Вишня «Шпанка» – описание сорта. Фото и отзывы

По праву в число наиболее популярных плодоносящих деревьев входит вишня. А сорт Шпанка представляет собой яркий пример народной селекции и является гибридом вишни и черешни (так называемый дюк). «Прародителей» Шпанки выяснить не смогли. Селекцией занялась сама природа-матушка. Итог удачного видоизменения по достоинству оценили жители Украины ещё более двух веков назад. С тех давних времён Шпанка остаётся популярной на Украине, в южных областях России и Молдавии, продолжает находить всё новых почитателей в районах с более суровыми погодными условиями, благодаря непритязательности в выращивании, морозоустойчивости и богатому ежегодному урожаю.

Вишня Шпанка — отличный урожай без особых усилий

Дерево вырастает до 6 метров. Шаровидная крона не отличается густотой. Тонкие ветви располагаются горизонтально или под тупым углом по отношению к стволу. Кора дерева тёмно-коричневая. Листья крупные в форме эллипса достигают 8 см в длину. Плоды вишни округлые тёмно-красного цвета, иногда коричневатого, достигают массой 5 грамм. С веток ягоды свисают гирляндами. Светло-жёлтая мякоть отличается кисловато-сладким вкусом. Время вызревания — третья декада июня — середина июля. Приносить плоды саженцы начинают после шестого года жизни. Ежегодный сбор — до 50 килограмм с дерева. Шпанка отличается хорошей морозостойкостью. Этот сорт легко выдерживает морозы до 30 градусов. Поэтому получил широкое распространение как на Украине и Молдавии, так и в центральной полосе России, и Среднем Поволжье. Однако суровых уральских зим Шпанка не выдерживает. Селекционеры постоянно движутся в этом направлении. Отметим удачные решения в адаптации полюбившегося гибрида по всей России.

Ежегодно радует богатым урожаем

Таблица: наиболее известные виды Шпанки

Шпанка ранняя Дерево вырастает до 4 метров и имеет форму перевёрнутой пирамиды. Через 5 лет начинает давать первый хороший урожай. Плоды цвета бордо имеют массу не более 4,5 грамма и сладкий вкус с ярко выраженной кислинкой. Средняя морозоустойчивость. Популярен этот вид в Молдавии и на Украине.
Шпанка брянская Новый вид. Отличается средним ростом и негустой кроной. Плодоношение начинается на шестой год. Сочные ягоды массой до 4 грамм имеют кремовую текстуру приятного кисло-сладкого вкуса. Урожайность с одного гибрида — более 35 кг. Период созревания вишен — с конца июня до начала июля. Ягоды прекрасно подойдут для консервирования. Сорт самоплодный. Неплохая морозоустойчивость. Мало болеет и слабо подвержен вредителям.
Шпанка донецкая Сорт селекционирован относительно недавно. Начинает плодоношение после 3 лет. Среднеранний и скороплодный гибрид. Дерево достигает 4 метров в высоту. Хорошая зимостойкость, легко переносит засуху. Собирают с одного дерева до пятидесяти кг вишен. Плоды красновато-оранжевого оттенка достигают массы до 10г. Сочная мякоть отличается лёгкой кислинкой. Сорт самоплодный.
Шпанка карликовая Дерево вырастает до 3 метров. Ягоды появляются на 5 году жизни. Плоды обычно бордового цвета имеют диаметр не более 1 см. С одного экземпляра снимают свыше тридцати кг ягод. Легко переживает зиму с морозами до 35 градусов. Не очень популярен у вредных насекомых и редко болеет. Районирован к условиям северо-запада России.

Таблица: сильные и слабые стороны вишни Шпанка

Преимущества Недостатки
Зимостойкость — до 35 градусов мороза. Плодоносить начинает поздно, спустя 5 лет после высаживания.
Сорт засухоустойчив. Низкая самоплодность. Нужны опылители.
Отличается постоянно высоким урожаем. Слабо подвержен вредителям и заболеваниям. Сильнорослый сорт, что затрудняет сбор. Дерево нуждается в обрезке.
Хорошая транспортабельность. Ветки часто обламываются.

Достоинства и недостатки сорта

Как и у любого другого сорта, у Шпанки есть свои сильные и слабые стороны.

Таблица: Положительные и отрицательные качества Шпанки

Достоинства Недостатки
Отлично выдерживает морозы до -35°С Поздно вступает в плодоношение — на 5–6
год жизни
Засухоустойчива Самоплодность хоть и есть, но на низком
уровне, нуждается в опылителях
Урожайность высокая и стабильная на
протяжении многих лет
Высота дерева является помехой при сборе
урожая
Неплохая транспортабельность Дерево требует своевременной обрезки
Очень хорошо противостоит заболеваниям
и вредителям, высокая устойчивость к коккомикозу
Ветки слишком хрупкие

Достоинства и недостатки

Шпанка нравится садоводам своей выносливостью и хорошим качеством ягод

У Шпанки насчитывается множество положительных свойств, но сорт имеет и некоторые недостатки. Рассмотрим детальнее эти аспекты.

Таблица: сильные и слабые стороны кульутры

Достоинства Недостатки
Хорошие показатели урожайности (до 50 кг) Требовательность к типу и плодородию почвы
Устойчивость к засухе Низкая самоплодность
Зимостойкость Осыпаемость созревших плодов
Высокая сопротивляемость коккомикозу Невысокая транспортабельность
Приятный вкус ягод

Особенности посадки

Укрепление саженца и создание приствольного круга

Отдельное внимание нужно уделить срокам посадки, составу почвы, качеству саженца. Климат региона имеет прямое влияние на время высаживания. В средних и северных широтах Шпанку следует приступать к этой работе в апреле, когда сойдёт снег и земля оттает. Посадку саженцев необходимо провести до начала вегетационного периода. Однако и в этом случае имеются свои риски в виде поздних заморозков и температурных колебаний днём и ночью. Если посадить деревце ранней осенью, не позднее середины октября, легко снижаем эти риски. До первых морозов Шпанка успеет акклиматизироваться и порадовать весной бурным цветением. Поздней осенью вишню не следует высаживать. В этом случае саженец не успеет прижиться и приспособиться к зимним условиям.

Читайте также — Шаг за шагом: как вырастить Чудо-вишню

Выбор участка и подготовка места посадки

Не стоит забывать, что саженцы располагаем на расстоянии не меньше 4 м друг от друга. Закладывая вишнёвый сад, делаем междурядье шириной 4,5— 5 м. Шахматный стиль посадки сэкономит площадь. Отлично подойдёт солнечный, защищённый от ветра участок, предпочтительно на юге или юго-западе. Тенистое место, близость других насаждений не даст возможности вишнёвому дереву давать ежегодно хороший урожай. Удачным считается место рядом с забором или стеной дома, т. к. зимой снег будет задерживаться у корней, а весной станет источником влаги. В низине нежелательно высаживать Шпанку из-за близости воды и прохлады. Высокую урожайность вишни Шпанка гарантирует почва с нейтральной кислотностью, рассыпчатый грунт. Если почва на участке кислая, то во избежание осыпания завязи необходимо внести известь в грунт из расчёта:

  • 0,4–0,5 кг извести на 1 кв.метр супесчаной почвы;
  • 0,6–0,8 кг извести на 1 кв. метр суглинистой почвы.

Чтобы не допустить ожога корней дерева, настоятельно рекомендуется известь тщательно смешивать с грунтом. Подготовка к высаживанию заключается в удалении сорняков, перекапывании места посадки с добавлением в почву компоста или навоза.

Как выбрать саженец

Лучшее время покупки саженца — осень. Покупая молодое растение весной, нельзя быть уверенным, что оно удачно пережило зиму. Приобретённый осенью саженец можно прикопать до начала весны. Для этого деревце помещают в ров глубиной в 40–50 см корнями на запад под углом в 45 градусов и присыпают землёй, равномерно распределяя её, не оставляя пустых мест между корнями. Сделайте земляной холмик, защищая корни от мороза. Выбираем саженец 1–1,5 м в высоту с ровным стволом без повреждений. Корневая система желательна не менее 30 см, а крона — не менее 10 ветвей длиною до 20 см.

Обращаем внимание на корневую систему- не менее 30 см

Процесс посадки

Высаживание состоит из нескольких этапов:

  1. Первым делом копаем яму дней за двадцать до посадки. Размер её — до 1 м шириной и 0,6 м глубиной. На дно высыпаем 0,5 кг древесной золы, 0,2 кг суперфосфата, 60 г калия, 20–30 кг компоста. Заливаем яму водой, чтобы уплотнить землю.
  2. Чтобы деревце быстрее прижилось, помещаем его корни на 1–2 суток в водный раствор Гетероауксина (1–2 таблетки на 10 литров воды).
  3. Из удобрений на дне углубления делаем горку. Вбиваем колышек с южной стороны саженца, чтобы прикрыть его от жарких лучей летнего солнца.
  4. Ствол вишни устанавливаем вертикально в центре ямы и аккуратно расправляем корни.
  5. Засыпаем яму землёй, не оставляя пустот. Корневую шейку оставляем на 3 см выше грунта. Утрамбовываем землю и делаем круг для полива.
  6. Привязываем деревце к колышку. Выливаем 20 л воды под корень.
  7. Мульчируем лунку гумусом или разрыхлённым грунтом слоем до 10 см, оставляя вокруг основания саженца свободное место в радиусе 5 см, чтобы избежать заражения грибковыми заболеваниями.

Опылители Шпанки

Этот сорт считается самоплодным с некоторой натяжкой, т. к. этот показатель составляет всего не более 10%. Для достижения высокого урожая специалисты предлагают Шпанку сажать рядом с другими сортами вишен типа Гриот Остгеймский, Гриот Украинский, используя их для опыления.

Отсутствие опылителей снижает урожайность на 30%.

Уход за вишней Шпанка

Данный сорт непритязателен и всегда радует хорошим урожаем.

Основные требования к уходу: своевременная обрезка, умеренные полив и удобрение. Взрослые деревья достаточно поливать 2 раза за летний сезон. А над листвой необходимо потрудиться, чтобы сила растения не ушла в зелень.

Обрезка вишни

После высадки укорачиваем ветки саженца на треть. Обрезку проводим до начала движения сока. Формируя правильную крону, оставляем 3–6 крепких разнонаправленных веток. Важно, чтобы расстояние между ними составляло от 8 до 15 см, и побеги не образовывались из рядом расположенных почек. Нижние ветви, находящиеся от земли не выше 30 см, удаляем. Следующей весной основная задача — удалить появившиеся близкорасположенные веточки, чтобы не допустить загущенности кроны. А также обрезаем растущие вверх ветви, придавая кроне желаемую форму. В последующие вёсны проводим санитарную обрезку кроны, удаляя заболевшие или сухие ветки.

Сформированная крона — обязательное условие высокого урожая.

Этапы формирования кроны вишни

Первую сезонную обрезку делаем в начале весны до набухания почек. В противном случае укороченные секатором ветки могут засохнуть. Иногда вишню обрезают летом, сразу после сбора урожая, чтобы подправить крону дерева. Для осенней обрезки главное — выбрать момент между окончанием вегетации и первыми морозами. Санитарная обрезка, когда нужно удалить больные побеги, осуществляется в любое время года. Места срезов обязательно замазываем садовым варом.

Видео: весенняя обрезка Шпанки

Полив

Шпанка принадлежит к засухоустойчивым сортам и выдержит отсутствие влаги в течение месяца даже в летний зной. Но плоды дерева, которое постоянно испытывает дефицит влаги, не имеют знаменитого «вишнёвого» вкуса и запаха.

Два важных полива Шпанки для отличного урожая:

  • в сезон цветения (вторая декада мая),
  • образование завязи (вторая — третья декада июня).

Взрослая вишня требует воды в этот период два — три ведра ежедневно. В первые два месяца вегетации для быстрого укоренения уделяем особое внимание поливу, повторяя его с промежутком в две недели. И позже не допускаем глубокого пересыхания грунта (свыше 20 см).

Необходимые удобрения

Подкормку вишни сорта Шпанка проводим через 2 года после высаживания. В середине апреля вносим удобрения, содержащие азот — сульфат аммония, карбамид (20–25 г/м2). Сухие гранулы добавляем при рыхлении почвы. Спустя 2–3 дня после внесения удобрений дерево необходимо полить. Один раз в три года желательно подкормить перепревшим навозом из расчёта двадцать — тридцать литров на одно дерево.

Когда появляются на вишне первые цветы, подкармливаем дерево настоем свежего навоза, куриного помёта. Настоявшееся в течение 3 суток средство разбавляем водой в соотношении 1:8 или 1:15 (для помёта).

В двадцатых числах июня вносим комплексное удобрение для деревьев, например, Нитроаммофоску. Применяем удобрение строго по инструкции производителя. После цветения можно опрыскать листву и приствольный участок 1%-м раствором фунгицида типа железного купороса. Обработку делаем в недождливый, пасмурный день. За лето проводим до трёх подкормок, чередуя препараты.

Осеннюю подкормку проводим в третьей декаде сентября. Разводим в 10 литрах воды 40 г суперфосфата и 20 г калиевой селитры. Удобрение вносим из расчёта 25–30 литров на одно взрослое дерево. Возможно заменить природным удобрением — древесной золой (около 1,5 л), внося в приствольный круг в виде порошка или приготовив настой. Для кислой почвы рекомендуется его вносить один раз в 3 года.

Осенние мероприятия

Несколько часов, потраченных осенью на подготовку Шпанки к зимовке, окупятся богатым урожаем будущим летом. Подготовительные работы состоят из пяти этапов:

  1. Перекопать приствольное пространство на глубину не более 15 см, чтобы не повредить корни и тщательно разрыхлить.
  2. Провести влагозарядковый полив для увеличения зимостойкости из расчёта 5 вёдер воды на молодое дерево и 15–20 — под взрослое. Помним, что при отсутствии осенних дождей поливать нужно больше, нежели сырой осенью, а на глинистом грунте можно свести до минимума.
  3. Подкормить молодую вишню 25 г хлористого калия и 50 г суперфосфата на 1 кв.метр, для уже дающих плоды — увеличить дозу в 1,5 раза.
  4. Удалить заболевшие, поломанные ветки и обработать срезы садовым варом. Обмазать либо почистить сильно потрескавшиеся места на коре.
  5. Когда наступят первые заморозки, опрыскать дерево 4–5%-ным раствором мочевины.
  6. Утеплить молодые деревья, побелить взрослые.

Побелка не только защитит кору от вредного воздействия палящих лучей зимнего солнца, но ещё и отпугнет грызунов, особенно если в неё добавить железный купорос. Обычно взрослую Шпанку не требуется дополнительно укрывать. Достаточно замульчировать приствольную площадь сухой травой, соломой. Однако молоденькое или приболевшее дерево требует дополнительного внимания. Ствол и нижние ветви обёртывают бумагой, остатками обоев или мешковиной.

Побелка защитит вишню зимой от вредителей и солнечных ожогов

Уход за вишней

Обильно поливать вишню рекомендуется в пору цветения. Если в регионе выпадает недостаточное количество дождей, то под корень необходимо залить не менее 4-5 ведер воды. Ее надо отстоять и поставить на солнце, чтобы прогрелась.

Дерево нуждается в подкормке. Лучшее время для этого – ранняя весна, когда снег только стаял. Вишня прекрасно относится к органике. Ее рекомендуется поливать раствором воды и куриного помета или коровяка. Эта смесь позволит растению дать зеленую массу и укрепит. Перед и после цветения также надо полить деревца калийно-фосфорной смесью.

Вишню требуется специально готовить к зиме. Ее окучивают, сильно поливают, а затем почву в прикорневой зоне обильно мульчируют перегноем. Зимой деревьям угрожают грызуны. Чтобы они не нанесли растению вред, стволы надо обмотать рубероидом или прикрыть лапником на уровне земли. Также для защиты част о используется сетка. Многие садоводы ставят ловушки или оставляют отравляющие вещества.

В весенний и осенний период надо обязательно сделать обрезку, избавив деревья от сухих, сломанных или поврежденных веток.

Борьба с болезнями и вредителями

Здоровое дерево вишни устойчиво к грибковым болезням и поражению вредными насекомыми. При этом тяжёлая, не очень богатая на минералы земля, близко находящиеся к поверхности грунтовые воды могут ослабить растение и спровоцировать заболевания.

Таблица: болезни и вредителя вишни

Болезни и
вредители
Симптомы Способы борьбы Защитные меры
Монилиальный
ожог
Заболевание вызвано грибком. Поражаются листья, побеги и завязи. Малосолнечная и дождливая погода содействует распространению заболевания. В мае до цветения опрыскиваем средством Хорус (2 грамма на ведро воды). Через неделю повторяем процедуру. В дождливое лето используем Скор (2 грамма на ведро воды). Осенью проводим обрезку побегов с целью удаления больных и сухих веток. Используя удобрения, помним: излишек азота благоприятствует появлению грибковых заболеваний. Калий и фтор уменьшают возможность поражения веток.
Сажистый грибок На листьях появляются серовато-чёрные пятнышки, которые соединяясь, напоминают сажу. Процессы жизнедеятельности в листьях останавливаются Опрыскиваем раствором хлорокиси меди (40 г на ведро воды) либо Бордосской жидкостью.
  • Санитарная обрезка, прореживание кроны для улучшения освещения и циркуляции воздуха,
  • умеренный полив.
Камедетечение
или гоммоз
Результат ожога, обморожения, избытка удобрений. В коре живут бактерии, вызывающие гибель побегов. Удаляем наросты клееобразной сладковатой массы. Обрабатываем повреждённые места 1% раствором медного купороса и замазываем садовым варом. Нежелательны механические повреждения ствола. Своевременно убираем заболевшие ветви. Весенняя побелка ствола защитит от ожогов лучами яркого солнца.
Слизистый
пилильщик
Прогрызает мякоть листьев. Остаётся только сетка из прожилок По окончании сбора плодов дерево опрыскиваем препаратами Актара или Инта-Вир, готовя средство согласно рекомендациям на упаковке. В сентябре — октябре перекапываем приствольный грунт.
Вишнёвый
долгоносик
Из отложенных в косточку яиц появляется личинка, которая прогрызает ягоду. Вишню опрыскиваем карбофосом (70 грамм на ведро воды).
  • Перекапываем грунт в круге вокруг дерева,
  • убираем старую кору,
  • производим побелку,
  • при набухании почек вредителя удаляем, стряхивая вручную.

Фотогалерея: болезни и вредители Шпанки

Монилиальный ожог поражает листочки и завязьСажистый грибок легко распознать по налёту на листьях, похожему на сажуКамедь клейкообразной массой застывает на поражённых веткахСлизистый пильщик питается листьями, оставляя тонкую сеточку прожилокВишнёвый долгоносик питается цветками, листьями, почками вишен

Возможные болезни и вредители

Шпанка обладает хорошим здоровьем, но некоторые недуги всё же могут её атаковать. Чтобы предотвратить развитие болезней и появление вредителей, следует придерживаться всех правил по уходу за деревом.

Таблица: заболевания, типичные для сорта

Болезни Признаки поражения Методы лечения Меры профилактики
Плодовая гниль Ягоды покрываются гниющими пятнами, которые разрастаются и охватывают всю мякоть. Перед цветением и после завершения этого этапа опрыскивание медным купоросом (40 г на ведро воды, норма — 3 л на дерево). Сбор и сжигание гнилых плодов.
Ржавчина На внешней стороне листовых пластин появляется множество бурых пятен. Уборка и уничтожение листьев.
Цитоспороз
  1. Кора покрывается трещинами и тёмными пятнами.
  2. Листья сворачиваются, засыхают и отмирают.
Обработка перед распусканием листьев медным купоросом (50 г на 10 л)
  1. Побелка штамба и побегов.
  2. Промывание весной коры медным или железным купоросом (1 ст. л на 3 л воды).
Неинфекционный гоммоз (камедетечение) На поверхности штамба и побегов появляются прозрачные стекловидные образования янтарного цвета. Повреждённые участки, из которых выделяется камедь, обрабатывают 1% раствором медного купороса. Соблюдение правил агротехники.

Фотогалерея: типичные для вишни недуги

Неинфекционный гоммоз ослабляет развитие дерева Ржавчина проявляется в виде оранжевых пятен и вздутий на листьях Цитоспороз повреждает кору и приводит у усыханию листьев Плодовая гниль уничтожает поспевший урожай

Таблица: насекомые, атакующие сорт

Вредители Признаки Способы борьбы Профилактика
Долгоносик Самки откладывают яйца в мякоти ягод, появившиеся гусеницы выгрызают ядра косточек. Обработка Карбофосом после цветения и через 10 дней (20–30 г на 10 л). Перекапывание осенью почвы в приствольном кругу.
Вишнёвая моль
  1. Наличие яйцекладок в трещинах коры дерева.
  2. Гусеницы объедают почки, бутоны и молодые листики, оставляя паутину с экскрементами.
При распускании почек и формировании бутонов опрыскивание Карбофосом (75 г на 10 л).
Вишнёвая тля Вредитель питается соком листьев, вследствие чего они чернеют, скручиваются и засыхают.
  1. Применение ранней весной Нитрофена (300 г на 10 л).
  2. На этапе раскрытия почек использование Кабофоса (30 г на 10 л).
Устранение поросли.

Фотогалерея: характерные для Шпанки паразиты

Вишнёвая моль обгрызает почки, листья и бутоны Вишнёвая тля высасывает сок из листьев Долгоносик вредит ягодам вишни

Сбор и хранение урожая

Вишня Шпанка даёт обильный урожай

Вишня начинает давать урожай через 5–6 лет после высадки. Уровень продуктивности достаточно высокий. Урожайность растения увеличивается по мере развития. С одного взрослого дерева можно получить от 40 до 50 кг ягод. Плодоносит Шпанка регулярно. Ягоды собирают с третьей декады июня до начала июля.

Важно! Созревшие плоды Шпанки склонны к осыпанию, поэтому затягивать со сбором урожая не стоит.

Ягоды нужно срывать с плодоножками. Это позволит предотвратить вытекание сока и продлить период хранения. Вишни укладывают в пластиковые контейнеры или другие ёмкости слоем толщиной в 5 см. В холодильнике плоды могут храниться на протяжении трёх недель, а при температуре 8–10°С этот период сокращается до 10 дней. Влажность в помещении нужно поддерживать в пределах 85–90%. Моют ягоды непосредственно перед употреблением.

Плоды вишни Шпанка используют для заморозки, сушки, консервирования, приготовления мармелада, компотов, джемов, варенья. Также ягоды добавляют в различные блюда, применяют их для украшения кондитерских изделий и употребляют в свежем виде.

Отзывы садоводов

Шпанка — отличный сорт вишни. Действительно, она не такая бордовая, как большинство сортов вишни и светится на солнце. Но, несмотря на это, мы её с удовольствием и кушаем и консервируем и закрываем компоты.

Slavuta_M

Каждый год радует урожаем Шпанка ранняя, хотя кто-то может её покритиковать за низкую товарность, слабоокрашенный сок, но когда другие сорта слабо опыляются, то эта всегда с урожаем. Очень хорошо идёт на компот с клубникой.

Андрей Каменчанин

По опыту выращивания вишен скажу, что Шпанка как любой окулированный сорт косточковых, очень плохо переносит морозы. Если дерево подмёрзло, то плоды будут мелкие и кислые. Восстановить дерево невозможно, необходимо выкорчевать и посадить новое. Я столкнулся с проблемой Шпанки из-за своего любопытства. Приобрёл саженцы, не районированные и, когда были морозы под -35 градусов, деревья перемёрзли. Теперь посадил сорт, подходящий к нашему району рискованного земледелия и Шпанка крупная, сладкая.

Валентин65

Вишня Шпанка — интересный сорт, который способен давать обильный и стабильный урожай. Одним из основных факторов, влияющих на развитие культуры, является состав почвы, в которой произрастает дерево. Грунт должен быть плодородным и лёгким. Поэтому к выбору места для вишни нужно отнестись особенно внимательно. Также продуктивность культуры зависит от подкормок, полива и обрезки.

Болезни вишни

Сорт Шпанка обладает повышенной устойчивостью к наиболее распространённым болезням вишни, например, к монилиозу и коккомикозу.

Но, оказавшись в зонах с проблемным климатом (северные регионы или участки с близким пролеганием грунтовых вод), деревья могут нуждаться в дополнительных лечебно-профилактических мероприятиях.

Таблица: профилактика и борьба с болезнями вишни

Заболевание

Описание болезни

Признаки поражения

Способы борьбы

Периоды обработки

Профилактические меры

Монилиоз (монилиальный ожог)

Грибковое заболевание, поражающее завязь, цветки и молодую листву. Быстро распространяется в сырую влажную погоду. Может разноситься по саду долгоносиками.

На плодах появляются серые опушённые пятна правильной формы диаметром 0,5–1,5 мм, загнивание и опадение ягод.

  • Опрыскивание деревьев 3–4% бордоской жидкостью;
  • опрыскивание 1% бордоской жидкостью.

Общий расход раствора — 2,5–5 л на одно дерево.

  • После распускания листьев (до цветения);
  • после цветения;
  • через 15–20 дней после второй обработки.

Во время холодного и влажного лета проводят ещё 2–3 обработки с интервалами в 14–16 дней.

  • Очищение зоны приствольного круга от прошлогодней листвы и обрезанных ветвей;
  • своевременный сбор и уничтожение гнилых ягод;
  • борьба с долгоносиком.

Клястероспориоз (дырчатая пятнистость)

Грибковое заболевание, интенсивно распространяющееся во влажном климате.

Формирование деформированных, однобоко развитых ягод, которые усыхают с образованием корки в месте инфицирования.

Опрыскивание 1% бордоской жидкостью. Общий расход — 2–5 л раствора на одно дерево.

Во время всего вегетационного периода по мере необходимости (кроме периодов цветения и плодоношения).

  • Правильный выбор места для посадки вишни;
  • своевременные проведение прореживания и обрезки.

Коккомикоз

Грибковое заболевание, поражающее побеги и плоды ослабленных или повреждённых деревьев. Грибной мицелий зимует на опавших листьях.

Листья покрываются красно-бурыми пятнами, которые вскоре распространяются на всю листовую пластинку. С тыльной стороны лист покрывается мутно-белым налётом. Массовый летний сброс листвы (июль- август).

Опрыскивание 1% бордоской жидкостью. Общий расход — 2–5 л раствора на одно дерево.

В течение всего вегетативного периода по мере необходимости (кроме периодов цветения и плодоношения).

  • Тщательный выбор и подготовка посадочного материала;
  • правильная подготовка посадочной лунки;
  • регулярные подкормки и обрезки дерева;
  • очистка приствольного круга от опавшей листвы осенью.

Фотогалерея: болезни вишни

Монилиоз — опасное грибное заболевание вишни Коккомикоз появляется в саду, как правило, у ослабленных деревьев Клястероспориозом поражаются все надземные органы растения: листья, побеги, почки, цветки, завязи и плоды

Сбор урожая

Сбор ягод начинается рано. В 15-тых числах июня вызревают первые вишенки. Процесс созревания происходит постепенно, плоды не очень прочно держатся на ветвях. Поэтому снимаем плоды ежедневно или через день. С одного взрослого гибрида можно снять до 60 кг сочных и ароматных вишен. При комнатной температуре плоды вишни с лёгкостью хранятся один-два дня, а в холодном месте — до двадцати дней. Чтобы продлить срок хранения, снимаем вишни с дерева вместе с хвостиками.

Сбор вишнёвого урожая

Урожай вишни Шпанка созревает рано. В конце июня плоды начинают входить в пору спелости.

Созревание у Шпанки неодновременное, и плоды недостаточно крепко держатся на ветке. Поэтому сбор урожая нужно проводить каждый день или через день.

Шпанка славится своей щедростью. Взрослое дерево способно принести от 50 до 60 кг сочных и вкусных вишен.

Сбор урожая проводите в сухие и солнечные дни. Для долгого хранения вишенки нужно обрывать или отрезать ножницами вместе с хвостиками. При комнатной температуре ягода легко выдержит пару дней, а в холодильнике — чуть больше 2 недель.

Урожай вишни собирают вручную

Употреблять вишню полезнее всего в свежем виде. Постепенное созревание позволяет продолжительное время снимать спелые плоды с дерева. Также сорт используют для консервации, переработки и сушки. Из Шпанки получаются замечательные варенье и джем, компот и вино. Вишня в собственном соку идеально подходит для вареников и пирогов.

Вишня Шпанка идеально подходит для переработки

К концу июня — началу июля ягоды начинают наливаться и краснеть. Зрелые плоды непрочно держатся на дереве, поэтому собирать урожай желательно ежедневно.

После 15 года жизни вишни этого сорта с одного дерева можно стабильно собирать до 50 кг сочных ягод.

Собирать вишни следует в сухую прохладную погоду. Лучше всего для этого мероприятия подойдут утренние часы (с 7 до 11 утра). Если собранные вишни планируется хранить некоторое время в свежем виде, желательно снимать ягоды с плодоножкой, не повреждая их целостность.

Хранение и использование

  • Ягоды, уложенные в сухие стеклянные банки, выстланные вишнёвыми листьями, могут храниться в холодильнике на протяжении 14–20 дней.
  • Если разложить ягоды по полиэтиленовым пакетам, можно сохранить их в течение месяца.
  • В замороженном виде вишня, расфасованная по 100–150 г в пластиковые коробочки, может храниться до 6 месяцев в морозильной камере.

На солнце или в электросушилке можно высушить ягоды и использовать их для приготовления компотов. Однако наиболее широко вишня Шпанка используется для консервации (компотов, варенья, джема и желе). Годится вишня и для приготовления слабоалкогольных напитков: настоек, вина, ликёра.

Ягоды используют для приготовления различной консервации

Польза и вред плодов

Не каждую вишню можно назвать целебной, а Шпанка отличается этими качествами. В ее составе большое количество полезных витаминов и микроэлементов. Шпанка служит для омоложения, благодаря ее свойству улучшать кровообращение и укреплять капилляры.

Рекомендуется вводить вишню в рацион при обострении бронхита и проблемах с сердечно-сосудистой системой. Ягоды имеют низкую калорийность, поэтому подходят для диет. Противопоказанием в употреблении вишни может стать только личная непереносимость или наличие у ребенка диатеза. Польза и вред данного продукта несоизмеримы. Она высоко витаминизированная, вкусная и отличается целебными свойствами от представителей аналогичного вида.

Не рекомендуется варить компоты и варенье с косточками. Их надо очищать и выкидывать, чтобы не навредить сердцу.

В холодильнике Шпанка хранится около недели. Она должна быть сухой. Мытая ягода портится значительно быстрее. Шпанку можно сушить и замораживать на зиму. Из нее получаются прекрасные компоты и варенья. Размораживать ягоды можно только перед использование. Она подходит для десертов, выпечки и употребления в свежем виде.

Чем полезна Шпанка

В ягодах Шпанки содержатся фруктоза, пектин, дубильные вещества, почти все витамины, ряд микроэлементов. Шпанка лучше таблетки! Поднимает тонус мелких кровеносных сосудов, помогает работе сердечной мышцы, замедляет старение всего организма, используется в диетах и при лечении хронических заболеваний бронхов.

Вкуснее всего и полезнее эта ягода в сыром виде. Кроме этого, вишню сушат, варят джемы, компоты, варенье, делают вино и наливку. Вишню замораживают, консервируют в собственном соку. У многих хозяек это любимая начинка для изделий из теста. А вишнёвый сок зимой — просто глоток лета. Однако, консервируя, не следует забывать, что в косточке содержится яд — синильная кислота.

Лучшее лакомство зимой

Отзывы садоводов о вишне Шпанка

У нас растут несколько совершенно разных вишен. Одна — ‘шпанка’, вишни у неё светлые и полупрозрачные, очень нежные и сочные, она очень ранняя и урожайная. Это довольно высокое дерево… в нашем саду моя любимица.

Каждый год урожаем радует Шпанка Ранняя, хотя кто-то может её покритиковать за низкую товарность, слабоокрашенный сок, но, когда другие сорта слабо опыляются, этот всегда с урожаем. Очень хорошо идёт на компот с клубникой.

Шпанка — это ещё склянка, «недовишня». Она ранняя, её много, но она светлая и даже — полупрозрачная. На солнце — сладкая, в тени — кислая. Но она очень нежная, сочная, а в дождливые годы — водянистая и часто гниёт прямо на дереве. Мы варим из неё варенье все равно, но купажируем чёрной шелковицей — для красивости цвета и придания особого привкуса.

Более двухсот лет Вишня Шпанка радует садоводов богатым урожаем, не требуя большого ухода, балует ароматными ягодами, укрепляя здоровье любителей вишни. Честно ответьте на вопрос, кто сможет устоять перед ароматнейшим вишнёвым джемом или знаменитыми варениками с вишней.

  • Любовь Калюжная

Приветствую Вас! Мне 51 год. По образованию- экономист. В копирайтинге-1 год.

Историческая справка

Впервые упоминается сорт Шпанка 200 лет назад. Он объединил в себе качества нескольких растений, произрастающих в разных регионах. Первые деревца данного вида появились в садах Украины. Они появились, благодаря естественному переопылению вишни и черешни.

Ростки стали приобретать популярность в южных регионах. В короткие сроки сорт стали культивировать в Молдове и Краснодарском крае. В настоящее время деревца можно встретить в регионах с суровым климатом: в Подмосковье, в Сибири, на Урале. Такое переселение стало возможным, благодаря усовершенствованию гибрида. Он приобрел морозостойкость и выносливость.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *