному и вертициллезному увяданию. При нарушении севооборота перец Ласточка может заболеть фитофторозом.

Растение иногда подвергается атаке таких вредителей, как паутинный клещ, тля, слизни, проволочник и хрущ.

Профилактика фитофтороза осуществляется при помощи препаратов Фитоспорин или бордоская жидкость. Против вредителей, поражающих стебель рассады, используют отвары луковой шелухи, полыни и табака. Борьбу с проволочником и хрущом, которые губят корневую часть перца, ведут вручную, предварительно разложив приманки в виде картофеля для вредителя.

Подкормка и полив перца

Перцы – влаголюбивые растения. Особенно вода нужна для завязывания плодов. Вместе с тем ее переизбыток может привести к загниванию прикорневого стебля и всей корневой системы растения. Поливают перец исключительно теплой водой. Лучшее время для полива утро и вечер. Во время цветения чтобы не смыть пыльцу с цветков, растения поливают под корень.

Первый раз перец «Ласточка» подкармливают, когда на стебле появятся два настоящих листочка. На один литр воды берут 0.5 чайной ложки мочевины и 2.5 мл гумата натрия.

Второй раз подкармливают рассаду через четырнадцать дней или после появления пяти настоящих листочков. На литр воды берут 0.5 чайной ложки мочевины и 1 чайную ложку монофосфата калия. Вместо этого можно применять удобрения Идеал, Ортон-Fe или Аквадон-микро.

Третью подкормку перца проводят за две недели до его высадки в землю.

Подкармливают настоем коровьего навоза, разводя его в пропорции один к десяти, либо настоем птичьего помета, разводя его в пропорции один к двадцати. Оба состава настаивают неделю перед поливом.

После этих подкормок у саженцев к моменту высадки будет хорошо развитая корневая система и крепкие листья насыщенно зеленой окраски.

После высадки растений в грунт первый раз их подкармливают через две недели, когда они уже укоренятся и начнут завязывать первые бутоны. Для этого используют настой коровяка или птичьего помета, либо берут

40г. суперфосфата, 40г. аммиачной селитры, 20 г. сернокислого калия на 10 литров воды и поливают этим составом.

Следующие подкормки перца проводят два раза в месяц, чередуя органические и минеральные составы.

После появления плодов перцы подкармливают суперфосфатом и калийной солью (по две чайные ложки того и другого на десятилитровое ведро воды).

Совет!

При отсутствии навоза можно самому сделать отличное органическое удобрение. Для этого собирают и мелко рубят зеленые части сорванных с огорода сорняков. Ведро этой смеси закладывается в сто литровую бочку и заливается водой. Сверху бочка закрывается крышкой или пленкой. Полученный состав настаивается неделю, разводится один к одному с водой и используется для подкормки.

Уход на грядке

Выбирая место под грядку с перцем, следует избегать затененных участков. Болгарский перец – культура светолюбивая, в тени пожелтеет, будет плохо развиваться, плодов не даст.

Важно соблюдать севооборот: там, где в прошлом сезоне росли баклажаны, томаты или картофель, перец лучше не высаживать. Больше для него подходит земля, где до этого выращивались огурцы, кабачки, морковь, тыква, лук. Среди огородников известен прием – высаживание перца на грядке с ранним салатом. Его листья сберегут рассаду от жгучего солнца. До цветения перца салат уже уберут.

Обычная схема посадки сладкого перца – 40×60 см. Такое расстояние лучше всего подходит для формирования раскидных кустов и появления многочисленной завязи. Загущенные посадки приводят к уменьшению урожайности.

Колышки, к которым будут подвязывать куст, лучше поместить в грунт при высадке рассады, чтобы позже не повредить корни растения.

Дальнейший уход за перцем на грядке:

Полив

После пересадки рассады на грядку, несколько дней поливать кусты нужно ежедневно. Когда они укоренятся, полив можно сократить до одного раза в 3-5 дней.

В период цветения вновь потребуется более частое увлажнение почвы. Вода для полива должна быть теплой, +25оС. Перец плохо переносит засуху. Если влаги недостаточно, стенки перцев будут тонкими, сочности и мясистости не будет.

От переувлажнения овощ также страдает. Поэтому очень важно определить оптимальный полив.

Лучше всего, если это будет капельный. При таком кусты растут быстрее, чем при дождевании, корни разрастаются поверхностно, не растут глубоко. Наземная часть развивается хорошо. Но капельное увлажнение также нужно регулировать, чтобы корни растений росли и в глубину, иначе при сильном ветре кусты полягут.

Для полива в борозды и для дождевания ширина междурядий должна быть около 70 см. При капельном поливе достаточно оставить междурядья 50 см. Между растениями расстояние также должно быть 40-50 см.

Прополка

Важно тщательно удалять сорняки на грядке. Нужно регулярно рыхлить землю под кустиками. При этом не стоит глубоко обрабатывать грунт, чтобы не повредить корни. Рекомендуется мульчирование почвы черной пленкой, сеном или растительными остатками во избежание прорастания сорняков и для сохранения влаги в почве.

Подкормка

Для подкормки перцев подходят препараты «Завязь», «Эпинс-экстра», «Рост», «Идеал», «Кемира». Их применяют согласно инструкции.

Формирование куста

Первый верхушечный цветок нужно обязательно удалить, иначе рост растения будет заторможен. Есть смысл на кусте оставлять где-то 25 завязей, остальные цветки убирать. Первые плоды, созревшие до технической спелости, можно собрать, они поспеют полностью в месте хранения, а на кусте образуется новая завязь. А вот следующие плоды можно оставлять на кусте до их биологической спелости. Такой прием позволяет увеличить урожайность.

Если погода дождливая, нижние листья и побеги лучше удалить. Кусты Ласточки низкорослые, нижние плоды, если вырастают низко над почвой, могут гнить от земли. В засуху нижние листья не стоит обрывать, они сохранят корни от перегрева.

Важно! Не высаживайте сладкий перец близко от посадок горького. Ведь после перекрестного опыления сладкий может стать горьким. Чтобы сорта между собой не смешивались, нужно выдерживать расстояние не менее 3 м между растениями.

Высадка рассады

Перец высаживают рассадой

Рассада подлежит пересаживанию на постоянное место в первых числах мая. Важно выбирать участки, где раньше выращивались бобовые, огурцы или капуста. Места, где выращивались пасленовые культуры, использовать не рекомендуется, ведь перец имеет схожие с этими культурами болезни.

Почву выбирают с низким содержанием щелочи. Если грунт обладает высоким содержанием кислоты, в него вносят известь. Посадку сладкого перца проводят по определенным правилам. Между лунками выдерживают расстояние в 50 см, дистанция между рядами — 70 см.

В лунку помещают подготовленную рассаду, в которой немного выравниваются корни, чтобы корневая система занимала всю лунку и лучше развивалась. Закапывать рассаду нужно таким образом, чтобы область, находящаяся над корнями, немного выступала над землей.

Как собрать семена?

Семена перца сорта «Ласточка» можно собрать со своего урожая. На семена оставляют крупный плод, который растет в середине куста. Дают ему возможность поспеть до фазы биологической спелости. Созревший, он станет насыщенного красного цвета.

Из вызревшего плода достают семечки, разрезав перец, сушат их 4-6 дней в тени, на сквозняке. Когда они станут сухими и сыпучими, убирают в бумажные пакетики на хранение. На пакетике важно указать название сорта и год сбора семян. Они готовы к посадке на следующий сезон и их максимальная всхожесть (90-99%) сохраняется до 5 лет.

Ласточка — это именно тот сорт, который нужно выращивать всем огородникам. С ним можно быть обеспеченным перцем с середины лета до поздней осени. Даже несколько кустиков на грядке будут радовать многочисленными плодами при довольно простом уходе.

Перец Ласточка: отзывы и фото, описание и характеристика урожайного сорта

Перец сладкий Ласточка: отзывы, фото, урожайность

Сладкий болгарский перец – одна из популярных огородных культур у российских овощеводов. Несмотря на то, что данную культуру многие начинающие овощеводы считают слишком теплолюбивой и «нежной», дачники все же выращивают перец во многих регионах России.

Селекционеры постоянно занимаются выведением сортов и гибридов болгарского сладкого перца с улучшенными характеристиками урожайности и устойчивости к заболеваниям, плодами различной формы и окраски. Но существуют сорта этого овощного растения, которые были выведены несколько десятилетий назад, но до сих пор остающихся популярными у дачников России. Одним из таких сортов является перец Ласточка.

Тем овощеводам, которые еще не выращивали данный сорт, но хотели бы посадить на своем огороде новую разновидность этой овощной культуры, следует присмотреться к сорту Ласточка.

История сорта

Данный сорт был выведен во второй половине прошлого века молдавскими селекционерами. За основу был взят продуктивный перец Молдова еще более ранней селекции.

У нового сорта основные характеристики выгодно отличаются от «родителя»:

    кустики выше размером;
  • а срок созревания плодов – более ранний.
  • Название сорт получил из-за оригинальной формы плодов, похожих на клювы ласточек.

    Перец Ласточка фото

    Перец Ласточка: характеристика и описание сорта

    Сорт сладкого перца Ласточка предназначен для посадки в открытом грунте и районирован для выращивания в южных регионах, Поволжье, Центральном и Центрально-Черноземном районах.

    Кусты достаточно компактные, их форма – штамбовая. Высота среднеоблиственных побегов – до 0,65-0,7 м. Стебли достаточно сильные и крепкие, однако при слишком высоких урожаях их следует подвязывать к крепким опорам, чтобы они не ломались под тяжестью плодов. Листва – среднего размера, округлая, с хорошо заметными прожилками, светло-салатного оттенка.

    Фото перца сорта Ласточка

    Первые цветки появляются обычно на кустиках после третьей пары настоящих листьев, в дальнейшем образуются через каждые два листа. Спелые перчики имеют конусообразную форму, в длину могут достигать 9-11см с очень толстыми стенками – до 6-7 мм. Масса одного плода – 90-100 г. Когда плоды достигают технической спелости, их окраска бывает насыщенно-салатной. Когда перчики полностью созревают, то становятся ярко-алыми.

    Вкусовые качества плодов – превосходные. Товарный вид – превосходный. Собранный урожай превосходно переносит перевозку на дальние расстояния. Собранные плоды можно использовать для приготовления салатов и вторых блюд, а также для консервации. Многие дачники выращивают перец Ласточку для дальнейшей реализации.

    Перец сорта Ласточка устойчив к большинству заболеваний, которые могут нанести вред многим овощным растениям из семейства пасленовых.

    Перец Ласточка урожайность

    Овощеводы отмечают высокую урожайность у сорта перца Ласточка – при хорошем уходе с одного квадрата можно собирать до 5,5-6 кг спелых перчиков. Созревание урожая – дружное.

    Перец Ласточка: выращивание, посадка и уход

    Только в южных регионах России рекомендуется сеять семена перца Ласточка в открытый грунт, в более прохладных районах рекомендуется предварительно выращивать рассаду перца в домашних условиях.

    На рассаду семена рекомендуется высевать за пару месяцев до предполагаемой высадки сеянцев на постоянное место в открытый грунт. Обычно сажать перцы следует в последней декаде февраля – первой декаде марта. Объясняется это тем, что семена данной культуры долго всходят по сравнению с томатами или огурцами.

    Видео о перцах Ласточка

    Семена, купленные в магазине, можно не обрабатывать перед посадкой, а вот тот семенной материал, который собран с плодов в огороде, перед посадкой рекомендуется подержать в течение получаса в слабом растворе марганцовки.

    Грунт для посадки перчиков в домашних условиях лучше готовить самостоятельно. Для этого смешивают дерновую землю, речной песок и древесные опилки в равных частях.

    После того, как на взошедших сеянцах появилось по паре настоящих листочков, их можно пикировать в отдельные емкости.

    Подросшую рассаду высаживают в открытый грунт тогда, когда угроза весеннего похолодания прошла. Обычно в центральных районах России рассаду перца пересаживают в открытый грунт не раньше третьей декады мая.

    Дальнейший уход за перцем сорта Ласточка включает в себя регулярные поливы не реже раза в 4-5 суток, удаления сорняков с одновременным рыхлением почвы, внесением подкормок несколько раз за сезон. Обычно подкармливают «Ласточку” через пару недель после пересадки на постоянное место, перед началом цветения, в период созревания плодов. Лучше чередовать внесение органики и комплексных минеральных удобрений.

    Болезни и вредители перца сорта Ласточка

    Данный сорт отличается высокой стойкостью к большинству заболеваний, в том числе к вертициллезному увяданию. Но вот его стойкость бактериальному увяданию – ниже среднего значения. Вредителями это овощное растение практически не повреждается.

    Достоинства

    К основным достоинствам перца Ласточка следует отнести:

  • дружное поспевание плодов;
  • собранный урожай прекрасно переносит перевозку на дальние расстояния, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида;
  • плоды обладают хорошей лежкостью;
  • стойкость к основным болезням;
  • в отличие от других сортов перцев Ласточка достаточно неприхотлива к условиям выращивания;
  • кустики этого овощного растения могут спокойно переносить засуху и незначительные колебания температуры;
  • высокая урожайность на любых типах грунтов.

Видео:

Но следует отметить, что в настоящее время существуют новые сорта и гибриды болгарского сладкого перца, которые имеют и более высокую урожайность, чем перец Ласточка.

Перец Ласточка отзывы

Ниже приведены некоторые из отзывов о перцах сорта Ласточка:

Согласно отзывам овощеводов, болгарский перец Ласточка на протяжении десятилетий не стал менее популярным благодаря оригинальной форме плодов, высокой урожайности, стойкости к болезням и относительной неприхотливости в процессе выращивания.

Если Вы хотите оставить отзывы о перце Ласточка на нашем сайте – будем очень рады мнению овощеводов и огородников.

Перец Ласточка: описание и характеристика от производителя

Раннеспелый, с дружным созреванием плодов (106-130 дней от полных всходов до первого сбора плодов в технической спелости) сорт. Рекомендуется для выращивания в пленочных укрытиях и в открытом унте. Посев на рассаду в конце февраля. Пикировка в фазе семядолей. Высадка рассады в унт в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Растение полураскидистое, средней высоты (48-60 см).

Положение плодов на растении висячее. Плоды конусовидной, слегка овальной формы, гладкие. В технической спелости салатовой окраски. Масса плода 53-79 г. В биологической спелости плоды красные, массой 69-84 г. Плоды толстостенные: в технической спелости толщина стенки плода 5,2-5,5 мм, в биологической – 6,1-7,1 мм. Вкусовые качества плодов в свежем виде хорошие и отличные.

Рекомендации по выращиванию сорта

Перец Ласточка в самых южных регионах можно вырастить и без рассады, но тогда он не будет иметь никаких преимуществ с точки зрения раннеспелости: урожай будет готов лишь к концу лета. Поэтому практически всегда и везде сначала готовят рассаду. Рассаде этого перца при высадке в грядку должно быть 70–75 дней, да пара недель уйдёт на то, чтобы семена взошли. Поэтому посев семян в горшочки для тепличного выращивания проводят в середине или конце февраля, а для открытого грунта — в первой половине марта.

Нет большого смысла в посеве семян в общую ёмкость и последующем пикировании сеянцев: перцы не приветствуют эту процедуру. Лучше сразу посеять семена в индивидуальные стаканчики с выдвижным дном или торфяные горшочки вместимостью 250–300 мл. Уход за рассадой этого перца не имеет особенностей. К моменту высадки (середина мая в теплицу или начало лета в незащищённый грунт) на ней уже должны быть бутоны, а лучше несколько цветков. За неделю до высадки в грядку рассаду обязательно начинают приучать к свежему воздуху. Если не пришло настоящее тепло, рассаду высаживают под временные укрытия.

Как и у любого раннеспелого сорта, рассада Ласточки к моменту высадки в грядку должна зацвести

Оптимальная схема посадки для перца Ласточка 40 х 60 см; более уплотнённый вариант чреват заболеваниями, поскольку растения будут плохо проветриваться. Колышки для подвязывания кустов лучше вбить сразу, хотя сама подвязка потребуется позже, при образовании и росте плодов. Поливают и подкармливают этот перец так же, как и большинство других сортов. Почва никогда не должна пересыхать, поливы проводят только тёплой водой. Подкормки дают каждые 2–3 недели. Можно использовать как разбавленные настои коровяка, так и растворы минеральных удобрений. С момента покраснения первых плодов азот в подкормках стараются не давать.

Особых требований к формированию куста нет: удаляют все веточки и листья ниже первой развилки. Принято удалять и самый первый цветок, образующийся у этой развилки. Первые перчики надо собрать сразу, как только они будут пригодны в пищу: это облегчает рост и созревание оставшихся. Основную часть урожая Ласточка выдаёт довольно дружно, но затем продолжает потихоньку плодоносить до самых холодов. Тем не менее цветки, появляющиеся в августе, стоит удалять: навряд ли из них успеют развиться полноценные плоды.

При формировании куста стараются повысить его разветвлённость

Характеристика, описание и особенности выращивания перца Ласточка

Время на чтение: 9 минут

Сорт перца Ласточка был создан специально для любителей сладких разновидностей этой культуры. Эти плоды отлично подойдут для фаршировки. Среднеранний гибрид можно отнести к промежуточному виду между ранними мелкими перцами и поздними с крупными разновидностями. Непосредственно сорт прославился стабильным урожаем. На растениях все время появляется множество плодов.

О происхождении перца Ласточка

Гибрид сладкого перца Ласточка был создан в Молдове Сельскохозяйственным Приднестровским институтом. Заявка на регистрацию в реестр сорта была подана в 1970 г. Через 5 лет, когда было закончено испытание сорта, Ласточке придали статус достижения селекции, при этом он был районирован во всех регионах Российской Федерации, за исключением Центрального. Сладкий перец Ласточка был подробно описан в Государственном реестре растений России.

Описание и характеристика сорта

Время созревания и урожайность сладкого перца Ласточка будет зависеть от агротехнических условий и места выращивания, и составляет приблизительно 105-135 суток. Через это время после появления всходов можно собрать урожай для консервирования либо применения в кулинарии. Но техническая спелость – окрашивание и созревание семечек в плодах происходит на 138-168 день.

Высота растения небольшая, составляет приблизительно 49-62 см. Перчики висячие, в форме конуса, округлой формы. Поверхность кожуры гладкая, имеет глянцевое покрытие, в биологической зрелости приобретает зеленоватый оттенок. Толщина кожуры составляет около 5,3-5,6. мм, при созревании – 6,2-7,2 мм. Масса перца, с учетом Государственного реестра – 54-85 г.

Сладкий перец Ласточку можно высаживать на открытых грядках и в тепличных условиях. Урожай на дачных участках составляет приблизительно 2,6-5,8 кг/м.кв. При этом на 1 м2 советуют выращивать не больше 5 кустиков.

Предназначение сладкого перца универсальное, имеет великолепный вкус, традиционный для этой огородной культуры. Помимо этого, гибрид отлично перевозится на дальние расстояния, имеет хорошую лежкость, можно использовать для машинной уборки, это дополнительно сделало его коммерческим видом.

Основные достоинства и недостатки

Ласточка, как и другие разновидности сладкого перца, содержит множество полезных макро- и микроэлементов, которые оказывают положительное воздействие на организм человека. Овощ укрепляет иммунитет, снижает уязвимость к респираторным инфекциям.

Полезные элементы, которые придают продукту ценность, несут в себе множество антиоксидантов, витаминов, капсаицинов и алкалоидов. Кроме вышеперечисленного болгарский сладкий перец имеет в своем составе много каротина и аскорбиновой кислоты, это нормализует кровяное давление и работу пищеварительной системы.

Сладкий перец препятствует появлению тромбов, повышает аппетит и положительно влияет на общее самочувствие. Одна перчинка содержит в себе дневной запас витамина C, который требуется для взрослого человека.

Хотя плоды и характеризуются сладким вкусом, при сахарном диабете их можно смело принимать в пищу. В этом сорте отсутствует сахароза, но находится другое вещество – фруктоза. Витамин A улучшает состояние волосяного покрова и кожи. Определенные витамины предотвращают злокачественные новообразования.

Но есть и негативные моменты. Пациентам, которые страдают ишемическими болезнями и нарушениями ритма сердцебиения, увеличенной кислотностью и геморроем, печеночными и почечными патологиями, принимать этот продукт в пищу нужно осторожно.

Перец «Ласточка»: характеристика сорта, отзывы

Перец «Ласточка» многие огородники выбирают для посадки на своих участках, благодаря важнейшим характеристикам сорта. С одного квадратного метра можно собрать от 5 до 6 кг вкусных плодов. Отзывы садоводов характеризуют растение только с положительной стороны, и фото, изображающие раскидистые кусты с ярко-зелёной листвой и крупными плодами, говорят об этом сами. Перец отличается большой урожайностью и возможностью выращивания по всей территории Российской Федерации.

Перец «Ласточка» очень устойчив к негативному влиянию различных патогенных микроорганизмов. Благодаря подобной характеристике сорт становится всё более популярным, так как, по отзывам огородников, может расти в любых условиях и давать сочные и вкусные плоды. Глядя на фото перцов, хочется попробовать их на вкус и порадоваться наяву урожайности. Кроме того, вырастить кусты может любой человек, даже не имея специальных умений.

Характеристики и описание сорта

Молдавскими селекционерами получен сорт перца, названный «Ласточкой». С 1974 года он выращивается на садовых участках обычных огородников-любителей. В открытом грунте получают урожай на юге Российской Федерации и в средней полосе. Сорт «Ласточка» можно выращивать и в тепличных условиях, кроме районов Крайнего Севера.

  • среднеспелостью, то есть поспевают плоды через 115-120 дней после появления первых росточков, а сбор семян возможен на 135-150 день;
  • возможностью выращивания в открытом грунте, хотя выше урожайность в тепличных условиях и южных районах;
  • с каждого квадратного метра участка можно собрать 5-6 кг прекрасных овощей;
  • среднерослостью, то есть кустики могут вырасти до полуметровой высоты, в теплицах высота часто достигает отметки в 60 см.
  • штамбованной, полураскидистой формой;
  • компактными размерами;
  • устойчивостью к негативному влиянию различных заболеваний;
  • умением приспособиться в любых погодных условиях;
  • неприхотливостью и универсальностью;
  • созревание плодов происходит дружно, то есть в одно и то же время.

Форма плодов конусовидная, слегка овальная. Длина каждой перчинки от 8 до 11 см при весе от 65 до 100 г. По цвету плоды бывают светло-зелёными и красными, а по вкусу – сладкими и мясистыми при толщине стенок от 5 до 7 мм.

Урожай может употребляться как в свежем виде, так и в консервированном. Плоды можно перевозить на различные расстояния, не теряя их презентабельного вида. Кроме того, они могут храниться в течение длительного срока.

Преимущества и недостатки сорта

Перец сорта «Ласточка» имеет ряд преимуществ, благодаря которым его выбирают для посадки на своих участках многие огородники:

  • плоды могут длительно лежать после снятия с куста;
  • растения отличаются устойчивостью к разнообразным болезням;
  • культура достаточно неприхотлива в уходе;
  • высокая урожайность, на величину которой не способны влиять погодные условия;
  • легко подстраивается под изменчивые погодные условия.

Но сорт характеризуется и некоторыми отрицательными моментами:

  • если посадка густая, то урожайность резко снижается;
  • если кустик имеет низкий рост, то плоды часто находятся на поверхности земли и подгнивают.

Посадка растений

Сеять семена на рассаду начинают в феврале. Отобрав семена для посева, необходимо их обеззаразить, поместив в разведённую в воде марганцовку. Помимо этого, семена можно вымочить в фитопрепаратах. В их роли часто выступает сок, выжатый из столетника. Можно также воспользоваться «Эпинс-экстре» или «Кемире». После обеззараживания семена рассыпают на марле, предварительно смоченной в воде, а потом кладут в тёплое местечко.

При посеве семян в одну ёмкость следует разложить их последовательно, отступая от каждого на 1,5-2 мм. Семена сверху присыпаются землёй на 8-10 мм. Затем следует тщательно полить землю в ящике или горшочке, а потом прикрыть полиэтиленом или стеклом. Подготовленные контейнеры необходимо хранить в тёплом и светлом месте, соблюдая температуру воздуха от 23 до 25 градусов Цельсия. После появления первых всходов стекло или пленка снимаются.

Когда появилось 2-3 листочка, следует рассаду пикировать, то есть сделать так, чтобы каждое из растений росло в своей ёмкости. Вносят удобрения в первый раз после появления 4-5 листьев на стебле.

Перед высаживанием за 2 недели подвергают ростки закалке. Для этого ящик выносится на балкон или веранду.

Посадка на постоянное место

Высаживают подросшие кустики на постоянное место в конце весны – начале лета. Для посадки выбирают участок, который ранее отводился под капусту, тыкву, огурцы, свеклу, морковь, лук или бобы, недопустимо использовать для посадки участок, на котором росла фасоль.

Посадка рассады проводится в специально вырытые лунки, между которыми следует отступить 40 см. Между рядами посадки необходимо 60-сантиметровое расстояние. Перед началом посадочных работ каждая из лунок до половины засыпается питательным грунтом. Затем следует поместить растение в ямку, осторожно расправив корневую систему и засыпав сверху питательным грунтом. После этого рассада тщательно поливается и вязывается к вбитым в землю до посадки колышкам.

Советы по увеличению урожайности

Для получения максимального урожая необходимо соблюдение следующих условий:

  1. Следует вбить колышки до того, как будут посажены растения. Это предотвращает риск поражения корневой системы.
  2. Если лето дождливое, то необходимо накрыть кустики полиэтиленом, что предотвратит загнивание растения.
  3. Для увеличения урожая необходимо избавиться от первых цветочков.
  4. Впервые сбор перцев проводится по факту созревания, а затем – в результате фактической зрелости.
  5. Чтобы плоды были без горечи, не стоит сажать перец «Ласточка» с горькими сортами.

Отзывы огородников

Перец «Ласточка» имеет множество положительных характеристик, по отзывам тех, кто занимался его посадкой. В частности, сорт устойчив к различным болезням, неприхотлив и имеет большую урожайность.

Алексей, 29 лет, Курская область:

«Уже на протяжении 5 лет занимаюсь выращиванием перца сорта «Ласточка». Мне нравится, что растение даёт большой урожай при минимуме хлопот. Перчики вкусны, толстостенны, можно хранить их длительно».

София, 58 лет, Крым:

«»Ласточка» является моим любимым сортом. Выращивание перцев не доставляет мне никаких хлопот. Растения отлично приживаются и быстро растут. Необходимо только своевременно убирать сорняки и поливать. Я люблю салаты из перцев и консервацию. Кроме того, наслаждаться их неповторимым вкусом вся моя семья может почти всю зиму, сохраняя плоды целыми в холодильнике».

Специфика выращивания культуры

Чтобы получить урожай сладкого перца, надо соблюдать определенные рекомендации по выращиванию и агротехнике.

Можно выделить правила:

  • Выращивание саженцев на закрытом грунте или под пленкой.
  • Подготовка посадочного материала.
  • Выполнение пикировки, закалка саженцев, регулярные прикормки.
  • Своевременный полив.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос Внимание: Ласточку не рекомендуется выращивать способом прямого высаживания семян в грунт, в этом случае снижается урожайность.

Выбор и подготовка посадочного материала

Материал для посева сладкого перца ласточка нужно дезинфицировать и высаживать в феврале. Зачастую в продаже можно встретить уже подготовленные к посеву зерна, но, чтоб активировать процесс развития саженца, можно использовать некоторые советы.

Например, можно нагреть зерна в микроволновой печи на протяжении 2-3 секунд, или замочить семенной материал в растворе медицинского спирта и воды (соотношение 1:1). За счет этого можно получить сеянцы сладкого перца намного быстрей. После чего необходимо завернуть будущие саженцы в смоченную в воде ветошь и оставить так на несколько дней в теплом и сухом помещении – так семена набухнут. Причем непременно необходимо контролировать, чтоб тряпка все время была мокрой.

Что относительно земли, ее можно приобрести в магазине предварительно, еще с сентября. Она лучше всего подходит для выращивания саженцев.

Высадку сладкого перца Ласточка советую производить в контейнеры или торфяные стаканчики. Можно еще использовать специальные таблетки на основе торфа. Высаживается по одному семени в емкость, но, когда образуются первые ростки, нужно высадить каждый в отдельную тару.

Высаживая предварительно приготовленные семена в ящички, необходимо углублять их с дистанцией 17-22 мм между собой. После чего нужно немного присыпать семена землей, чуть придавливая. Требуется сделать высадку таким образом, чтобы во время полива они не смогли вымыться.

По завершению посева тару надо накрыть стеклом или полиэтиленом, и поставить емкости в теплое помещение. Стекло необходимо снять, когда проявятся первые росточки. При этом контейнер надо установить в светлое место.

Внимание: Нужно не забывать, что световые дни в феврале короткие, то есть, дневного света саженцам сладкого перца не хватит. Поправить положение можно за счет установки дополнительных ламп. Это требуется, чтобы кустик не вытягивался.

Выращивание рассады

Пикировку саженцев перца Ласточка надо производить, когда на кусту появится 3-4 листа. Это происходит в марте, но время будет зависеть от времени посадки зерен. После пикирования растение перемещают в темное место на несколько дней, чтоб оно смогло адаптироваться к будущей окружающей среде.

Полив саженцев надо производить с учетом необходимости. Так, требуется следить, чтоб земля не засыхала, но и избегать сильного увлажнения, так как застой влаги в кассетах может привести к болезням перца.

Подкармливать кустики необходимо в несколько этапов. Для этого подходят комплексные прикормки. Они используются для удобрений саженцев перцев.

Также удобряют землю золой. Покупной препарат используется с учетом инструкции, а золу на протяжении 2-3 дней настаивают в воде.

Приблизительно за месяц до пересадки саженцев Ласточки на открытые грядки или в теплицу, необходимо приступать к закалке перца.

Переезд на постоянное место

Затем, когда саженцы сладкого перца вырастут, можно произвести пересадку растений на открытый участок. Выполнять это можно, если уже исключена возможность наступления весенних морозов. Чаще всего это делается не ранее мая.

Предшественниками для Ласточки являются бобовые, морковка и чеснок. Грядку необходимо вскопать на глубину штыковой лопаты. Нужно почистить огород от сорной травы и корней. Тут же землю удобряют.

Высадка растения производится в следующих этапах:

  1. Высаживать кустики на огороде лучше в шахматном порядке. Так, происходит комфортный уход за культурой. Схема посадки саженцев на открытые грядки не отличается от высадки в тепличных условиях – 45х65 см.
  2. В ямку для высадки необходимо добавить питательную почву, куда требуется добавить прикормку (суперфосфат, навоз, перегной). Прикормки добавляются в том случае, когда удобрение не было добавлено во время перекопки места. Также в ямку надо добавить 0,5 ведра воды и тут же поставить колышки, куда в последующем подвязываются кустики.
  3. Рассада устанавливается в ямки и осторожно присыпается почвой.
  4. По завершению посадки перца необходимо полить растения и оставить для адаптации приблизительно на неделю. Мульчируют опилками, соломой, торфом.

Правила ухода за сортом

Уход за сортом Ласточка не сильно отличен от ухода за любым видом этой огородной культуры. Необходимо организовать прикормку растения, увлажнять землю, не допускать появление сорной травы.

Полив

Поливать кустики нужно отстоянной водой комнатной температуры. Через неделю, когда саженцы высажены, увлажнять землю требуется раз в 4-6 дней. В этом случае надо следить за погодой и степенью влажности земли. При цветении и во время плодоношения орошение необходимо производить чаще.

Подкормки

Чтобы повысить число завязей на перце, можно его обрабатывать препаратом «Завязь». Если требуется развить рост корней, нарастить зелень, можно выбрать средство «Эпин» либо поливать кусты мочевиной, которую разбавляют в воде. Активировать развитие кустов и улучшить плодоношение может помочь средство «Рост».

Рыхление

Важно своевременно убирать с огорода сорняки. Этот процесс можно сочетать с рыхлением корневой системы. Причем нужно не обрабатывать землю глубоко, иначе повредятся корни, находящиеся близко к поверхности грунта.

Защита растения от болезней и вредителей

Нарушения качества орошения, повышенная температура, недостаточная вентиляция являются причиной появления грибковых болезней – черная ножа, фитофтороз, гниль, фузариоз. Во втором случае используется средство Заслон.

При атаке черной ножки перец нужно удалить. После чего землю сушат, засыпают золой, а кустик можно полить фунтицидом.

Во время фузариоза зараженное растение выкапывается, за другими нужно внимательно следить. От гнили на любом этапе развития можно избавиться с помощью фунгицидных составов.

Уборка и хранение

Собирать перец необходимо с осторожностью, чтобы избежать повреждения хрупких стеблей кустика. Плоды собирают с самого начала плодоношения и продолжают убирать урожай раз в 7-10 дней, вне зависимости от стадии зрелости. Если погодные условия сопутствуют, то за сезон с одного метра очищенных перцев можно собрать 7-8 кг.

Как посадить перец на участке

Чтобы высадить растение на приусадебном участке, придется подготовить его особым образом. В этом нет ничего сложно, но лучше действовать последовательно.

Подготовка и посев семян

Чтобы провести посадку, потребуется обратить внимание на качество семян:

  • перед посадкой их осматривают, проверяют на предмет наличия гнили или потемнения;
  • перебрав семечки, обработайте их любым фитораствором, можно использовать слабо разведенную марганцовку;
  • потом семечки просушивают в теплом месте и укладывают на мокрую марлю.

Ласточка отличается неплохой всхожестью, что нетипично для перцев. Проводить подобные процедуры рекомендуется в середине февраля.

Условия и правила выращивания рассады

Если решились вырастить перчики на подоконнике, то следуйте правилам:

  1. Выберите подходящие стаканчики или возьмите ящик, разрыхлите почву перед посадкой.
  2. Проросшие семечки присыпают сантиметром грунта, расстояние между посадками не должно быть меньше 2 сантиметров.
  3. Проводите полив аккуратно, чтобы избежать пересыхания почвы. Лучше «орошать» посадку с помощью ручного пульверизатора.

Пересадка в открытый грунт

Высадку в грунт или теплицу лучше производить в июне, преимущественно в середине месяца, чтобы на улице установилась теплая погода. За сутки перед посадкой почву рыхлят и поливают, в ней делают лунки. Предкорневая система в лунки не погружается – только корни, их присыпают почвой, следят за тем, чтобы земля не касалась стебля.

Посмотрите также

Описание перца Какаду, выращивание на закрытых грунтах и борьба с вредителями

Читать

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Ласточка ценится дачниками за следующие положительные характеристики:

  • раннеспелость;
  • крупноплодность;
  • хорошая всхожесть семян;
  • отличные вкусовые качества;
  • дружная отдача созревших помидоров;
  • устойчивость к увяданию;
  • хорошая урожайность;
  • богатый витаминный состав;
  • универсальность использования.

Плоды растения можно употреблять в пищу не только в период биологической спелости (красными), но и при техническом созревании (зелеными).

Достоинства

К основным достоинствам перца Ласточка следует отнести:

  • дружное поспевание плодов;
  • собранный урожай прекрасно переносит перевозку на дальние расстояния, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида;
  • плоды обладают хорошей лежкостью;
  • стойкость к основным болезням;
  • в отличие от других сортов перцев Ласточка достаточно неприхотлива к условиям выращивания;
  • кустики этого овощного растения могут спокойно переносить засуху и незначительные колебания температуры;
  • высокая урожайность на любых типах грунтов.
  • Видео:

    Но следует отметить, что в настоящее время существуют новые сорта и гибриды болгарского сладкого перца, которые имеют и более высокую урожайность, чем перец Ласточка.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *