Слива Чернослив

Слива Чернослив была выведена путем скрещивания родственных культур: алычи и дикого терна. Существует еще и другое мнение, что гибрид Чернослив адыгейский был получен от неизвестных родителей. Многие начинающие садоводы под этим названием подразумевают другие сорта слив с темными плодами, что в корне не верно. Основное предназначение плодов этой культуры – получение сушеного фрукта.

История селекции сорта

Точных сведений о происхождении сорта Чернослив нет. Чаще всего под этим названием подразумевают терносливу. Именно она была получена при скрещивании алычи с диким терном. Иногда встречается информация, что Чернослив вывели в 37 году прошлого века на Майкопской станции. В итоге получился гибрид, но его родители неизвестны. Сорту присвоили название Чернослив адыгейский и включили в Госреестр в 88 г прошлого века. Именно об этой культуре дальше пойдет речь.

В быту черносливом принято называть сушеную сливу, подвергшуюся копчению. Для получения популярного продукта чаще всего используют сорт сливы Стенлей. Культуру вывел американский селекционер в 26 году прошлого века. В Госреестре Стенлей значится с 1983 года.

Еще изготавливают из сливы Венгерка чернослив, так как ее плоды хорошо поддаются сушке и сильно насыщены сахаром. Существует несколько разновидностей Венгерки. Самые распространенные следующие сорта:

  • Итальянская Венгерка распространена в южных регионах. Теплолюбивый среднеспелый сорт способен вымерзнуть в холодных районах. Слива самоплодная, не требующая опылителей. Дерево вырастает высотой до 5 м. Диаметр кроны около 6 м. Слива не переносит засуху, плодоносит на 4 год после посадки. Урожайность достигает 50 кг с дерева. Масса плода около 35 г.
  • Домашняя Венгерка приносит плоды массой 20 г. Сорт сливы Чернослив поздний, теплолюбивый, плодоносить начинает с 7 года. Дерево вырастает высотой до 6,5 м. Урожайность около 150 кг.
  • Венгерка Вангенгейма считается морозостойкой культурой. Сорт сливы Чернослив ранний, устойчив к болезням, приживается на бедных почвах. Урожайность взрослого дерева достигает 60 кг, но соцветиям требуется переопыление. Плодоношение начинается на 6 год. Вес фрукта достигает 30 г.
  • Венгерка Корнеевская отличается морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Сорт самоплодный. Опылители не нужны. По срокам созревания слива среднеспелая. Плодоношение начинается через 6 лет. В это время урожайность достигает 30 кг. Масса плода около 35 г.

Для производства чернослива неплохо подходит сорт сливы Ренклод Карбышева. Дерево самоплодное, хорошо переносит морозы. Масса плода около 40 г. Косточка легко отделяется от мякоти.

Среднеспелый сорт Синяя птица тоже используется в производстве чернослива. Плодоношение саженца наступает на третий год с момента посадки. Сорт самоплодный, устойчив к морозным зимам. Масса фрукта около 45 г. Косточка легко отделяется от мякоти.

Засушить чернослив можно со сливы сорта Изюм-эрик. Культура теплолюбивая, южная. Родиной среднепозднего сорта является Крым. Для плодоношения требуются опылители. Урожайность взрослого дерева достигает 115 кг. Масса плода около 10 г.

Из сорта алычи П-31 выведена слива Уральский чернослив, которую еще называют Чернослив Урала. Еще одним родителем гибрида является Уссурийская слива. В итоге при скрещивании всех сортов получился из Уссурийской сливы чернослив поздний, отличающийся хорошей морозоустойчивостью. Плоды вырастают среднего размера, массой не более 16 г. Дерево вырастает высотой до 2 м. Сорт не самоплодный. Лучшими опылителями являются Уссурийские сливы, а также Уральская красная.

На видео сравнивают чернослив с обычными сортами сливы:

Обзоры и сравнение сортов слив для получения чернослива, способы получения чернослива, полезные свойства сухофрукта. Видеообзоры и фото.

Сорта слив, подходящие для получения чернослива
* Стенли (стенлей) * Венгерка итальянская *
* Венгерка Обыкновенная (Домашняя) * Венгерка Ажанская *
* Венгерка Московская * Венгерка Пулковская (Зимница, Покровка) *
* Венгерка Вангейма * Венгерка Корнеевская *
Способы получения чернослива
Страны-поставщики чернослива

Полезные свойства чернослива

Регулярное употребление полезного сухофрукта улучшает пищеварение, решая проблему запоров, положительно влияет на состояние кожного покрова, нормализует обмен веществ, помогает восстановлению организма после болезни, повышает работоспособность, улучшает работу сердца, поддерживает нормальное состояние нервной системы. Несмотря на то, что чернослив считают калорийным продуктом, диетологи советуют не исключать его из рациона питания. Он быстро избавляет от чувства голода, поэтому перекусывать черносливом полезно. Зимой, когда недостаточно фруктов, чернослив – удачная находка. Подробное видео о пользе и противопоазаниях чернослива.

В каких районах можно выращивать Уссурийскую сливу

Ее выращивают в северных регионах, где очень низкие температуры, и не только. Уссурийская слива считается одним из лучших вариантов для посадки в таких местах.

Сорта Уссурийской сливы для Урала

Наиболее подходящие сорта:

  1. Уральская желтая.
  2. Уральский чернослив.
  3. Уйская.
  4. Жемчужина Урала.
  5. Куяшская.
  6. Белоснежка.
  7. Айлинская.
  8. Красносельская.
  9. Увельская.
  10. Гордость Урала.
  11. Шершневская.

Сорта Уссурийской сливы для Сибири

Быстро приживаются следующие сорта:

  1. Бордовая.
  2. Желтая Хопты.
  3. Алтайская Юбилейная.

Сорта Уссурийской сливы для Бурятии

В условиях Бурятии хорошо приживаются:

  1. Пионерка.
  2. Вика.
  3. Завет.

Достоинства и недостатки сортов

Плюсы

Минусы

Способна выдерживать пониженные температуры.

Цветет в период, когда практически не летают насекомые.

Украшает сад.

Не опыляется самостоятельно.

Имеет иммунитет ко многим заболеваниям.

Недолговечна.

Приносит большой урожай.

Трудно отделяется косточка от мякоти, что характерно для некоторых сортов сливы.

Описание сливы Уссурийская

Этот сорт относится к одной из разновидностей восточноазиатских слив, издавна ценимых жителями многих стран мира. Ее еще называют маньчжурская или китайская. Формирование происходило под влиянием неблагоприятных для роста условий: чрезмерная сухость в осенний период, малоснежные зимы, влажное и холодное лето. Особенно часто встречается в Уссурийском и Хабаровском краях.

Данный сорт имеет средние размеры плодов. Высота взрослого дерева может достигать и 3-х метров, что никаким образом не сказывается на плодоношении. В любом случае оно будет стабильное и интенсивное только при правильном уходе. Количество урожая, который обычно собирают с одного дерева, достигает 20 и более килограмм.

Диаметр кроны Уссурийской сливы составляет примерно 3-4 метра. Она бывает разряженная и загущенная. Последняя по форме напоминает своеобразную чашу, шар или что-то наподобие вытянутой метелки. Домашние сорта сливы представляют собой деревья невысокого роста, похожие на вздутый шар.

Внимание! Цвет ветвей и самого ствола приближен к коричневому или сероватому оттенку. Со временем блеск дерева заменяется шероховатостью.

Завязи размещаются группами на многолетних ветвях. Лист имеет зеленый цвет, на ощупь гладкий.
Цветение наступает только в то время, когда на дереве еще отсутствует листва. По размеру цветки некрупные, имеют белый окрас. Рядом с Уссурийской сливой необходимо высаживать растения-опылители, иначе никакого плодоношения не будет, самостоятельно опыляться слива неспособна. Обычно урожай собирают на третий год после высадки саженца или через 6 лет после посадки семечка. Средняя продолжительность жизни составляет примерно 23 года, при условии правильного ухода.

Сорта Уссурийской сливы отличаются друг от друга внешним видом, периодом цветения и плодоношения, вкусовыми качествами. Вес плодов варьируется от 2 до 30 грамм. По форме напоминают продолговатый овал, вершина которого заостренная.

Практически каждый сорт обладает разным цветом. Плоды бывают бордового, сиреневого или же желтого окраса. Встречаются и вовсе пестрые экземпляры. Кожица сливы покрыта налетом беловатого оттенка. В зависимости от сорта, вкус мякоти также меняется. Иногда при употреблении может ощущаться легкая горчинка.

Для улучшения вкусовых качеств и внешних характеристик растения, селекционеры довольно часто прибегали к скрещиванию разных сортов. Таким самым образом было получено большое количество разнообразных видов Уссурийской сливы.

Последующий уход за сливой

Чтобы растение быстро приспособилось к новым условиям, необходимо следовать нескольким правилам. Они заключаются в своевременном поливе и наблюдении за состоянием сливы.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Чаще всего Уссурийская слива страдает от плодожорок, которые наносят сильный вред растению. Чтобы избавиться от них, в начале августа применяют специальные средства: Децисом, Карбофос, Алатар.

Сортам сливы, которые плохо переносят заморозки, рекомендуется обеспечивать максимально благоприятные условия для роста и высаживать только в теплых местах.

Чтобы не допустить нашествия вредителей, необходимо тщательно ухаживать за сливой:

  • периодически поливать;
  • подкармливать дерево;
  • обрезать ветки раз в 2-3 года;
  • обрабатывать участок препаратами для профилактики размножения болезнетворных микроорганизмов.

Слива Уссурийская довольно популярная культура среди многих дачников. Ее выращиванием занимаются в северных регионах страны. Она отлично приспосабливается к разным условиям среды, а уже на 3-4 год начинает активно плодоносить.

Для более детального ознакомления с сортом рекомендуются к просмотру следующие видео:

Отзывы

Арсеньева Марина Викторовна, 64 года, г. Рязань Здравствуйте. Хочу высказать свое мнение о таком прекрасном растении, как Уссурийская слива. Несколько лет назад я постоянно смотрела различные статьи на тему выращивания слив, черешен, яблок и нескольких других культур. Но мне хотелось посадить на своем участке именно сливу. В интернете многие люди оставляли хвалебные отзывы об Уссурийской сливе сорта Чернослив ранний. И я все-таки решила попробовать посадить его у себя на участке. Спустя пару лет получила огромный урожай вкусных и сочных плодов. Всем рекомендую! Марков Анатолий Алексеевич, 55 лет, г. Зеленоград Мне бы хотелось немного рассказать о своем опыте выращивания сливы. Я уже много лет мечтал посадить у себя на участке такое замечательное растение, но все никак не получалось этого сделать. И вот лет 7 назад я купил сорт Завет. Цена на него была низкая, так как действовала акция. Вернулся домой и через 10 дней посадил в огороде. Через пару лет получил замечательные плоды. Ни разу не пожалел о покупке!

Описание сорта сливы Чернослив

Сейчас мы рассмотрим, как выглядит слива Чернослив, широко распространенная в домашних хозяйствах. Деревья вырастают высокие с раскидистой кроной. Средняя высота сливы около 4 м. Длина плодовых веток не превышает 50 см. Слива выбрасывает большие цветочные почки. Листва вырастает слегка сморщенная. Листовая пластина прочная, толстая.

Плоды сорта Чернослив крупные, массой от 40 до 45 г. Кожица сливы темно-синяя, при полном созревании приобретает черный оттенок. На плоде присутствует впадинка возле плодоножки и вертикальная полоса, проходящая через весь фрукт. Форма сливы круглая или слегка вытянутая в виде овала. Несмотря на грубую кожицу, мякоть чернослива сочная, пронизана волокнами. Косточки хорошо отделяются.

Сорт Чернослив подходит для выращивания в средней полосе. Многочисленные отзывы дачников о сливе чернослив в Ленинградской области свидетельствуют, что культура хорошо переносит зимы. Благодаря тому, что культура самоплодная, большой урожай гарантирован даже при отсутствии растущих рядом опылителей.

Характеристики сорта

Сорт Чернослив нельзя путать с обычными синими сливами. Чтобы ближе узнать культуру, давайте ознакомимся с ее характеристиками.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Чернослив считается морозостойким сортом. Слива легко переносит засуху, однако поливы любит. Зимой плодовые ветки редко вымерзают.

Опылители сливы Чернослив

По срокам созревания Чернослив относится к среднепоздним сортам. Цветение начинается весной одновременно с появлением листвы. Слива считается самоплодная, не требующая произрастания рядом опылителей.

Урожайность и плодоношение

Сорт считается высокоурожайным. В плодоношении могут возникать редкие перерывы. Плодов завязывается много. Лишние сливы дерево может сбрасывать.

Область применения ягод

Основная область применения плодов Чернослива – это получение сухофруктов. Из свежих слив получается около 22% готового продукта. Чернослив обычно коптят. В свежем виде сливы используют для консервации, варят компот, варенье, делаю настойки.

Устойчивость к болезням и вредителям

Слива устойчива ко всем грибковым заболеваниям. Вредители в виде тли, пилильщика, щитовки могут поселиться на дереве. Не допустить уничтожение урожая помогают профилактические опрыскивания.

Достоинства и недостатки сорта

Чернослив обладает следующими положительными качествами:

  • самоплодный сорт можно выращивать в одиночку без обязательной посадки опылителя;
  • обильное плодоношение, высокий показатель урожайности;
  • слива приспосабливается к климатическим условиям региона и не слишком требовательна к почве;
  • сорт хорошо противостоит грибковым заболеваниям;
  • отличная зимостойкость позволяет выращивать сливу в средней полосе, Ленинградской области, Подмосковье;
  • Культура устойчива к засухе.

Из отрицательных качеств можно выделить только грубую кожицу плода и перерывы в плодоношении.

Особенности посадки

Вырастить Чернослив можно по тем же правилам, что и обычную сливу. Рассмотрим подробно нюансы агротехники.

Рекомендуемые сроки

Саженцы сливы лучше высаживать ранней весной. В южных регионах время посадки припадает на март. Садоводы средней полосы и Подмосковья высаживают сливы не позднее второй декады апреля. Лунку желательно подготовить с осени или не ранее двух недель до посадки.

Важно! Любителям осенней посадки фруктовых деревьев нужно знать, что Чернослив можно посадить и в это время года, но только в южных районах.

Выбор подходящего места

Слива Чернослив любит расти на жарких участках. Дерево можно высадить на любом месте, где отсутствуют сквозняки и заболоченность грунта. Отлично приживается культура вдоль зданий или забора.

Несмотря на засухоустойчивость, слива любит умеренно влажную почву. Если во дворе есть такой участок, то смело здесь можно сажать дерево.

Внимание! При недостатке влаги урожайность не снизится. Пострадает только качество плодов. Мякоть сливы будет не сочная и кислая.

Как и любая слива, Чернослив любит рыхлую легкую почву. При посадке в глину или чернозем для рыхлости добавляют песок. Высокая кислотность грунта тоже плохо влияет на дерево. Понижают показатель введением извести в грунт. Если на участке высоко расположены слои подземных вод, слива расти не будет. Как вариант, саженец можно попробовать высадить на возвышенности.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Слива любит одиночество, но от соседства с другими плодовыми деревьями не отказывается. Рядом нельзя посадить любой вид смородины, орех, хвойные деревья, березу. Плохим соседом считается груша. Со всеми остальными плодовыми деревьями слива дружит, но расстояние, необходимое для развития корней и кроны, надо соблюдать.

Выбор и подготовка посадочного материала

Саженцы Чернослива можно взять у знакомых, выкопав молодую поросль. Однако лучшим считается посадочный материал из питомника. Саженец может продаваться с открытой и закрытой корневой системой. Последний вариант лучше в плане приживаемости. Основным требованием к хорошим саженцам является наличие развитого большого корня, боковых веток, живых почек. Кора должна быть гладкая без трещин и повреждений.

Совет! Саженцы сливы лучше покупать высотой до 1,5 м. Высокие деревца приживаются плохо, долго не плодоносят.

Алгоритм посадки

Для весенней посадки сливы лунку обычно готовят с осени. После вспашки земли с участка удаляют корни сорной травы. Яму выкапывают шириной и глубиной до 70 см. Если грунт тяжелый, глубину лунки увеличивают на 15 см. Добавленное пространство засыпают дренажным слоем из камня или гравия.

Плодородную землю перемешивают с навозом или компостом в соотношении 1:2. Готовой смесью засыпают лунку, на зиму укрывают утеплителем. Весной перед посадкой Чернослива часть почвы извлекают из ямы, чтобы поместился корень саженца.

Важно! При высадке нескольких слив между деревьями выдерживают расстояние минимум 3 м.

Для саженца с открытой корневой системой по центру ямы вбивают опорный кол. Если слива куплена с закрытыми корнями, растущая в емкости, ее аккуратно извлекают и вместе с комом земли опускают в лунку. Опорный кол такому саженцу не нужен. Обратную засыпку осуществляют ранее вынутым из ямы плодородным грунтом. Саженец поливают, приствольный круг мульчируют торфом.

Сразу после посадки сливу поливают пока деревце хорошо укоренится. Изначально делают обрезку, помогающую сформировать крону. В дальнейшем удаляют старые и сухие ветки. Чернослив пускает много молодой поросли. Ее нужно вырезать за сезон не менее четырех раз.

Взрослое дерево за сезон поливают до 6 раз. Обязательно нужна влага после цветения, во время завязи, по окончании уборки урожая, поздней осенью перед зимовкой.

На видео рассказывают о весенней подкормке сливы:

Саженцу изначально хватает питательных веществ, внесенных при посадке. На второй год Чернослив подкармливают мочевиной ранней весной и в июне. С третьего года жизни первую подкормку вносят в начале мая. Сливу поливают раствором мочевины, растворив 30 г препарата в 10 л воды. В начале июня делают вторую подкормку раствором из 3 ст. л. нитрофоски и 8 л воды. Последняя подкормка Чернослива припадает на начало августа. Раствор готовят из 2 ст. л. калия и суперфосфата на 10 л воды.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

К грибковым поражениям сорт сливы устойчив, но в случае проявления дерево опрыскивают 1% бордоской жидкостью. Сильное поражение можно устранить только системным фунгицидом Хом. При проявлениях монилиоза сливу опрыскивают препаратом Скор.

Важно проводить профилактическую обработку препаратами от вредителей. Тля, щитовка, пилильщики, долгоносики могут уничтожить урожай и само дерево. Осенью обязательно убирают с земли опавшие плоды и листву. В органике зимует много вредителей. Весной они вновь переберутся на здоровое дерево.

Слива Чернослив в выращивании ничем не отличается от обычной сливы. Посадив во дворе одно деревцо, семья будет обеспечена свежими плодами и вкусными сухофруктами.

Евгений Васильевич Кучеренко, 63 года, Воронеж В саду седьмой год растет Венгерка Корнеевская. Чернослив пробовал сушить и коптить. Сухофрукты получаются не хуже магазинных. Само дерево неприхотливое. Плодов завязывается столько, что приходится часть выбрасывать. Маргарита Александровна Ковичко, 49 лет, Волгоградская область. Во дворе растет Чернослив еще с 1989 года. Какой точно сорт не знаю. Свежая слива вкусная, сочная, но грубая кожица все портит. Я научилась плоды сушить. Теперь имею бесплатные сухофрукты. В сухом виде сливы намного вкуснее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *