Помидоры Красная Шапочка: фото и описание

Красная шапочка – немецкий сорт, что говорит в пользу его безупречного вкуса и выносливости. Черри относится к салатным разновидностям, ценится за неприхотливость и возможность универсальной культивации.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Низкорослый Теплица, Открытый грунт Ультраранние Красные Мелкий Сорт Плоскоокруглые

Описание и характеристика сорта

Сорт Красная шапочка родом из Германии, в России начал возделываться с 2010 г., а в 2011 его занесли в Госреестр. По-немецки томат звучит как Роткэппхен. Благодаря адаптационным способностям сорт стабильно плодоносит в различных климатических регионах.

Оригинатором сорта является компания «Четыре лета» и «Аэлита». Среди характерных признаков следует учитывать следующие показатели:

  • низкорослость кустов (высота 40-50 см);
  • средняя ветвистость, умеренная облиственность;
  • скороспелость;
  • детерминантный рост.

Аккуратные крошки черри используются в различных свежих блюдах. Помидорки служат лакомым деликатесом для детей и взрослых, применяются для украшения гарниров. Их добавляют в 1-е и 2-е блюда.

Как описывают плоды садоводы:

  • крошечные размеры;
  • масса 20-30 г;
  • тип черри;
  • окрашивание красочное с оранжевыми переливами;
  • мякоть мясистая, в меру сочная;
  • вкус с преобладанием сладких ноток;
  • форма уплощенная;
  • плодоножка ребристая.

Сорт признан суперраннеспелым. Первые урожаи собирают уже через 85-90 суток после всходов. В России сорт представляет агрофирма «Аэлита» (семена показывают всхожесть 98-99%).

Преимущества и недостатки

Продуктивность 1 куста равняется 1-1,5 кг. За сезон с 1 м2 снимают по 3-4 кг высокотоварных крошек-помидорок.

Трудно найти другую огородную культуру столь же распространенную практически в любом регионе России, как томат. Их выращивают, наверное, даже в условиях Крайнего Севера, если есть возможность поставить хоть небольшую тепличку. Естественно, для таких экстремальных условий необходимо использовать сорта томатов ультраранних сроков созревания. Одним из популярнейших сортов, известных практически каждому дачнику, является томат Красная Шапочка.

У этого сорта много достоинств, о которых еще будет рассказано ниже, в его описании и характеристиках, но Красная Шапочка больше всего поражает своим сладким вкусом, который даже профессиональные дегустаторы оценивают на «отлично». А ведь для ранних помидоров это большая редкость. Ведь что от них требуется? Главное, чтобы первый помидор созрел как можно раньше, чтобы уже в начале лета иметь возможность насладиться вкусом свежих помидор. А чтобы они еще были при этом сладкие, такого счастья трудно себе вообразить. А ведь у него есть еще и другие преимущества, не зря он пользуется такой популярностью у огородников, особенно у начинающих.

Посадка

Семена высевают с 3-й декады марта, при переносе рассады в тепличные условия посадки стартуют с конца февраля.

С целью дезинфекции семена обрабатывают 1% марганцовкой, продолжительность замачивания 30 минут. Для прорастания семенной материал раскладывают по смоченной марле, сверху накрывают и держат в теплом темном уголочке.

Проростки появляются после проращивания через 2-2,5 суток.

Чтобы простимулировать семена, применяют такие активаторы

  • как Эпин
  • Циркон
  • Агат.

Почвенный субстрат готовят рыхлым и плодородным. Для этого к основе – садовому дерну – добавляют такие компоненты:

  • перегной;
  • компост;
  • вермикулит.

Для рыхлости и дренажа вносят торф и песок. На дно ящичков и стаканчиков выкладывают скорлупу яиц, керамзит. Распределяют грунт. Семена раскладывают в бороздки с шагом в 3 см, заглубляют на 1 см и присыпают мелкодисперсной землей.

После посадки контейнеры накрывают пленкой, стеклом или агроволокном, ставят на подоконник или балкон до всходов. Температура на этом этапе должна быть выше 18 градусов.

Какие особенности ухода за рассадой:

  • увлажнение 2 раза в неделю (температура воды 24-25 градусов);
  • подкормки 2 раза с применением азотсодержащих средств (Кемира, Крепыш, Агрикола);
  • пикировка с рассаживанием сеянцев на дистанции 10 см;
  • закаливание на протяжении 10 суток до всходов.

Нюансы выращивания

Поскольку помидоры этого сорта созревают очень быстро, то в южных регионах семена можно высеивать непосредственно в грунт или, в крайнем случае, под пленочные укрытия. Ну а в средней полосе, и тем более на севере, томаты Красная Шапочка выращивают только с помощью рассады.

Перед посевом семена традиционно проверяют на всхожесть в подсоленной воде. Всплывшие семена удаляют, а те, что осели на дно, промывают тщательно в проточной воде от следов соли и высеивают в приготовленные емкости. При температуре от +18°С можно ожидать первых всходов уже на 5-6 день. Важно в первую неделю после всходов уменьшить температуру содержания рассады помидоров на 5 градусов или хотя бы обеспечить значительную разницу дневных и ночных температур. Это будет способствовать дополнительному закаливанию рассады и образованию крепкой корневой системы. После пробивания первого настоящего помидорного листа рассаду следует распикировать. До высадки в грунт ее можно 1-2 раза подкормить, но, главное, на этой стадии – обеспечивать достаточным количеством света и воды.

Внимание! Учитывая компактность кустов этого сорта томатов, их можно высаживать в грунт довольно плотно. На квадратном метре может поместиться до 5 растений этого сорта.

Первое соцветие должно появиться над пятым или шестым листом. Во время цветения томаты желательно опрыснуть бором и йодом для успешного опыления и профилактики некоторых болезней. Томаты Красная Шапочка устойчивы ко многим заболеваниям, поэтому лишних химических обработок против болезней они не потребуют.

Созревание помидоров происходит сравнительно дружно.

Отзывы

Томат Красная Шапочка вызывает преимущественно положительные отзывы у большинства огородников, хотя некоторые все-таки недовольны небольшим размером плодов.

Антонина, 48 лет, г. Санкт-Петербург В наших краях немного сортов помидор будут расти в открытом грунте. Поэтому, когда услышала про томат Красная Шапочка, то начала искать его семена и весной посеяла их на рассаду. Томаты мне понравились уже на стадии рассады, небольшие, но крепенькие такие. В начале июня высадила их на грядку. Поскольку у нас еще в это время бывают заморозки по ночам, то прикрыла сверху лутрасилом на дугах – благо кустики невысокие. Так они у меня до конца июня и простояли под укрытием. Когда погода окончательно наладилась, я ткань сняла, хотя дуги и оставила на всякий случай, очень уж у нас капризная бывает летом погода. Столько плодов завязалось, что я думала, кусты просто не выдержат и рухнут под нагрузкой – пришлось вбивать столбики и подвязывать, а то они уже ложились на землю. Помидоры начали зреть где-то с середины июля, и в начале августа я уже не знала, куда их девать. Действительно, сладкие и вкусные, мне очень понравились, теперь буду знать, что выращивать на следующий год. Елена, 66 лет, г. Тюмень Участок у меня далеко от дома и я езжу туда уже редко – в основном дети с внуками там управляются, а помидоры вырастить хочется по-прежнему. Решила попробовать посадить какой-нибудь компактный комнатный сорт, мне посоветовали Красную шапочку. Рассаду растила как обычно с марта, но уже в мае часть рассадила по большим горшкам, а часть высадила на застекленном балконе. Во время цветения подкармливала разными микроэлементами. Столько было помидор, а какие они красивые были – небольшие кустики, усыпанные небольшими ярко-красными плодами. Даже сын с невесткой захотели на следующий год высадить их на даче – настолько они урожайные и вкусные.

Томаты Красная Шапочка способны удивить и порадовать как начинающего огородника, так и человека со стажем. Их неприхотливость, компактность, раннеспелость, а главное, вкус и урожайность, способны привлечь внимание любого неравнодушного к томатам человека.

Защита сорта от болезней и вредителей

Профилактика болезней Красной Шапочки начинается в период цветения. Именно тогда культуру однократно опрыскивают борным раствором либо разведенным йодом. Эта техника также повышает опыляемость растений. Сорт довольно устойчив к различным заболеваниям, болеет редко.

Сбор и применение урожая

После высадки первые помидоры сорта можно получить спустя 95 дней. Краснеют плоды дружно, часто, имеют одинаковую овальную форму. Консервировать Красную Шапочку проблематично. Мягкая кожура расползается в растворе для консервации. Зато можно готовить из таких томатов пюре, супы, «гренадеры», соусы. Сорт Красная Шапочка употребляется в свежем виде. Еще из таких сладковатых плодов получаются отличные томатные соки.

Отзывы дачников

Садоводы из Сибири и Дальнего Востока считают сорт настоящим спасением. Благодаря ему на их столах очень рано появляются свежие помидорки.

Южане также ценят Красную Шапочку за возможность снять с ее помощью несколько урожаев за сезон. Многие хорошо отзываются о вкусовых свойствах плодов, хвалят простоту выращивания сорта.

Те, кто решаются посадить семена Красной Шапочки на балконе, отмечают, что им всегда удается получить свежие томаты к столу точно в срок, который описан в инструкции.

Томат Красная Шапочка – замечательный продукт селекции, который ежегодно приобретают тысячи дачников, чтобы побаловать себя и близких ранними помидорами. Сорт пользуется большим спросом, поэтому его бывает сложно найти в продаже. Предыдущая ТоматыЛучшие раннеспелые и высокоурожайные сорта помидор для открытого грунта

Достоинства и недостатки

Исходя из характеристики томата, сорт Красная шапочка обладает высокой урожайность и превосходными вкусовыми свойствами плодов.

Кроме этого, можно выделить следующие положительные качества:

  • иммунитет к распространенным болезням;
  • компактность кустиков, что позволяет выращивать растения на небольших участках и даже на подоконниках в домашних условиях;
  • устойчивость к кратковременной смене температурных режимов и к непродолжительной засухе;
  • неприхотливость при выращивании.

За растениями легко ухаживать

Существенных недостатков нет. Для повышения урожайности рекомендовано регулярное внесение удобрений и организация умеренного полива.

Устойчивость к болезням и вредителям

Красная Шапочка проявляет устойчивость к основным заболеваниям семейства Пасленовых, в частности:

  • к вирусу табачной мозаики;
  • к вертицеллезу;
  • к фузариозному увяданию.

Помидоры данного сорта редко подвергаются развитию фитофторы. Как известно, вспышка данного заболевания происходит в конце лета, а к этому времени Красная Шапочка успевает отдать весь урожай.

Область применения плодов

Помидоры используются в качестве полезного и питательного блюда. Они рекомендованы для детского питания. Если нет аллергии на продукт.

Плоды подходят для приготовления свежих салатов, вторых и первых блюд. Из них можно приготовить вкусную и полезную консервацию – лечо, кетчуп, аджику. Но не рекомендовано консервировать целиком, т.к кожура в процессе хранения способна растрескаться.

Положительные и отрицательные стороны томатов

К плюсам Роткэппхен можно отнести следующее:

  • повышенную устойчивость к болезням;
  • хорошую урожайность;
  • раннеспелость;
  • стандартную агротехнику;
  • высокие вкусовые качества;
  • компактность;
  • отсутствие пикировки.

Мнение эксперта Станислав Павлович Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Задать вопрос К минусам относят мягкую кожицу. Ее растрескивания можно избежать, если поливать томаты строго по графику в соответствии с погодными условиями.

Отзывы садоводов о сорте

По характеристике садоводов, томаты Красная Шапочка – идеальный вариант для выращивания в открытом грунте и в теплицах.

Помидоры раннеспелые, сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям.

Также отмечают неприхотливость растения. Оно не требует частого полива, способно выдержать кратковременные изменения температурных режимов, при правильном культивировании обладает крепким иммунитетом.

Выращивание и уход

Сорт можно культивировать дома в горшочках, вазонах. Рассаду высаживают в тепличные конструкции (под пленку, стекло, в теплицы с обогревом и временные). В южных и умеренных широтах допускается посадка на открытые участки.

Плотность размещения соответствует категории детерминантов. На 1 м2 высаживают 5-6 кустов.

Предшественниками послужат такие культуры

  • как горох
  • зелень и пряности
  • чеснок и лук
  • тыквенные
  • а также капуста.

На участок с осени вносят такие удобрения на 1 м2:

  • зола 100 г;
  • помет 1 кг;
  • перегной 5-6 кг;
  • фосфорно-калийная смесь 30 г.

Грунт вскапывают на 25 см, в борозды вносят удобрения. Для рассады весной делают лунки по 15-20 см. Помещают кустики с землей, поливают при посадке и на следующий день.

Какие правила ухода соблюдают:

  • низкорослые побеги обладают крепостью и обходятся без опоры;
  • поливы требуются 2-4 раза в неделю (норма 1-3 л воды на 1 томат;
  • рыхление с периодичностью 1 раз в 7-10 дней;
  • мульчирование сеном, соломой, торфом слоем 5-7 см.

Сорт можно не формировать и не пасынковать.

При выращивании на подоконнике или на балконе, чтобы повысить завязываемость черри, кустики встряхивают на стадии цветения (эта процедура повышает качество опыления).

Борьба с вредителями и заболеваниями

Красная шапочка обладает хорошим иммунитетом, но в период эпидемии есть риск поражения фитофторой. Против грибка применяют:

  • препараты меди (Купроксил, хлорокись меди, бордоскую жидкость);
  • Фитоспорин;
  • Фундазол;
  • Ридомил Голд.

Нанести вред урожаю могут такие насекомые:

Название Особенности вредителя
Тля Высасывает сок из листьев и стеблей

Иссушает побеги, приводит к гибели

Паутинный клещик Вредитель похож на крошечного паучка

Поражает нижнюю поверхность листовой пластинки

Образует паутинки

Трипсы Повреждают побеги, листья, плоды

Загрязняют

Белокрылка Личинки наносят вред вегетативной части

Чтобы справиться с вредителями, кусты орошают такими препаратами:

  • Актофит;
  • Золон;
  • Децис;
  • Профи.

Из народных средств применяют перцовую настойку, отвары горьких трав, чесночный настой.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Помидор Красная шапочка – любимица многих земледельцев. Черри обладают полезным витаминным и минеральным составом, содержат на высоком уровне антиоксиданты и ликопины. Общая оценка сорта5 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Катя 04.09.2019, 14:23 Проверенный Город: Киров Где выращивали: Подоконник Производитель: Четыре лета Очень классный сорт черриков которые можно выращивать на балконе или же просто в теплице и закрытом грунте. Взошли семена примерно на 60 % из всего количества, но в итоге у нас все лето они краснели, цвели и появлялись новые помидорки. На вкус очень сладкие и приятные, внутри мякоть и немного зерен. Идеально использовать для салатов ну и конечно же просто мариновать такие маленькие для закуски. Общая оценка сорта Света 04.09.2019, 14:40 Проверенный Город: Путивль Где выращивали: Теплица Производитель: АЭЛИТА Хороший сорт ранних помидоров. Выращивать можно в теплице и в открытом грунте, особого ухода совершенно не требует. Вырастает небольших размеров но все равно рекомендую подвязывать обязательно, а ведь все из-за того что очень много томатов и может обламывать полностью куст. Использую в мариновании вместе с крупными помидорами исключительно для красоты, но и сами по себе очень вкусные, ну и конечно же можно кушать в салатах. Общая оценка сорта Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *