Перец на подоконнике – выращивание из семян в домашних условиях

Друзья, недавно я задумалась о выращивании острого перца на подоконнике из семян. И это идея хорошая: всегда дома урожай острого перчика, а в нашей семье его любят. Если у вас дела обстоят так же, то мой опыт вам пригодится.

Размер плодов, окраска и форма зависит от сорта посаженного перца

Сорта острого перца для выращивания на подоконнике

Перед тем, как приступить к посадке, определитесь с сортом. Скажу сразу: это не так просто, как кажется на первый взгляд. Подводный камень — количество для выбора, самостоятельно разобраться трудно. Когда я только столкнулась с этой проблемой, то вдруг поняла, что просто определиться не могу. Тогда-то и решила провести сравнительную характеристику для тех вариантов, которые понравились больше всего, а уже потом выбрать. Чтобы было легче, результатами своих поисков поделюсь.

Другие популярные сорта острого перца вы найти сможете в видео ниже:

Название Описание Достоинства Недостатки
Халапеньо (Jalapeno) Кустик в высоту достигает 50 см, относится к многолетним сортам. Зеленые плоды употребляются в свежем виде. Если момент упущен и сорвали красные экземпляры, то их сушите, как приправу. Длина плодов — 5-6 см (иногда встречаются перцы и по 9 см). Подходит как для употребления в свежем виде, так и для сушки. С обжигающим вкусом. Хранится долго. Хорошо плодоносит: за сезон с кустика снять можно до 50 перчиков. Степень остроты зависит от условий, в которых растет перец. Подвержен атакам паутинного клеща. Нуждается в регулярных подкормках.
Китайский перец Хабанеро Куст вырастает до 50 см. Листья светло-зеленые овальной формы, гладкие. При цветении образуются бело-зеленые крупные цветочки. По форме плоды напоминают дутые фонарики, окраска — желтая или ярко-оранжевая. Высокая урожайность: с одного куста собирается до 1 кг плодов. Вписывается в интерьер квартиры благодаря интересной форме плодов. Устойчив к болезням и вредителям: и то и другое появляется редко. Растет медленно. Первый урожай получите только на 115-120 день после появления всходов. Из-за высокой степени жгучести в сыром виде не употребляется. Не переносит переувлажненную почву.
Алладин Высота куста достигает 50-60 см. Сорт относится к ранним: урожай получить можно уже на 90-100 день после посева семян. Форма плодов — конус с удлинением. Размер небольшой, цвет спелых экземпляров — красный. Непривередлив в уходе: переносит климатические изменения и недостаток влаги. Обильно цветет и плодоносит. Устойчив к недостатку света. Низкая урожайность: с 1 растения выходит 200-300 г перчиков. Подвержен гниению: часто урожай подгнивает еще на ветках. Лучше сеять весной, чтобы к зиме кусты были большими.
Индийский слон Среди перцев считается высокорослым: высота куста доходит до 150 см. Плоды изумрудно-красного цвета. Вес одного от 30 до 40 г. По форме напоминают хобот слона (отсюда и идет название). Урожай появляется на 120-130 день после посадки. Плодам присущ приятный аромат без резких ноток. Подходит для употребления как в свежем виде, так и в качестве специи. Переносит транспортировку. Хорошо хранится. Отличается высокой урожайностью с куста выходит до 4 кг перцев за сезон. Требуется подвязка к опоре, иначе основной ствол треснет или сломается. Урожай после посадки приходится ждать долго. Не переносит тенистые места и избыточный полив. Вкус — среднеострый, больше пикантности присутствует.
Венгерский желтый Средняя высота растения не превышает 55 см. Плоды сначала имеют сливовый оттенок, и только потом приобретают ярко-желтый (в этот момент их и надо собирать). Плодоносит на 100-105 день после всходов. Кустики декоративные, хорошо вписываются в любой интерьер. Культура любит влагу, так что прекрасно переносит избыточный полив (но экспериментировать я все-таки не советую). Обладает ярко выраженным острым вкусом. Хорошо переносит транспортировку. Посеять можно даже осенью. Урожайность не высокая: с одного куста выходит до 0,5 кг. Не переносит затененные участки. Имеет низкий иммунитет к грибковым и бактериальным болезням. Нужно регулярно подкармливать и удобрять.
Чудо Подмосковья Высокорослый кустарник — достигает в высоту до 120 см. Листьев на растении мало, плоды формируются отдельно друг от друга. Одновременно вызревать может до 20 перчиков. Спелые плоды имеют бледно-желтый цвет. Относится сорт к раннеспелым: формирование плодов начинается на 95 день после посадки. Рано созревает, урожай обильный: с одного растения выходит до 3,5 кг перчиков. Подходит для употребления как в свежем виде, так и для сушки. Масса одного плода — 35-50 г. Вкус не очень острый, скорее — слабоострый. Но для кого-то этот фактор будет положительным. Нуждается в трепетном уходе: правильном поливе, достаточном освещении и так далее.
Дракоша В высоту растение не достигает более 45 см. Плоды — по 5 см и менее. Форма — вытянутый конус. Цвет — темно-красный. По вкусу очень жгучий. Сбор урожая начинается на 95-100 день. Имеет хороший иммунитет к грибковым болезням и вредителям. Плоды хорошо хранятся, нормально переносят транспортировку. Устойчив к колебаниям температуры. Не переносит пересыхания почвы, требуются регулярные подкормки. Из-за высокой степени остроты не используется в свежем виде.

Мне нравитсяНе нравится

Еще есть еще один необычный сорт. Если хотите посадить его то прочитайте как ухаживать за перцем «Огонек” на подоконнике. Информация вам пригодится.

Я для выращивания дома выбрала сорт «Алладин”

Уборка урожая

Урожай миниатюрных плодиков снимают постепенно, по мере их созревания. По завершении плодоношения кустики переваливают в новые горшочки со свежей почвосмесью. Пересадку проводят вместе с земляным комом, стараясь как можно меньше беспокоить нежные корешки.

Одновременно на каждого кустике комнатного домашнего перца может зреть от 20 до 50 плодов, а за сезон их общее количество доходит до 100.

При тщательной заботе перец способен расти и плодоносить на подоконнике от трех до четырех лет.

Можно ли вырастить перец на подоконнике из семян?

Поскольку родиной перца являются американские тропики, то высокая влажность и тепло – это условия, необходимые для выращивания данного растения. Острый перец вполне можно вырастить на подоконнике, создав ему необходимый для развития микроклимат.

Выращивание овоща в домашних условиях имеет свои плюсы:

  1. Систематический сбор урожая собственноручно выращенных плодов.
  2. Вкус плодов ничем не отличается от вкуса магазинных перцев.
  3. Овощи вырастают экологически чистыми и не содержат вредных для человеческого организма веществ.
  4. Возможность выращивать многолетние сорта.
  5. Плодоношение некоторых сортов происходит круглогодично.
  6. Отсутствие финансовых и трудовых затрат.
  7. Растение дополнительно выполняет функцию очистки воздуха от болезнетворных микробов и бактерий.

Перец чили на подоконнике

Минусы выращивания овощей на окне заключаются в таких моментах:

  1. Горшки достаточно объемные, поэтому часто занимают все пространство подоконника.
  2. Для выращивания многолетних сортов понадобится дополнительное подсвечивание, которое обеспечивается посредством специальных фитоламп.
  3. Плоды комнатного перца уступают по размерам овощам, собранным в теплице или на открытой грядке.

Специально для комнатного выращивания был выведен ряд адаптированных к условиям жилого помещения гибридов. Кроме жгучести, они также обладают высокой декоративностью.

Достоинства и недостатки домашнего выращивания

Для тех, кто сомневается, стоит ли сажать перец дома, приведу таблицу с положительными и отрицательными моментами.

Достоинства Недостатки
Эстетичный вид куста Занимает пространство на подоконнике
Плоды полезны для организма На этапе рассады требует много света
Овощ разнообразит вкус основных блюд Например, болгарский перец на подоконнике может быть пресным на вкус
Стойкость кустарника к болезням и вредителям Регулярное слежение за влажностью почвы
Плодоношение возможно в течение 2-3 сезонов Длительное ожидание плодоношения

Главное преимущество выращивания культуры – удовольствие от процесса.

Размножение перца черенкованием

Черенкование актуально делать, если есть желание размножить растительность. Чтобы сделать черенкование, от разросшегося материнского куста обрезают побеги, на котором развилось 2-3 листа. На черенке должно быть минимум 2 междоузлия. Черенок опустить в стакан с водой на пару-тройку дней, чтобы стимулировать рост корней.

Черенкование перца

Подготавливается емкость для посадки: насыпается земля смешанная с вермикулитом, делаются углубления на 3-4 см. В центр опустить черенок, присыпать со всех сторон землей, прижать стебель пальцами. Немного полить грунт, закрыть черенки пакетом, чтобы создать парниковый эффект. Если этого не делать, растению будет сложнее адаптироваться. Черенки могут приживаться от 3 до 4 недель. Пару раз в неделю их поливают теплой водой. Когда растения примутся и окрепнут, укрывной материал снимают, постепенно закаляя молодые саженцы.

Имейте в виду, что перец чили выращивать черенкованием не трудно, но приживутся не все веточки, часть завянут, останутся наиболее сильные.

Выращиваем перец дома

Как получить семена перца самостоятельно

При желании, собрать семена перца можно самим при сборе урожая. Поспевший овощ промыть, разрезать вдоль. Вытащить семечки, опустить в стакан с водой на 5-10 минут. Затем слить воду, выбросить деформированные, почерневшие семена. Светлые, внешне здоровые зерна разложить на салфетку и оставить на воздухе сушиться.

При комнатной температуре сушка займет от 1 до 3 дней. Сухие семена убрать в пакет или коробочку, положить в темное место, где относительная влажность воздуха не более 80%. Срок годности зерен от 1 до 3 лет.

Семена перца

Наблюдать за развитием растения намного увлекательнее, когда культура способна плодоносить. Вырастить чили или сладкий перец под силу даже садоводу без опыта. Если решитесь на это занятие, то не забывайте регулярно срезать чуть недозревшие плоды, чтобы растение дало больше урожая. Полежав в тепле, перцы дозревают в течение 1-2 недель, а куст порадует новыми завязями, украшая интерьер яркими стручками.

Перец в горшках

Выбираем лучший сорт острого перца вместе

Друзья, провожу небольшой опрос. Как по вашему, какой сорт жгучего перца больше всего подходит для выращивания дома? Китайский перец Хабанеро Общий балл 3 2 – + 5 Халапеньо (Jalapeno) Общий балл 3 1 – + 4 Алладин Общий балл 2 2 – + 4 Венгерский желтый Общий балл 2 1 – + 3 Индийский слон Общий балл 2 3 – + 5 Чудо Подмосковья Общий балл 2 2 – + 4 Дракоша Общий балл 0 3 – + 3

Как вырастить острый перец дома на окне

Выбрали семена — пора переходить к посадке и выращиванию. Если говорить начистоту, то острый перец очень просто вырастить дома. Но все-таки для того, чтобы регулярно получать богатый урожай, придется чуть-чуть постараться. Обо всех нюансах расскажу.

Не выбрали ничего из сортов выше, тогда предлагаю узнать как вырастить перец чили в на окне. Этот вариант будет беспроигрышным.

Как подобрать горшок для посадки

Итак, начнем с емкостей, в которые будем сажать семечки. Рекомендую следующие варианты:

  1. Пластиковые стаканчики, стаканчики из-под йогурта и другие подходящие по форме. В этом случае проделайте на донышке дренажные дырки и используйте их для посева семян перца.
  2. Пластиковые ячейки. Тут размер бывает разный. Я выбирала 6 на 6. Для нашего перчика это удобно. Ничего заранее подготавливать не нужно: всем необходимым они уже обеспечены.
  3. Деревянные ящики. Вариант не такой удобный, как прошлый, так как семена сеются сплошняком, а не в отдельные емкости. В итоге при пересадке трудно доставать растения так, чтобы свести к минимуму повреждения корневой системы.
  4. Торфяные таблетки. Очень удобно: не задумываетесь о составе грунта. Воткнул семечко и смочил водой, и все, выращивание запущено. Да и пересаживать потом удобно. Только один минус — найти качественные таблетки не всегда удается, сегодня очень много подделок. Пару раз попадала на них, увы.
  5. Торфяные стаканчики. Тут грунт придется приготовить и положить в них. Но зато при пересадке усилия сводятся к минимуму. Горшочек ставится в землю вместе с перчиком, так корневая система не травмируется.

Когда всходы окрепнут, пересаживайте перец на постоянное место. Материал горшка не имеет значения, главное — размер. Емкость не должна быть меньше 300 мл. Мне, например, нравится использовать глиняные горшки. Они впитывают лишнюю влагу, если она имеется, а также отдают ее обратно, если понадобится.

Если сажать семена в отдельные емкости, то при пересадке не травмируются корни

Какой нужен грунт

Перейдем к грунту. Я готовлю из следующих компонентов:

  1. Дерновая земля (эта та земля, которую вы наберете в огороде).
  2. Листовая земля (взять можете в лесу. Нет леса — купите в магазине).
  3. Песок (речной).
  4. Кирпичная крошка, щебень или галька (для дренажного слоя, он быть должен 1-2 см).

Я смешала компоненты в одной емкости. Пропорции следующие: 1 часть дерновой земли, 1 часть листовой, 1 часть песка. На всю эту смесь добавьте 1 стакан древесной золы. Такая добавка будет отчасти обеззараживать почву, а с другой стороны — предохранять рассаду от болезней. На дно горшка я насыпала дренажный слой.

Чтобы убить в земле микробы и вредоносные бактерии, проведите обеззараживание почвы. Для этого положите подготовленный грунт в дуршлаг и подержите на пару над кастрюлей 7-8 минут. Благодаря этому и вся зараза будет убита, и земелька напитается влагой.

Если нет желания возиться с подготовкой грунта, купите его в магазине. Мне нравятся такие варианты, как «Travena” и «ЭкстраФлор”. Пробовала их в деле, результатом осталась довольна.

От качества грунта зависит тот урожай, который вы получите в итоге

Подготовка семян

Подготовка семян включает следующие этапы:

  1. Переберите семена. Отберите средние и крупные семечки, оставьте те, которые имеют средний размер. Благодаря этому всходы появятся равномерно и не будут отличаться друг от друга в скорости роста.
  2. Избавьтесь от пустотелых семян. Для этого разведите в 1 л воды 30 г соли. Затем положите в этот раствор посадочный материал. Подождите 5-7 минут. Семена, которые всплывут, не пригодны для посадки и считаются пустотелыми. Их удалите. С остальных слейте воду и высушите.
  3. Потом обеззаразьте. Для этого разведите слабый раствор марганцовки (1 г на 100 мл воды). Положите посадочный материал на 10-15 минут. Потом достаньте и положите во влажную ватку, марлю, губку или тряпочку для прорастания.
  4. В таком состоянии дайте полежать до прорастания. Температура не менее 25 градусов тепла. На этом все, подготовка окончена.

Если есть желание повысить процент всхожести, пролейте землю после посадки семян «Эпином”. Разводится в следующей пропорции: 0,25 мл на 5 л воды.

Интересные моменты о прорпащивании семян смотрите ниже:

Посев семян

Теперь перейдем к посеву. Выполните следующую последовательность:

  1. Наполните выбранные емкости землей. Сделайте углубления (1-1,5 см).
  2. Положите в каждую ямочку по одной семечке. Если посадочного материала много, положите 2-3 штуки для надежности. Но в таком случае слабые экземпляры после прорастания удалите.
  3. Присыпьте сверху землей. Увлажните почву водой из пульверизатора. Накройте пленкой или стеклом сверху для образования парникового эффекта.

Вот и все. Теперь остается проветривать периодически всходы. Я открывала парнички каждый день на 20-30 минут. Как только проросли — убирайте стекло или пленку.

Если не хотите выращивать острый перчик, прочитайте как дома вырастить перец горошек. Он станет хорошей альтернативой.

Первые всходы появятся через 7-10 дней

Подготовка семян к посеву

Из семян перец проклевывается относительно долго и трудно, для лучшей всхожести посадочный материал рекомендуется подготовить. Обязательные операции:

  • прогревание;
  • протравливание;
  • замачивание.

Дополнительные (необязательные):

  • выбраковка;
  • стимуляция;
  • барботирование;
  • насыщение семечка полезными элементами;
  • закаливание либо проращивание (одна из операций).

Инкрустированные и покрытые оболочкой семена в подготовке не нуждаются, высеваются сухими.

Подготовка грунта и тары

Лучше использовать специальный грунт для рассады перца – там уже есть все питательные элементы, необходимые сеянцам на начальных этапах выращивания. Подкармливать до пикировки их не придется.

Посадку рекомендуется делать не в общий ящик, а использовать индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики по 100-150 мл. Если в емкостях нет нижних отверстий для оттока воды, их нужно проделать самостоятельно.

Перед повторным использованием бывшую в употреблении тару моют щеткой, обдают кипятком и замачивают в марганцовке.

Инструкция по посадке

Алгоритм посева семян:

  1. Индивидуальные емкости набивают влажным субстратом, не доходя до края 2-3 см.
  2. Слегка обжимают.
  3. Укладывают в каждый горшочек 1 семечко. Если в посадочном материале нет недостатка – 2.
  4. Подсыпают почвосмесь слоем 1 см.
  5. Поливают из пульверизатора.
  6. Накрывают стеклом или пленкой.
  7. Проращивают при температуре в 25-27° С.

Как ухаживать за комнатным острым перцем

Итак, всходы окрепли и превратились в настоящие кустики. Теперь пора менять процедуру ухода. Она несложная, так что не пугайтесь.

Правильный полив

Уход за горьким перцем в квартире начинается с полива. В первую очередь учитывайте, что поливать нужно перец либо отстоянной водой, либо родниковой. При этом комнатной температуры.

Увлажняйте по мере высыхания почвы. У меня выходило 2-3 раза в неделю по 300-500 мл на экземпляр. Летом поливала и чаще (до 4 раз).

Полив есть, а завязь так и не пошла? Скорее читайте как опылять перец дома. Может быть, не хватает именно этого.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога Лучше реже поливайте, но чаще рыхлите почву, чтобы не было большого увлажнения. Выращиваете острый перец дома? ДаНет

Освещение, температура и влажность воздуха

Перейдем к освещению. Большинство сортов острого перца любят освещенные участки. Поэтому для выращивания выбирайте окна с южной стороны. В принципе, подойдут западные и восточные, но в таком случае организуйте освещение для перца дополнительно на 2-3 часа утром или вечером.

Если говорить о температуре, то нужный показатель — 23-29 градусов. Незначительные изменения допустимы. Но если перепады будут резкими, снизится иммунитет и растение заболеет.

Показатель влажности варьируется в пределах 75-80%. Измерить в комнате можете с помощью гигрометра. Он продается в хозяйственном магазине или садовом.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога Чтобы повысить влажность в комнате и стабилизировать ее, поставьте несколько емкостей, наполненных водой.

Приобретайте прибор, который сразу будет показывать и температуру воздуха

Чем удобрять и подкормить

Всего для перца проводится 5 подкормок. Когда и как это делать, расскажу вам сейчас подробнее:

  1. Первая подкормка вносится, когда появились первые настоящие листочки на рассаде. Для этого готовила такой раствор: аммиачная и калийная селитра (по 1 г), суперфосфат (3 г) и все это на 1 л теплой воды. Такие азотсодержащие подкормки способствуют развитию корневой системы.
  2. Второе внесение удобрения приходится на тот момент, когда появится 3 пара листочков. Тут используйте водный раствор куриного помета (разводится в пропорции 1 к 20 с водой). Под один кустик уходит 100 мл жидкости. Такая подкормка повышает иммунную систему растения, придает сил для формирование зеленой массы.
  3. Третья подкормка проводится после того, как растение пересажено на постоянное место. Тут используйте комплексные минеральные удобрения. Я применяла: «Идеал”, «Кристалон” или «Сударушка”. Первый разводится в пропорции 2 ст. л. средства на 50 мл воды. Второй — 2 г на 10 л воды, а третий — 1 ч. л. на 10 л воды. Все три удобрения вносятся в прикорневую часть. Их цель — снизить стресс после пересадки перчика на новое место.
  4. Четвертое внесение удобрения проводится при цветении растений. Подойдет раствор мочевины (на ведро воды придется 1 ч. л.). Другой вариант — использовать суперфосфат и сульфат калия (1 ст. л. и 1 ч. л. на 10 л воды). Такая подкормка стимулирует формирование цветков и завязей.
  5. Последний раз подкормить перчик нужно в период активного плодоношения. Тут используйте комплексное средство «Дачник”. 5 мл препарата разводится в 8 л воды и вносится в прикорневую часть. Это необходимо для того, чтобы восстановить силы, которые кустарник направит на формирование и созревание плодов.

Не хотите морочить голову с подкормками, тогда переключите внимание на другие культуры. Например, почитайте как вырастить из семян картофель. Растение не привередливое и не нужно столько удобрений.

О том, как приготовить удобрение своими руками, смотрите в видео ниже:

Общие правила выращивания перца дома из семян

Выращивание перца в помещении – это несложный и несколько увлекательный процесс. Но для успешного содержания кустов садоводу необходимо придерживаться ряда рекомендаций по уходу за растением.

Выбор места и тары

Для обеспечения растению необходимого количества света, горшки размещают на юго-восточной либо юго-западной стороне. Восточные и западные подоконники также подходят для выращивания, но в пасмурные дни кустам может потребоваться дополнительное освещение. На северной стороне растению однозначно необходима подсветка фитолампами. На южном подоконнике перчик придется прятать от палящего солнца.

Комната должна хорошо проветриваться, но не продуваться сквозняками.

Взрослые растения сажают в горшки, объемом от 3 до 5 л. Материал емкости значения не имеет. На дне горшка обязательно должны присутствовать дренажные отверстия.

Подготовка и посадка семян

Перед посадкой семена проходят несколько этапов подготовки:

  1. Отбор. Семена на полчаса заливают подсоленной водой, всплывшие – удаляют, а утонувшие готовят к посадке.
  2. Дезинфекция. Отобранные семена на 2-3 часа замачивают в слабом растворе марганцовокислого калия для дезинфекции.
  3. Питание. Для ускоренного роста и более высокой урожайности семена перца на несколько часов помещают в водный раствор древесной золы.
  4. Замачивание. Непосредственно перед посадкой семена нужно замочить. Для этого их складывают во влажную ткань и оставляют в тепле. Замачивание занимает от 7 до 14 дней.

    Пока семечки не проклюнутся, ткань всегда должна быть влажной.

Семена заглубляют во влажную плодородную почву на 1 см. Сверху их накрывают пленкой и помещают в теплое место. При первых всходах пленку снимают. С появлением первых 2 листиков ростки пикируют по отдельным емкостям. Когда рассада окрепнет, ее пересаживают в постоянные горшки.

Полив и подкормка

Поливать кусты нужно часто, но умеренно. Полив производят под корень с дальнейшим обязательным рыхлением почвы. Для полива используют мягкую воду комнатной температуры. Для поддержания необходимого перцу высокого уровня влажности растения ежедневно опрыскивают.

На заметку!Комнатные растения нуждаются в систематическом подкорме. Удобрения вносят каждые 2 недели. Рекомендуется чередовать минеральные комплексы с органическими удобрениями. В качестве минеральных удобрений можно использовать раствор суперфосфата или аммиачной селитры. Из органики прекрасно подходит раствор древесной золы или птичьего помета.

Температурный режим и освещение

Проращивание семян происходит при температуре +23-25℃. На 5 день появления ростков ее снижают до +16-18℃. В таком температурном режиме рассада находится около 5 дней. Затем температуру плавно повышают. В дальнейшем растения содержат при температуре +20-28℃.

Уход за кустами предполагает соблюдение не только температуры воздуха. Вода и грунт также всегда должны быть теплыми.

Перцы относятся к светолюбивым растениям. Для нормального развития им необходимо обеспечивать 12-часовой световой день. В период формирования завязей его можно уменьшить до 10 часов. Таким образом, можно достигнуть более высокой урожайности куста.

Формирование (пасынкование) и прищипка

Формирование перечного куста предполагает пасынкование и прищипку. Пасынковать нужно коронный бутон, который появляется в начале цветения. В противном случае все соки пойдут именно в этот бутон, а расположенные по бокам цветки будут испытывать дефицит питательных веществ.

Прищипывают направленные внутрь побеги, а также ветки, которые уже перестали плодоносить. Каждые 3 года рекомендуется проводить омолаживающую обрезку, в ходе которой удаляют все старые побеги.

Формирование куста перца

Для формирования равномерно растущего куста, горшок с растением следует периодически разворачивать. Иначе одна сторона кустика будет выглядеть менее привлекательно за счет недостатка освещения.

Основные болезни и вредители

Комнатные сорта менее подвержены риску заражения болезнями и вредителями, чем огородные и тепличные культуры. Тем не менее даже растущий в помещении перец может стать жертвой таких болезней:

  1. Черная ножка – гниющая часть стебля у основания растения.
  2. Серая гниль – серый мохнатый налет на всех наземных частях перца.
  3. Фузариоз – стремительное усыхание растения.
  4. Фитофтороз – темные разрастающиеся пятна на листьях.
  5. Вершинная гниль – черные гниющие пятна на верхушках плодов.

Кусты также могут поражаться паутинными клещами, тлей и белокрылкой. Лечить растение от болезней и вредителей можно народными методами или с помощью современных препаратов.

Перец Огонек на подоконнике

Огонек – горький перец, который можно употреблять не только в сыром виде, но и консервировать. Для комнатного выращивания были выведены специальные низкорослые гибриды, своей остротой не уступающие крупноплодным братьям.

Особенности ухода

Уход за миниатюрным перцем на подоконнике мало отличается от условий содержания других декоративных сортов данного растения. Огонек также любит тепло, свет и влагу. Для поддержания высокого уровня влажности он требует постоянного опрыскивания. После полива почву обязательно рыхлят, однако, уход за Огоньком имеет свои нюансы:

  1. Пересадка. Данный сорт растет как многолетник, требующий ежегодной пересадки. Оптимальным временем для замены грунта является весна.
  2. Урожайность.

    В отличие от других комнатных гибридов, плоды на кусте абсолютно не мешают формированию новых завязей.

  3. Дополнительное освещение. Растение отличается очень нежными листьями, которые получают ожоги от обычных ламп накаливания. Поэтому дополнительная подсветка обеспечивается исключительно посредством фитолапм.

Сорт Огонек отличается высокой декоративностью. Чтобы куст равномерно плодоносил, его каждые 2 недели поворачивают на 90⁰ по часовой стрелке.

Формирование

При условии правильного ухода на первом году жизни куст не нуждается в прищипке, формируясь самостоятельно. Осенью купируют лишние боковые ветки. В основном это касается направленных внутрь побегов.

Важно!Растение, которому исполнился год, требует прищипывания. Сначала купируют самый первый, коронный бутон. Когда на кусте сформируется 12-14 хороших листьев, начинают формирование скелета. На растении оставляют только 3 хорошие ветки, растущие от удаленного коронного бутона, а остальные побеги удаляют. По мере разрастания боковые побеги прищипывают после первого листа для повышения ветвистости.

Особенности ухода за жгучим перцем зимой

В зимний период соблюдайте следующие правила по уходу:

  1. Сократите частоту полива до 1 раза в неделю. При этом на кустик уходит не более 300 мл воды.
  2. Оставляйте горшки подальше от отопительных приборов, чтобы не сохли листья.
  3. Зимой обеспечьте дополнительное освещение в течение 3-4 часов (утром или вечером).

Вот и все, процедура ухода зимой за растением не так уж и сильно отличается.

Заметили, что с вашим растением что-то не так? Узнайте почему у перца на подоконнике желтеют листья. Недавно я об этом подробно рассказывала.

Как размножить острый перец в квартире

Острый перец размножается двумя способами: черенками и семенами. Разберем каждый вариант разведения по порядку.

Черенкование

Для проведения процедуры отрежьте веточку длиной 10-15 см у кустика (которому уже более года). Оборвите нижние листья, штуки 3-4, и поставьте в емкость с водой. Через 3-4 недели на кончике, опущенном в воду, образуется сильная корневая система. Теперь воткните в землю и ждите, когда саженец примется.

Семенами

Посадку семян уже подробно рассмотрели. Теперь обратите внимание на то, как этот посадочный материал собрать с куста. Тут все просто: выбираете зрелый плод, разрезаете, достаете семечки и выкладываете на просушку. Как только поверхность подсохнет, убираете в пакетики, семена готовы.

С одного перчика получить можно до 100 семян Часто задаваемые вопросыНаталья Папанова Mt4g5vK4812 Задать свой вопрос Теперь поговорим о вопросах, которые возникают при выращивании дома острого перца. У меня они так же, как и у вас, возникали: я не сразу стала профессионалом. Чтобы вам в этом отношении было легче, поделюсь ответами. Когда срывать горький перец на подоконнике? Тут все банально: тогда, когда перец поспеет. Степень зрелости определяется цветом. И у каждого сорта он свой. Одни плоды срываются в тот момент, когда они пожелтеют или покраснеют, а другие — тогда, когда станут насыщенно зелеными. Почему не цветет горький перец на балконе? Такая ситуация возникает по следующим причинам:
• Неправильный температурный режим. Если будет слишком высокая или низкая температура для перца, он задерживает цветение.
• Цветы плохо формируются в тенистых местах. Так что если растению не хватает света, то такая проблема появится.
• Перелив или пересыхание почвы. Слишком много или мало воды — опять не будет цветов.
• Переизбыток азота. Этот элемент влияет на обрастание куста зеленой массой. Но вот цветов не появится. Так что соблюдайте умеренность в использовании азотных удобрений.
Другими словами, проблему ищите в уходе. Нет цветов, значит, вы что-то делаете не так. Если плоды сморщились и стали мягкими, то они перезрели

Советы по размножению горького перца черенкованием

Горький перец можно выращивать не только из семян, но и из черенков. Этот способ применяют в том случае, если хотят гарантированно сохранить сортовые признаки гибридной разновидности культуры. Порядок действий:

  1. Накануне процедуры маточное растение обильно поливают.
  2. С материнского растения отрезают побег: верхний срез делают прямым на расстоянии 0,5 см над верхней почкой, нижний — косым под междоузлием.
  3. Черенок помещают в рыхлый питательный грунт. Перед этим нижнюю часть черенка рекомендуется обработать корнестимулятором (например, Корневином, Цирконом).
  4. Ёмкость с посаженным черенком накрывают плёнкой или большим пластиковым стаканом для создания парникового эффекта.

Заготовленные черенки можно поместить в стакан с водой, поставить в затенённое место и высадить в грунт после того, как они пустят корешки

В целом выращивание горького перца — занятие не хлопотное. Он некапризен, но при этом способен доставить наслаждение и своим декоративным видом, и острым вкусом.

Какие трудности возникают при выращивании перца на подоконнике

Если вы продезинфицировали и почвогрунт, и семена по моим инструкциям, ваши домашние перчики не будут подвержены болезням и нашествию вредителей. Расскажу, как справиться с другими возможными трудностями:

  1. Листва становится пестрой, мраморной. Растению не хватает магния. Купите и разведите по инструкции водный раствор сульфата магния.
  2. Зелень скручивается, обретает засохшую каемку. Признак калийного голодания. Подкормите посадки калием сернокислым или калийной селитрой.
  3. Нижние листья обретают фиолетовый оттенок, начинают «жаться» к главному побегу. Растение может вытягиваться кверху. «Симптом» недостатки фосфора. Проблема устраняется подкормкой 16-18%-м раствором фосфорной кислоты.
  4. Развиваются мелкие листья, ботва становится матовой, обретает сероватую окраску. Признак нехватки азота. Проблему исправит подкормка селитрой аммиачной.

Вы теперь знаете, что вырастить горький и болгарский перец на подоконнике, балконе вам точно по силу. Главное – не ошибитесь с сортом: он должен быть низкорослым, самоопыляемым, раннеспелым. Не забудьте по моим советам подготовить и семена, и почвогрунт. Затем останется только обеспечивать посадкам несложный уход и дождаться вкуснейшего домашнего урожая.

Почему я решил выращивать перец на подоконнике

Впервые решил выращивать перцы ради эксперимента – тогда на моем подоконнике уже был зеленый огород из базилика, укропа и лука. Как оказалось, с перцем дела обстоят ненамного сложнее. Растение отлично себя чувствует на подоконнике, развивается в любой таре – керамических горшочках и пластиковых ведрах, специальных контейнерах и деревянных ящиках.

Главное – по мере роста куста пересаживать в емкость посвободнее. Не забывать об уходе – он практически повторяет уход за огородным перцем. И вовремя следить за изменениями, чтобы предотвратить трудности и проблемы. Как все это делать конкретно, пошагово, я и расскажу далее.

Фото-галерея выращивания острого перца

  1. Не подкармливайте в один момент перец и органическими, и неорганическими удобрениями. Избыток питательных веществ ни к чему хорошему не приведет.
  2. Соблюдайте правила по уходу за культурой, иначе она не зацветет, а вы не получите урожай.
  3. Перед посевом прорастите семена. Благодаря этому всхожесть увеличится в 2-3 раза.

Итак, теперь вы знакомы с правилами выращивания острого перца на подоконнике. На самом деле только кажется, что информации много. Когда начинаешь это применять на практике, становится легче. Так что не бойтесь и приступайте к делу. Тогда все получится.

Проверьте себя: как выращивать острый перец на подоконнике?

А теперь пришла пора проверить ваши знания по полученному материалу. Предлагаю пройти простой тест, который покажет, насколько хорошо вы запомнили информацию.

Начать!

Вопрос

Вы ответили:

Верный ответ:

Предыдущая Выращиваем овощиКак вырастить перец дома на подоконнике Рейтинг автора Автор статьи Наталья Папанова Статей в блоге: 175

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *