Сорт картофеля Беллароза – характеристика и описание, отзывы, вкусовые качества

Деревенские жители не представляют своей жизни без посадки и выращивания картофеля. Не каждый горожанин имеет дачу, чтобы на ней выращивать овощи. Те, кто занялся огородничеством, ищут лучшие сорта. Посевной материал берут у соседей, знакомых, покупают в специальных магазинах. Многих вкусовыми качествами, урожайностью, лёгкостью в уходе привлекает картофель Беллароза. Его не так просто найти на рынках, это не самый ходовой сорт. Но он на самом деле очень вкусный и классный!

Описание

Беллу успешно выращивают уже 18 лет. Сорт немецкий. Вывели его в первых месяцах 2000 г. Планировалось, что выращивать его будут люди, живущие в Восточной Европе, но сорт начал передаваться из рук в руки и распространился по множеству стран. В нашей стране охотнее всего выращивают его на Урале, в центральных, южных и северо-западных областях. Он считается столовым и раннеспелым. После посадки урожай собирают на 55 сутки, а подкармливают растение с 40 дня.

На 1 га грунта сорт даёт урожай до 35 тонн. За эти высокие показатели сорт ценят как огородники, так и фермеры, продающие на рынках, сдающие в магазины и супермаркеты овощи.

«Важно! В южных областях Белларозу можно собирать по 2 раза за 1 сезон.»

1 урожай картофеля полностью созревает примерно к 10 июля. Второй урожай, жители получают примерно к 10 сентября.

Стебли у этого картофеля высокие, они вырастают до 75 см. Крепкие и не ломаются при порывах ветра. Больше средних листья в большинстве своём закрыты. Края у них немного волнистые. Соцветия средние и цветы на них красивого красно-фиолетового цвета.

Растение отцветёт и под кустами завяжется 7-10 клубней. Они будут овальными или удлинёнными с округлыми концами. Вес 1 плода — 115-210 г. Встречаются клубни от 700 до 800 г.

Картофель Беллароза имеет светлую розовую либо красноватую кожицу. Она шероховатая, средней толщины и отлично защищает плоды от повреждений паразитами. Глазки у картофеля посажены неглубоко и они маленькие. Мякоть кремовая или нежная жёлтая.

Крахмала в этом картофеле 12-16%. На вкус он сладковатый. Из него получается отменное жареное, варёное, тушёное, запечённое в фольге и другое блюдо.

«Важно! Хозяйка может не опасаться, что при варке картофеля мякоть потемнеет. Она останется кремовой или нежной жёлтой.»

Почему огородники всё чаще стали отдавать предпочтение сорту Беллароза? Он вкусный, лёгкий в уходе, высокоурожайный.

Описание сорта и фото

Основные характеристики сорта:

  • Высокая урожайность: до 326 центнеров с гектара;
  • Срок созревания от 50 до 60 дней;
  • Среднее содержание крахмала: около 15%;
  • Крупные корнеплоды массой 120-200 г;
  • Клубней с одного куста: 8-10 штук;
  • Вкусовые качества: 5/5;
  • Длительный срок хранения: лёжкость 93%;
  • Внешний вид клубня: кожица красного или розоватого окраса;
  • Внутри: мякоть от светло-жёлтого до кремового оттенка;
  • Условия произрастания: предпочтителен Центрально-Чернозёмный регион;
  • Обладает устойчивостью к основным заболеваниям;
  • Особенности посадки: рекомендуется предварительное проращивание, необходимо выдерживать большой промежуток между растениями, чтобы получить крупные клубни;
  • Хорошо отзывается на подкормку, любит удобренные почвы;
  • Не склонен к цветению;
  • Происхождение: сорт картофеля Беллароза выведен в Германии. Оригинатор – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
  • В народе сорт больше известен как «вишенка».

Как и любой другой сорт Беллароза имеет свои отличительные особенности, выделяющие его из других. Следует подробнее рассмотреть описание плодов и побегов данного картофеля.

Побеги

Побеги Беларозы выделяются декоративностью. Картофельная плантация, засаженная этим сортом, имеет красивый, ухоженный и здоровый вид.

Всходы появляются равномерно, находятся в полупрямом положении. Высота куста достигает 0,8 метра. Стебли крупные, мощные. Характерны большие сочные листья со слегка волнистыми краями.

Соцветия у Белларозы (Белла Роза или Белая Роза) некрупные, преимущественно фиолетово-красного оттенка.

Плоды

По окончанию периода цветения в подземной части куста начинают формироваться клубни. Все они примерно одинаковы по размеру и имеют ровную овальную или немного округлую форму. Изредка могут встречаться исполинские экземпляры весом до 800 граммов.

«Глазки» неглубокие. Кожура слегка шероховатая, достаточно толстая, чтобы надёжно уберечь нежную мякоть клубня от механических повреждений. Если в процессе роста повреждения всё же появляются, они быстро затягиваются молодой кожицей.

Основная отличительная черта плодов Белларозы – сладковатый привкус. Среднее содержание крахмала в клубне позволяет использовать любой способ приготовления без риска, что картофель будет жестким или, напротив, развалится.

Интересно! Главное достоинство плодов Белларозы в том, что они не темнеют при варке и долгое время выглядят аппетитными, в отличие от многих других сортов.

Характеристики картофеля Беллароза

Картофель Беллароза — это столовый сорт. Его вывели селекционеры Германии для выращивания в умеренном климате. Корнеплоды растут везде по РФ, на украинских и молдавских полях.

Рассмотрим главные черты, за что огородники ценят Белларозу, и на что следует обязательно обратить внимание:

  • Сорт скороспелый. Пройдёт от 50 до 60 суток, как засажен участок и можно собирать щедрый урожай. На юге нашей страны клубни уже достаточно большие на 45 сутки. Там за 1 сезон можно собрать 2 полноценных урожая. 1 получают до 10 июня и сразу можно засаживать поле и вскоре получить 2 (до 10 сентября).
  • С 1 га поля можно собрать от 20 до 35 т картофеля.
  • Если в сезон будет мало дождей, Беллароза хорошо перенесёт недостаток влаги. Овощи этого сорта сажают на больших полях, не оборудованных автополивом.
  • Беллароза не сможет расти только на глинистом грунте. На всех остальных, владельцы соберут высокие урожаи картофеля.
  • Те, кто пробовал сорт Беллароза, оценивают его на «5» баллов. Он относится к столовым и после варки и другой обработки такой же вкусный, рассыпчатый.
  • Благодаря толстой кожице, клубни отлично сохраняются. После того как собирают урожай, оказывается, что 99% картофеля хорошие. Их можно долго хранить в прохладном погребе или подвале.

Насколько клубни устойчивые к заболеваниям?

Рассмотрим против каких болезней у сорта отменный иммунитет. Картофель хорошо противостоит:

  • бактериальной гнили;
  • новообразованиям;
  • парше;
  • вертициллезу;
  • фитофторозу;
  • альтернариозу;
  • различным вирусам;
  • фузариозу;
  • чёрной ножке;
  • золотистой цистообразующей нематоде;
  • ризоктонии.

Насколько хорошо хранится?

Сорт относится к ранним и хранится намного лучше похожих сортов. Лёжкость у него такая, что может сгнить только 6% урожая. Остальные овощи хозяева съедят, поделятся с друзьями и родными и т. п. Картофель мало повреждается, когда его собирают, благодаря толстой кожице и устойчивости к разным болезням.

Описание сорта

Ранний картофель Беллароза (Solanum tuberosum) относят к современным селекционным сортам. Он был выведен и запатентован в немецком городе Люнебург, в украинский государственный реестр его занесли в 2004 году, российский – в 2006 году. Популярность сорт получил благодаря вкусовым качествам, неприхотливости к условиям выращивания и высокой урожайности.

На заметку! Беллароза не изменяет цвет во время термической обработки. Блюда из нее получаются аппетитными, красивыми.

Наименование характеристики Описание
Потребительские качества Вкус картофеля Беллароза отличается насыщенностью, подходит для любых кулинарных блюд
Внешний вид Клубни среднего и крупного размера, скругленной овальной формы с бело-желтой мякотью в красной плотной кожуре с сиреневыми ростковыми впадинами
Масса и количество клубней в кусте
  • в среднем – до 10 штук массой 150 – 200 г.;
  • на черноземных почвах при отличных условиях агротехники – до 15 штук массой до 500 г.
Максимальная урожайность До 550 центнеров с 1 гектара
Требования к грунту Растет на любых почвах, подходит для культивирования на территории Республики Беларусь, Украины, в Центральном, Волго-Вятском, Уральском, Северо-Западном регионах Российской Федерации
Необходимые климатические условия Беллароза выдерживает засушливые условия, перепады температуры, затяжные дожди и грозы
Крахмалистость 12,5-15,8%
Тип / назначение Для применения в кулинарии, относится к типу В (слабо рассыпчатый), имеет оценку 6 баллов из 9 по шкале профессиональных дегустаторов
Сроки созревания На 45-60 день с момента прорастания
Особенности выращивания Подходит стандартная агротехника, не желательно применение средств для опрыскивания на основе метрибузина, рекомендовано внесение органических и минеральных удобрений
Не восприимчив к некоторым болезням и вирусам
  • фитофторозу клубней и ботвы;
  • парше;
  • картофельному раку D1;
  • золотистой нематоде;
  • вирусу мозаики;
  • вирусу кучерявости листьев.
Товарный вид и лежкость Подходит для транспортировки, длительного хранения

Достоинства и недостатки

Картофель Беллароза отличается одной особенностью, которую некоторые дачники считают недостатком: многочисленные клубни созревают некомпактно, удаленно от точки роста. При выкапывании ручным способом эта особенность доставляет неудобства: плоды насаживаются на острие лопаты, разрезаются, остаются незамеченными.

Недостаток – подверженность нападению проволочника и колорадского жука. Избежать нашествия вредителей помогает профилактическая обработка посадочного материала специальными средствами перед посевом.

Картофель сорта Беллароза имеет много преимуществ:

  1. хорошая урожайность, особенно при внесении удобрений, достаточном поливе;
  2. устойчивость ко многим грибкам, вирусам, физиологическим заболеваниям;
  3. неприхотливость к условиям выращивания:
    • растет на скудной и богатой минералами почве;
    • выносит жару и переувлажненный дождями грунт;
    • выдерживает похолодание.
  4. высокая продуктивность даже при отсутствии системы полива (это качество особенно важно, если нет постоянной возможности следить за картофельной плантацией);
  5. длительное хранение и транспортабельность за счет толстой кожуры, не подверженной проколам и сдиранию.

На заметку. Ранние сорта предназначены для употребления в пищу, их не выращивают с целью заготовки на зиму. Однако, сорт картофеля Беллароза по отзывам специалистов можно оставлять для хранения. Из общей массы урожая лишь 4-6 % клубней выбраковываются, остальные сохраняют плотность, не ссыхаются и не теряют вкусовых качеств.

Как собирать и хранить урожай

Чтобы собранные клубни оставались целыми, они должны соответствовать определённым критериям. На хранение складываются невлажные, здоровые, очищенные от ростков и земляного покрова плоды.

Отбор подходящих клубней влияет на сохранность всего запаса

Помимо собственной недолгой сохранности погубить и остальные запасы могут клубни, заражённые различными видами гнили и грибка. Подмороженные, передавленные и сильно повреждённые картофелины также не рекомендуются к откладыванию.

В процессе хранения мелкие разрывы кожуры зарастают, она защищает внутренний слой от микроорганизмов. Наиболее интенсивно это происходит в первый месяц после уборки при воздушной влажности, составляющей примерно 90-95 % и общей температуре от 12 до 18 °С. Позднее влажность рекомендуется понизить.

Оптимальная температура хранения картофеля составляет от 2 до 4 °С. Сторонники этих значений объясняют их преимущество тем, что данная температура наиболее близка к необходимой для прорастания и жизнедеятельности клубней. В то время как распространённые более низкие 0 и 1 °С, согласно их описанию, могут вызвать дуплистость и потемнение. При температуре выше 4 °С плоды начинают пускать ростки.

Если же в массе картофеля по каким-либо причинами распространены неподходящие критериям отбора, больные или дефектные клубни, их отбирают. Остальные во избежание распространения инфекций должны храниться при температуре, варьирующейся от 1 до 2 °С.

Особенности хранения и лежкость сорта Беллароза

Картофель Беллароза, невзирая на краткий период созревания, обладает высокими значениями лёжкости. Они варьируются от 93 до 96 %. Испортившиеся при хранении клубни обычно составляют не более 6 % от общего числа. Необходимые для этого условия не отличаются от требований для остальных видов. Согласно отзывам огородников вкусовые качества сорта за время его хранения только улучшаются.

Обратите внимание! Беллароза обладает не только высоким коэффициентом сохранности. При соблюдении должных условий выращивания его товарность может составить до 99 %.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Картофель Беллароза, благодаря характеристикам сорта и отзывам о вкусовых качествах, привлекает любого сведущего огородника. Но эти показатели манят далеко не только людей. Многие вредители пытаются полакомиться этим растением. В большинстве случаев против них применяют химические средства.

Несмотря на эффективность агровертина, фитоверма и боверина против колорадского жука, наиболее результативно в избавлении от него картофеля будет убирать взрослых особей, яйца и личинок с куста самостоятельно.

Проволочники любят делать в клубнях туннели. Их ловят на приманку из размещённого на пруте кусочка картошки, закапывая её на сутки на глубину размещения клубней. Она составляет около 10 см. Рекомендуется проводить эту процедуру перед высадкой плодов.

Дополнительная информация! Против засилья цикадок, проволочника, тли, жука колорадского, жужелицы и подобных вредителей также применяют препарат Табу.

Высокая влажность делает картофель уязвимым перед фитофторозом. Этому могут поспособствовать и частые дожди. Чтобы предотвратить появление и распространение фитофторы в подобных условиях, по достижению кустом роста 30 см его начинают опрыскивать фунгицидами, раствором 2 г купороса медного на 10 л воды или жидкостью бордоской каждые 10 дней.

Выращивать картофель Беллароза выгодно

Простой в уходе и хранении сорта Bellarosa может не только обеспечить питанием на продолжительное время. Качество его клубней и плодовитость способны принести существенную выгоду фермерам. Сильный и выносливый сорт Белая роза широко известен за его вкусовые качества и прочие достоинства.

Главные преимущества и недостатки сорта

Картофель Бела роса имеет характеристику положительную далеко не только за свою плодовитость, скорость образования клубней и их вкусовые достоинства. Он высоко ценится фермерами и огородниками и за ряд других положительных свойств.

Достоинства

Нетребовательность в уходе и стойкость к засушливым периодам не отрицают надобность соблюдения правил выращивания сорта, но открывают его для фермеров и других занятых огородников, которые могут позволить себе ухаживать за участком только по выходным.

В местностях климата средней полосы картошка Белая роза может высаживаться на колоссальных территориях без оборудования автоматического полива. Она приемлет большинство видов грунта, не считая почв с особенно плотным составом. Прочная шкурка гарантирует сохранность плодов как во время их роста, так и при продолжительном хранении.

Недостатки

Однако, при всех этих преимуществах, растение уязвимо перед такими наиболее распространёнными садовыми вредителями как проволочник, божья коровка картофельная, жук колорадский и жужелица. Также, несмотря на свою стойкость перед многими заболеваниями, при избытке влажности картофель Беларосса подвержен фитофторозу.

Дополнительная информация! Этот сорт плохо переносит недостаток освещения, от которого напрямую зависит размер будущих клубней.

О нюансах выращивания

Рассмотрим подробнее различные тонкости, как выращивается картофель Баллароза? До высаживания в достаточно прогретый грунт, посевной материал нужно подготовить. Для этого его с 15 по 21 день до посадки выкладывают в 1 или 2 слоя в ящики, сделанные из дерева. Некоторые просто рассыпают картофель в комнате. Главное, чтобы Беллароза была в светлом месте и в среднем температура в помещении сохранялась на уровне +15 °C. Тогда с глазков картофеля проклюнутся ростки.

Площадь, которую хозяин намерен засаживать, готовят осенью. Весной её повторно перекапывают.

Лучше всего себя зарекомендовала схема посадки картофеля 90х40 см. От ряда к ряду отступают по 90 см, а от лунки к лунке — 40 см. Оптимально, когда глубина посадки от 8 до 10 см. Лучшее удобрение для этих овощей — калийно-фосфорное. Картофель укладывают на дно лунок и аккуратно забрасывают землёй, сверху выравнивают грунт.

Почему сорт иногда не выбрасывает соцветия?

Огородники, которые первый сезон сажают сорт Беллароза, могут столкнуться с тем, что у части растений нет цветов. У других сортов — это плохие признаки. Они значат, что кусты слабые или чем-то болеют. У этого картофеля иначе — это в пределах нормы.

Цветут растение или нет, на будущий урожай это влияет мало. Сорт сверхраннего созревания. Картофель быстро завязывается и растёт и из-за такого быстрого развития не всегда появляются цветы. Растения отлично сопротивляются многим типичным болезням. Колорадские жуки не успевают в больших количествах вылупиться и сожрать листья растений.

Ещё одна причина почему нет цветов — это то, что когда на улице выше +22 °C, растения сбрасывают бутоны, с цветами. Для них это слишком высокая температура. Они хорошо цветут, когда +19-22 °C

Удобрения, с подкормками

Когда растения растут, их нужно хорошенько удобрять. Тогда высокая вероятность, что на участке будет обильный урожай. При первых всходах картофель подкармливают, разведённым в воде куриным помётом или прикапывают вокруг ростка немного старого навоза.

При цветении картофеля его поливают, разведённой в тёплой воде мочевиной. Можно растворять в воде золу или сульфат калия. Когда растение цветёт, можно вносить под него смесь, в которую входят суперфосфаты, с коровяком. Лучше всего подкормку делать сразу после дождя. Это поможет избежать ожогов корней. Если внести их на сухой грунт, то большая вероятность навредить корням.

О вредителях

Во время цветения картофель нужно защищать от божьей коровки, с жужелицей. Требуется опрыскивать растения, чтобы защитить от колорадских жуков, с проволочниками. Главное, вовремя принять меры и удастся спасти урожай.

Об уходе за Белларозой

Хозяин, который хочет получить обильный урожай картофеля, знает, как правильно за ним ухаживать начиная от подготовки грунта и заканчивая защитой от вредителей, рыхлением земли и поливом. Вокруг культурных растений растут и сорняки, их уничтожают сапкой. Этим владелец сделает 2 полезных дела: рыхлит землю, на которой образуется корка после проливных дождей и уничтожает сорняки, высасывающие полезные вещества с почвы.

Корка перекрывает свободный доступ кислорода к корням растений. Потому, землю обязательно нужно рыхлить 3 раза за всё время роста кустов. Впервые рыхление производят через 7 дней после того, как сажают клубни. Появятся всходы, и снова нужно везде взрыхлять грунт. Дождей, которые выпадают в сезон достаточно и дополнительного полива «Беллароза» не требует.

Картофель Беллароза раннеспелый и его нужно подкармливать удобрениями с магнием. Больше всего его требуется корнеплодам, растущим на песчаном грунте. Подкармливать растения можно доломитовой мукой. На 1 м² её требуется 50 г. Подробнее, как удобрить почву и подкормить, чтобы собрать хороший урожай овощей, мы рассмотрели выше.

Впервые растения окучивают, когда они вырастают по 15 см. Это поможет корням легче дышать, получать больше влаги о время сезонных дождей. Кроме этого, окучивание, когда грунт поддерживает побеги, не даёт им склоняться в ту или иную сторону, ложиться на землю.

Рекомендации по выращиванию

Ни для кого не секрет, что залог получения богатого урожая кроется в уходе за овощными культурами. Поэтому давайте рассмотрим, какого ухода к себе потребует Беллароза.

Посев

Учитывая, что сорт Беллароза является ранним, его посадку нужно запланировать на конец апреля. Но до этого времени семенной картофель нужно немного прорастить. Для этого за 15–20 дней до высадки клубням картофеля надо обеспечить доступ дневного света и температуру около +15 градусов. Готовность картошки сорта Беллароза к высадке определить очень легко: из ее глазок вырастут молодые побеги.

Некоторые огородники для проращивания кладут картошку в деревянные ящики в несколько слоев. Но при таком размещении нижнему слою может не хватать вентиляции и некоторые клубни могут испортиться.

Совет! Поэтому лучше просто раскладывать картофель на полу в один слой.

Перед высадкой картошки Беллароза надо разметить грядку и сделать лунки. Между соседними рядами должно быть не менее 90 см, а между лунками – до 40 см. Лунки же следует делать довольно глубокими: от 8 до 10 см.

При посадке картошки этого сорта на дно каждой лунки надо положить любое калийно-фосфорное удобрение, например Нитрофоску. Только после этого в лунку можно заложить картошку, засыпать ее землей и выровнять.

Подкормки

Все ранние сорта картофеля нуждаются во внесении удобрений, содержащих магний. В особенности если они выращиваются на почвах с преобладающим содержанием песка. Чаще всего для этого используется доломитовая мука. Кроме того, рекомендуется вносить удобрения в важные для растений периоды роста:

  1. После появления первых всходов рекомендуется использовать настой из навоза или куриного помета.
  2. Перед началом цветения картошку стоит удобрить мочевиной или раствором из сульфата калия и золы.
  3. Во время цветения самым оптимальным составом для подкормки будет смесь из коровяка и суперфосфата.

Внесение любого из этих удобрений производят только после хорошего полива кустов картошки либо после дождя. Удобрение неподготовленной сухой почвы может сжечь растениям корни.

Уход

Весь уход за картошкой этого сорта заключается главным образом в проведении двух процедур: рыхления и окучивания.

Рыхление картошке сорта Беллароза просто необходимо. Именно благодаря рыхлению корни получают больше влаги и кислорода. Кроме того, эта процедура помогает бороться с сорняками, которые особенно любят селиться возле кустов картошки. Несмотря на всю пользу этой процедуры, проводить ее рекомендуется только в период активного роста кустов, когда они еще не достигли высоты 15 см.

После того как кустики Белларозы выросли выше 15 см, рыхление почвы заменяется его окучиванием. Окучивание, как и рыхление, помогает улучшить пропускную способность грунта, облегчая корням доступ к воздуху и воде. Суть этой процедуры заключается в сгребании земли ближе к кусту картофеля так, чтобы при дальнейшем своем росте он не клонился к земле. На фотографии ниже видно, что при этом вокруг куста образуется своеобразная насыпь.

Опытные садоводы практикуют веерное окучивание картошки. Подробно об этом способе можно узнать из видео:

Многие садоводы ежегодно выбирают именно этот сорт картошки. Ниже мы приведем отзывы тех людей, кто уже высаживал у себя Белларозу.

Отзывы

Тамара, 42 года, г. Ижевск В том году я выбрала картофель Беллароза. Описание сорта и фото самой картошки меня полностью устроило, да и отзывы других людей о нем были очень хорошие. При выращивании мне понравилась неприхотливость Белларозы и ее устойчивость к болезням. Многие пишут о том, что она поражается фитофторой, но у меня все обошлось. Картошка уродилась вкусная, но долго у нас не пролежала – мы ее быстро съели. Однозначно посажу еще. Александр, 36 лет, г. Тверь Беллароза очень вкусный сорт картошки. Не разваривается, прекрасно держит форму при жарке. Мы сажаем ее каждый год – всегда отменный урожай. Татьяна, 55 лет, г. Полтава Сорт Беллароза очень хороший и неприхотливый. Но его надо обязательно обрабатывать от фитофтороза. Я начинаю обработки, когда куст достигнет высоты 15 см. Использую разные препараты, когда Татту, когда Квадрис. Главное, успеть обработать все до цветения.

Видео

В видео показан сбор урожая сорта Беллароза:

Почему всё больше огородников выбирают Белларозу? Её клубни вкусные, она быстро созревает, за растениями легко ухаживать (не нужно дополнительно поливать). Этот сорт транспортируется на большие расстояние без особых потерь (82-99% сохраняется товарный вид). 93% лёжкость.

Если в сезон идёт много дождей, то большая вероятность, что растение заболеет фитофторозом. Корнеплоды у этого сорта растут не все рядышком с корнями, а некоторые подальше, потому, когда их выкапывают, некоторые могут повредить. Кожура у сорта яркая красная, потому, в народе этот картофель прозвали «Вишенкой». Из плюсов то, что когда хозяева аккуратно собирают и правильно хранят урожай, потери составляют всего 6%.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *