Выращивание кинзы на подоконнике


Кинза и кориандр – это одно растение. Первое название взято из грузинского языка, второе известно в Европе. Отличие в том, что кориандром называют семена и корень, а кинзой – зеленые листья. Кинза на подоконнике в квартире – это прекрасный источник полезных веществ, которыми можно пополнить свой организм зимой. На окне она неплохо растет, за ней легко ухаживать. Растение внешне похоже на петрушку. Соцветия зонтичные. Цветы бывают розового либо белого окраса. Вкус и запах у кинзы, после того как отцветет, меняется. Созревшие семена сильно пахнут и имеют сладковато-острый вкус. Их и зеленые листья используют как приправу.

Какие полезные свойства есть у кинзы

В растении собран целый арсенал витаминов:

Витамин Количество
Витамин К 310 мкг
Витамин Е 2.5 мг
Рибофлавин 0.162 мкг
Витамин РР 1.114 мг
Витамин В6 0.149 мг
Ретинол 337 мг
Тиамин 0.067 мг
Бета Каротин 3.93 мг
Аскорбиновая кислота 27 мг
Витамин В5 0.57 мг
Холин 12.8 мг
Фолиевая кислота 62 мкг

Также присутствуют микро и макроэлементы:

Микроэлементы Макроэлементы
Селен — 0.9 мкг Фосфор — 48 мг
Железо — 1.77 мг Натрий — 46 мг
Медь — 225 мг Кальций — 67 мг
Цинк — 0.5 мг Калий — 521 мг
Марганец — 0.426 мг Магний — 26 мг

Энергетическое соотношение (белков/углеводов/жиров) — 37%/15%/20%.

Кинза обладает бактерицидным, болеутоляющим, успокаивающим, укрепляющим, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, слабительным и желчегонным действием.

Если будете употреблять кинзу в пищу, то нормализуется уровень сахара в крови, понизится давление, укрепятся сосуды, выведутся токсины.

Если посадить кинзу дома, она еще будет очищать воздух в помещении.

Листву я завариваю, как чай. Такой напиток — отличное отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Если вы относитесь к любителям чайных напитков, посмотрите как вырастить дома имбирь. Это прекрасное средство, которое помогает от простуды.

Людям, с проблемами кожи, рекомендую умываться отваром кориандра. Я делаю эти процедуры регулярно и состояние моих кожных покровов заметно улучшилось.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Люди в древности считали, что если употреблять семена кориандра, то можно обрести бессмертие.

О пользе зелени также можно узнать из передачи «Жить здорово”.

Вред кориандра

Кушать эту пряную траву можно практически всем, противопоказаний нет. Навредить ею можно только при неограниченном использовании. Из-за чрезмерного употребления может покраснеть поверхность кожи, иногда на ней появляются высыпания, отечность. В некоторых случаях человека будет тошнить. Все эти признаки свидетельствуют о возникновении аллергической реакции на употребляемый продукт.

Помимо проявлений аллергического характера злоупотребление приводит к тому, что:

  • появляется бессонница;
  • ухудшается память;
  • нарушается менструация;
  • усиливается кровотечение;
  • кровь становится гуще;
  • образуются тромбы.

Сорта кинзы для выращивания дома

Если вы хотите выращивать кинзу в квартире круглый год, то изначально подберите подходящий сорт. Для выращивания дома, я считаю самыми подходящими являются листовые.


Для выращивания на подоконнике идеальны низкорослые и раннеспелые сорта

Наименование Сроки созревания Сложны ли в уходе Внешнее описание Особенности сорта
Король рынка 30-35 дней Неприхотливое, любит хороший полив. Куст компактный — высотой до 50 см. Листва ароматная, сочная, зеленая. Не требователен к температурным условиям. Устойчив к болезням.
Пучковая 29-35 дней Любит влагу, не требователен к теплу. Компактная и полупрямостоячая. Листья имеют сильный пряный аромат, сочные и нежные. Высокоурожайный и хороший медонос.
Ранний 30-45 дней Неприхотлив в уходе. Сильно ветвится, высотой до 50 см. Листва крупная и сильная, с приятным ароматом. Устойчив к стрелкованию, осыпанию, засухе.
Авангард 40-80 дней Нетребовательный к влаге сорт. Солнцелюбивый, но растет и в полутени. Высота — 25-30 см. Листва глянцевая, темно-зеленая. Ароматный и урожайный.
Алексеевский 413 50-90 дней Нуждается в регулярных поливах и тепле. Куст прямостоячий, сильно ветвистый, способен достичь 60 см в высоту. Листва гладкая, светло-зеленая. Имеется устойчивость к засухе, осыпанию, полеганию.

Что понадобится для выращивания кинзы в горшке из семян на подоконнике

Сейчас расскажу, что нужно, чтобы успешно вырастить кинзу у себя в квартире.

Выбор оптимального места в доме

Изначально я определяюсь, где кинза будет расти. Ей нравятся теплые и солнечные места. Наиболее подходящее место — подоконник с южной стороны.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Эта пряность пришла к нам с теплого побережья Средиземноморья.

Выбор и подготовка тары

Посадочную емкость подбираю ту, в которой кинза будет «дышать». Это может быть глиняный без эмали или пластиковый горшок. Иной подходящий вариант — деревянный ящик.

Так как корни кинзы раскидистые и мощные, размер вазона должен быть внушительным: в глубину 40-45 см, в ширину — 30-35 см.

Выбор почвы

Кинзу не назову прихотливой к почвенному составу, но лучше, если почвосмесь будет воздухопроницаемой. Урожай порадует, если посадить кинзу в плодородную, рыхлую и супесчаную землю. Я беру универсальные слабощелочные (pH 7-8) или нейтральные почвы (pH 6.5-7), которые продаются в специальных магазинах (к примеру, универсальный грунт «Экзо”, «Огородник”, «Terra Vita” и др.). В них присутствуют все необходимые элементы (фосфор, калий, минеральный азот).

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Кислые почвы не подходят для кинзы.

Иногда беру землю с огорода, но такую обязательно дезинфицирую. Делаю это при помощи горячего раствора марганцовки (в 10 л горячей воды развожу 2-5 г перманганата калия) или же полчаса пропариваю землю в духовом шкафу.

Приготовить почвосмесь несложно собственноручно

Питательную почву делаю сама, из таких компонентов:

  • перегноя — 1 часть;
  • песка — ½ часть;
  • дерновой земли 1 часть.

Немаловажен дренаж, ведь он поддерживает необходимый уровень влажности, препятствует застою воды и загниванию корня. Изначально на дне горшка делаю дренажные отверстия. Чем больше емкость, тем больше отверстий. Их диаметр не должен превышать 0.5 см. Потом высыпаю гальку, керамзит или другой материал (3-5 см). И только после этого располагаю почвосмесь.

Хотите иметь дома и другую зелень? Тогда смотрите, как выращивать салат на подоконнике.

Необходимые условия: освещение, влажность воздуха, температура

Чтобы кинзе было комфортно, нужно побеспокоиться о климатических условиях в помещении.

Кинза светолюбива, поэтому я устанавливаю горшок на хорошо освещенном месте. Если дни короткие, включаю осветительные приборы (лампы накаливания, люминесцентные, ртутные), на 8-12 часов. При недостатке света растение не дает пышной зелени.

Перепады температур кинзе не страшны, она не гибнет при -10°С и +30°С. Но, если в комнате будет слишком холодно или жарко, растение будет безжизненным, слабым и замедлит свой рост. Поэтому я слежу за температурным режимом.

Также не менее важно поддерживать нужную влажность в доме. Тут мне помогают увлажнители воздуха или расстановка по комнате емкостей с водой. Нельзя допускать чрезмерной сухости или наоборот.

Любите пряности? Тогда скорее читайте как выращивать дома розмарин! Он совсем неприхотлив в уходе, а аромат просто потрясающий!

Выращиваете кинзу у себя дома?

ДаНет

Подготовка семян

Для лучшей всхожести семян, я подготавливаю и их. Посадочный материал приобретаю свежий, которому не более 2-ух лет.

Перед посадкой, семена держу в теплой воде 2-3 часа. Подобная процедура способствует разбуханию оболочки и стимулирует всхожесть.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Приобретайте семена в специализированных магазинах. Это сведет к минимуму покупку зараженного инфекциями или старого семенного материала.

Правила посева

Семена, почвенный субстрат и емкость готовы, теперь приступаю к посеву. Делаю все поэтапно:

  1. В грунте делаю выемки — 1.5-2 см. Выдерживая интервал между ними — 4-5 см.
  2. Располагаю в почве семена.
  3. Присыпаю неплотным слоем земли.
  4. Поливаю из шприца или пульверизатора.
  5. Накрываю емкость пленкой до появления первых всходов, для парникового эффекта. После появления ростков, полиэтилен убираю.

Держать контейнеры следует в теплом и светлом месте

Как вырастить кориандр в скрутках земли смотрите в видео.

Уход за всходами

Всходы у меня появляются спустя 10-14 дней. После, горшок переношу на подоконник. Можно в любое другое светлое место. Полиэтилен, как уже упоминалось выше, убираю. Периодически опрыскиваю кинзу из пульверизатора и слежу, чтобы почва не пересыхала.

Когда рассаживать всходы

Кинзу вообще не рекомендую рассаживать. Саженцы могут не адаптироваться повторно. При крайней необходимости делать это нужно тогда, когда на растении будет 2-3 листочка. Предварительно я всегда хорошо увлажняю почву и извлекаю растения так, чтобы ни в коем случае не повредились корни.

Не хотите останавливаться на достигнутом? Недавно я рассказала как дома выращивать базилик, обязательно посмотрите!)

Везде ли можно вырастить кинзу на подоконнике?

Знаете, часто люди думают, что вырастить что-то у себя дома, включая рассаду, травы могут только опытные дачники — те, кто имеет тёплый балкон и ещё лучше свой дом. Но это заблуждение, так как любая квартира может стать хорошим местом для своего небольшого огородика – помидоры, зелень, травы, огурцы, лимоны и не только, все это может расти даже житель столицы.

Да, немаловажную роль играет расположение окон, но даже самые южные и удачные подоконники не всегда дают хороший свет. Климат-то может не радовать месяцами солнечными днями, тогда на помощь приходят просто лампы для выращивания. Они могут быть как специальными – фитоосвещение, так и простыми лампами накаливания, но последний вариант менее эффективный. Хороший грунт, свет, грамотный полив, и вы уже можете срезать свою кинзу и класть в салаты, супы, восполняя дефицит элементов в организме. Также может делать и заготовки – сушить и морозить траву.

Для сведения! Вы знали, что сушёная кинза не имеет такого терпкого и неприятного для многих аромата, как свежая. Все дело в том, что в процессе сушки часть веществ улетучивается. Не можете есть свежую зелень, ешьте сушёную, в ней все равно много пользы.

Полезные советы при выращивании кинзы на подоконнике

Чтобы зелень радовала пышными листьями и вкусовыми качествами, важно придерживаться нехитрых правил:

  • Обильный полив, но без излишеств;
  • Освещение не менее 5-9 часов в день;
  • Регулярные проветривания квартиры;
  • Места на сквозняках недопустимы;
  • Подкормка минеральными удобрениями 2-4 раза в месяц.

Выбирая ёмкость для посадки травы, лучше отдавать предпочтение натуральным материалам.

Выращивание кинзы в условиях квартиры – нетрудоёмкий процесс. Семена доступны по цене и хорошо всходят. Посевной материал выбирать лучше молодой. А правила ухода не сильно отличаются от стандартных. Зато наслаждаться свежей зеленью и витаминами можно круглый год.

Рейтинг автора Автор статьи Дарья Воронцова Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях. Написано статей 55

Посев

Чтобы вырастить кинзу на подоконнике, следует правильно посадить семена. Для этого необходимо выполнить ряд требований.

Как посадить кинзу в горшок:

  1. Низ емкости обязательно заполняют дренажом.
  2. Дальше наполняют питательным грунтом, оставляя 3 см от верха.
  3. Раскладывают 10 цельных семян кинзы или 20 раздельных (в зависимости от ширины и длины емкости количество семян кориандра меняется). Одно круглое семя дает 2 растения.
  4. Засыпать землей, толщина слоя 1-1,5 см.
  5. Увлажнить землю, рекомендуется использовать пульверизатор.
  6. Горшочки устанавливают в теплое, темное место, накрыв полиэтиленом или стеклом.
  7. До появления росточков кинзы поддерживают влажность почвы.
  8. Семенам кориандра нужно 7-10 дней на прорастание.

Если замочить семена кинзы на 1-2 часа перед посадкой, они взойдут быстрее. Как только появятся всходы, горшок ставят на освещенный подоконник, полиэтилен снимают.

Как вырастить кинзу на окне в скрутках зимой

Существует такой метод выращивания зелени кориандра на подоконниках, как посадка в скрутках. Процесс несложный, зелень кинзы растет отменная. Понадобится:

  • полиэтиленовые мешочки для заморозки;
  • полотенце из нетканого материала;
  • большой пластиковый стакан;
  • губка для равномерного полива;
  • жидкий раствор марганцовки;
  • перекись водорода;
  • плодородный грунт;
  • семена кинзы.

Готовится рабочая поверхность, полиэтилен сворачивается пополам, длина примерно 35-40 см, сверху накладывается свернутое полотенце, его длина короче, чем полиэтилен. Нужно оставить свободный край, чтобы по завершении работы обернуть им скрутку. Затем аккуратно смочить марганцевой водой. Следующий этап это раскладывание грунта. Толщина слоя 1 см, распределяется по поверхности полотенца, от края сверху и снизу оставлять 1 см. Обильно смочить раствором марганцовки. Сверху отступив примерно 1-1,5 см от начала слоя грунта, разложить кориандр. Семена кинзы располагают часто, через 1 см.

Завершающий этап — сворачивание. Скручивается аккуратная трубочка, сильно не сдавливается и не сжимается. Оставляется место для корней. Когда закончится грунт, остатком полиэтилена завернуть чуть туже. Связать полученную скрутку, чтобы она не раскрутилась. Прикрепляют бумагу, на которой подписывают название семян и дату высадки.

На дно пластикового стакана наливается вода, примерно 0,5 см, туда же добавляется 12-15 капель перекиси водорода. В нее ставится скрутка с кинзой, закрывается полиэтиленом, затягивается резинкой. Внимательно следят за уровнем воды, он не должен снижаться. После появления всходов кинзы пленку убрать, стакан поставить на солнечный подоконник.

Отзывы о выращивании в домашних условиях

Советы опытных садоводов помогут начинающему овощеводу вырастить зелень кориандра правильно, не допустив при этом распространенных ошибок.

Надежда: «Кинзу вырастить несложно. Достаточно выполнять простые требования, и зелень будет на столе круглый год. Не нужно пересаживать растения, культура этого не любит. Лучше изначально сажать кинзу в большую емкость, затем прорвать. Пряность по вкусу не каждому и по состоянию здоровья тоже. Поэтому советую подумать и оценить все «за» и «против».

Кинза полезный зеленый витамин, необходимый человеку. Вырастить его на участке несложно, но те дачники, которые очень любят кориандр, выращивают его в домашних условиях на подоконнике. Сложного в этом ничего нет, достаточно подобрать место, хорошие семена и выполнить требования по уходу за кинзой.

Уход за кинзой в домашних условиях

Несмотря на неприхотливость растения, всегда слежу за температурой и влажностью воздуха, освещением. Своевременно поливаю и подкормливаю.

Освещенность

Хорошее освещение — залог успешного урожая. Световой день для кинзы должен составлять не менее 12 часов. Если зимой день короткий, обязательно включаю дополнительно лампы.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Для равномерного роста и пушистости, советую периодически поворачивать контейнер разными сторонами к свету.

Температурный режим

Оптимальный температурный режим для кинзы — не менее +15 и не более +24°С. Резкие перепады температур нежелательны.

Влажность воздуха

Нормальный уровень влажности — 40-60%. Для поддержания баланса, чаще проветриваю помещение. В осенне-зимний период ставлю в комнате емкости с водой или включаю увлажнитель воздуха.

Как часто поливать

Кинза — любительница обильных поливов, но я не допускаю и застоя воды в контейнерах. В сильно влажном грунте загнивают корни и быстро заводятся болезнетворные организмы. Все это приведет к гибели растения.

Правила полива

  1. Поливайте кинзу 2-4 раза в неделю. Зимой количество поливов сократите, летом увеличьте. Во время активного роста делайте это чаще.
  2. Используйте большое количество воды. Остатки из поддона всегда выливайте.
  3. Листья опрыскивайте из пульверизатора.
  4. Поливайте только отстоянной водой комнатной температуры.

Через несколько минут после полива я рекомендую разрыхлить грунт. Эта процедура обеспечит доступ кислорода к корневой системе.

Подкормка

Я не пренебрегаю подкормками и вам не советую. Провожу их 2-4 раза в месяц. Начинаю удобрять кинзу после того, как появятся первые розетки и окрепнут ростки.

Использую жидкие минеральные комплексные удобрения («Радуга” или «Идеал”). Развожу с водой в соотношении 10 мл на 1 л. Поливаю под корень, спустя 3-4 часа после полива водой.

Растение любит минеральные подкормки

Нужна ли пересадка

Пересадку кинза переносит тяжело. От нее лучше воздержаться. Я сею семена сразу в большие контейнеры и просто прореживаю саженцы.

Особенности пикировки

Не допускайте загущения посадок. Я прореживаю грядки, когда появляется 1-2 листочка на всходах. Убираю тонкие и слабые ростки.

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Расстояние между сеянцами должно быть 8-10 см.

О чем нужно позаботиться перед посадкой

Учитывая тот факт, что кориандр очень плохо переносит пересадки, а корневая система у него приличных размеров, семена нужно сразу сеять в подходящий по размеру горшок. Для этого отлично подойдет прямоугольная глиняная емкость глубиной не менее 30 см. Причем она должна быть без эмали. Это позволит воздуху проникать сквозь пористые стенки к корням.

Внимание! Емкость, предназначенная под посадку кинзы, обязательно должна иметь на донышке отверстия для стекания лишней воды. Кориандр не переносит ее застоя.

Для посадки в горшок подойдет готовый субстрат из магазина. Если нет возможности его приобрести, можно сделать грунт для кинзы самостоятельно. В состав входит:

Первые составляющие смешивают в соотношении 2:1, после чего добавляют 2-3 ст.л. золы на 1 кг субстрата.

Стоит позаботиться и о дальнейшем расположении горшка, ведь кинза очень любит свет. В затенении ее стебли сильно вытягиваются, на них нарастает меньше листиков. Поэтому на период короткого дня растению требуется дополнительное освещение. Недостаток света компенсируют с помощью люминесцентных или специальных фито ламп.

Дизайн цветочной клумбы. ТОП-10 простых и эффективных приемов

Температура воздуха в помещении, где выращивается кориандр, не должна опускаться ниже +15°C , ведь растение родом из теплых краев и при более прохладном воздухе прекращает рост и развитие.

Особенности выращивания кинзы на балконе

Кинза на закрытом балконе может расти круглый год. Прислушайтесь к рекомендациям опытных огородников. Они помогут получить хороший урожай:

  1. Нельзя высаживать с кинзой другие культуры, особенно петрушку или укроп — она не переносит никакое соседство.
  2. Следует подбирать посадочные емкости из натуральных материалов (дерева, глины).
  3. Не желательно выставлять горшки с кинзой на сквозняке.
  4. Важно постоянно обрезать цветоносы. Если этого не делать, то все силы пойдут на образование семян, а не в зеленую массу.
  5. Не нужно пересаживать кинзу. Садите ее сразу на постоянное место.

Также не забывайте засевать кинзу поэтапно, чтобы свежая зелень радовала круглый год.

Требования к грунту

Выращивание кинзы из семян не даст хорошего результата при посеве в бедный грунт. Для посадки можно брать разную почву, главное – чтобы она была рыхлой и плодородной. Это может быть:

  • питательная садовая земля;
  • покупной универсальный грунт;
  • смесь равных частей дерна и перегноя с добавлением 0,5 части песка.

Почву обязательно нужно подвергнуть дезинфекции путем пропаривания в духовке в течение 20–30 минут. Заменить эту процедуру может пролив горячим раствором марганцовки. Покупной грунт не нужно обрабатывать, все необходимые процедуры он проходит на производстве.

Подготовкой земли следует заняться за 5–7 дней до предполагаемой даты посева. К моменту посадки из грунта должна испариться лишняя влага, время потребуется и для восстановления почвенной микрофлоры.

Как ухаживать за кинзой в зимний период

Зимой дни становятся короче и приходят холода, а это влияет на рост культур. Чтобы кинза давала пышную зелень и активно росла, я:

  • ставлю дополнительное освещение;
  • поддерживаю нужный температурный режим;
  • обеспечиваю оптимальную влажность в комнате;
  • поливаю кинзу 2-3 раза в неделю;
  • не допускаю сквозняки.

Соблюдение всех пунктов повышает урожайность.

Помимо кинзы, я занимаюсь выращиванием и другой зелени. Для расширения своего кругозора рекомендую прочитать как в домашних условиях хранить лук всю зиму. Соблюдая все условия лук сохранится до весны и не прорастет.

Сбор урожая

В отличие от сбора зелени кинзы на грядках растения с подоконника никогда не обрезают под корень. Необходимо оставить 1 см длины стеблей. Тогда листики кинзы начнут отрастать снова.

Срезают листики кориандра, длина которых не меньше 15-20 см. Для продолжения роста зелени оставляют маленькие центральные листики.

Особенность кинзы в том, что она очень быстро отмирает. Чтобы не остаться без кориандра, следует сажать новые семена каждые 2-3 недели. Тогда вы обеспечите себя зеленью кинзы на долгий период.

Семена кориандра собирают тогда, когда они легко отделяются руками. Чаще всего их цвет меняется на светло-коричневый. Кинзу хорошенько просушивают.

Вредители и болезни

Среди насекомых, которые наносят вред кинзе:

  • клопы;
  • семяед;
  • озимая совка;
  • зонтичная моль;
  • проволочник.

Для борьбы с ними рекомендуется проводить обработку кориандра инсектицидами.

Из болезней кинза подвержена мучнистой росе и рамуляриозу. У больных растений меняется цвет листьев. Требуется соблюдение техники посадки и предотвращение переувлажнения. Если заражение кинзы произошло, удаляют заболевшие растения, всю зелень обрабатывают фунгицидами. Употреблять в пищу обработанные листья кориандра нельзя до окончания срока действия препарата. Эти данные указаны в инструкции.

Болезни и вредители

Если кинза будет расти в комнате, шансы заразиться заболеваниями или подвергнуться нашествию вредителей минимальны. Но даже на подоконнике она пострадает, если не соблюдать правила ухода.

Возможные болезни:

Наименование Причины возникновения Проявления Методы борьбы
Мучнистая роса Высокие температуры в помещении, сухость воздуха. Много азота в грунте. Стебли и листья покрыты белым налетом. Пораженные части растений удаляются. После используются фунгициды (Скор, Фундазол), биофунгициды (Планриз, Фитоспорин-М, Гамаир). также помогают народные средства — раствор соды, зола, простокваша.
Рамуляриоз Чрезмерная влажность. Листва усеяна бурыми пятнами. Устранить поможет Фитоспорин, Алирин-Б или чесночный настой.
Ржавчина Обильный полив, переизбыток азотсодержащих удобрений, загущенные посадки. На листьях изнутри возникают оранжевые или бурые споры, сверху — желтые пятна. Со временем листва желтеет, чернеет и усыхает. Используют фунгициды (Азофос, Вектра, Топаз, Скор) или народные средства (настой на сорняках или состав из соды, мыла, аспирина).

Есть и насекомые-вредители, которые атакуют кинзу:

Название насекомого Внешний вид Опасность для растения Способы борьбы
Семяед Насекомое, похожее на осу, длиной не более 2.5 мм. Туловище черного цвета, блестящее, лапки — коричневые. Выгрызает всю внутренность семян и они теряют всхожесть. Обеззараживание семян Нафталином, Дихлорэтаном.
Гусеница зонтичной моли Бурая с красноватым оттенком, размером до 1.3 см. Тело с щетинками и волосками. Поедает соцветия, цветоножки, цветки, листья и завязавшиеся плоды. Также оплетает их паутиной. Поможет обработка препаратами-инсектицидами, такими как Актара, Искра, Моспилан.
Полосатый клоп или щитник линейчатый Окрашен в красный цвет, с черными полосами, длина около 1 см. Прокалывает оболочку недозревших семян, высасывает содержимое, после чего те отмирают. Химические методы борьбы не уместны. Нужно вручную собрать клопов, а недозревшие семена покрыть марлей и завязать, после чего к ним щитник уже не попадет.

Обычно насекомые орудуют в открытом грунте

Примечание автора

Наталья Папанова

Автор блога

Заразить кинзу в домашних условиях можно лишь через необработанный грунт.

Часто задаваемые вопросы

Ниже я собрала самые частые вопросы, которые мне пишут. Отвечаю на них по порядку).

Посеял кинзу в неподходящие емкости. Когда можно пересадить?

Кинза не очень хорошо переносит пересадку, но попробовать можно. Перед этим я хорошо увлажняю почву. Достаю саженцы так, чтобы не повредились корни. Лучшее время для проведения процедуры, когда появляются 2 листочка.

Как понять, что пришло время срезать зелень?

Собирайте урожай тогда, когда сформировалась розетка. Первая листва нужна кинзе для фотосинтеза.

Что лучше всего взять для дренажа?

Подойдут различные материалы — галька, керамзит, гравий. Наилучшим вариантом я считаю синтепон.

Зачем убирать цветоносы у кинзы?

Удалять цветоносы нужно для того, чтобы кинза была пушистой, раскидистой, медленнее старела.

Можно ли посадить рядом другие растения?

Нет. Никакого соседства кинза не переносит.

Сколько кинза растет дома?

В квартирных условиях кинза может расти постоянно. Для этого я периодически произвожу посевы.

Где используют кинзу?

Кинзу или кориандр применяют в кулинарии, медицине, косметологии и парфюмерии.

Благодаря лечебным свойствам, кинза незаменима для лечения различных заболеваний (анемии, ревматизма, артрита). Мне помогает нормализовать давление, понижает сахар в крови, успокаивает нервную систему.

В кулинарии я использую кинзу в свежем и сушеном виде (зелень и семена). Растение придает моим блюдам специфического вкуса и аромата.

Чем полезен кориандр?

Кориандр на подоконнике пользуется большим спросом, поскольку он обладает рядом целебных свойств. Культура помогает в работе желудка, улучшает функционирование кишечника и почек.

Регулярное употребление такой зелени очищает организм от разного рода шлаков, а также уничтожает паразитов, укрепляет сердечно-сосудистую систему, помогает в заживлении кожных заболеваний. Кроме вышеперечисленных свойств, кинза также:

  • укрепляет иммунную систему, оказывает противовоспалительное воздействие;
  • снижает уровень сахара в крови, что актуально при сахарном диабете;
  • помогает в нормализации массы тела, часто назначается в различных диетах для похудения;
  • улучшает зрение человека.

Зная правила посева и ухода, кинза на подоконнике легко выращивается круглогодично в комнатных условиях.

Возможно вам будет интерессна статья «Выращиваем розмарин в горшке»

С чего начать выращивание кинзы из семян на подоконнике?

Чтобы обеспечить хороший урожай этой зеленой травы, следует приобрести качественный семенной материал, несколько инструментов и инвентарь.

Обязательно потребуется подобрать емкости оптимальной глубины.

Для посадки подходят контейнеры из пластика, керамики, дерева, можно использовать жестяные емкости. Часто покупают торфяные контейнеры. Также для получения обильного урожая кинзы понадобится подготовить:

  • почвенный состав или пористое сырье, чтобы обустроить гидропонную систему;
  • вещества для удобрения;
  • лейку, опрыскиватель;
  • лампу для подсвечивания;
  • полиэтилен или пищевую пленку.

Также в процессе подготовки, чтобы кинза на подоконнике полноценно развивалась, следует учесть несколько нюансов:

  • Подготовить хороший дренаж. Для этого подойдут измельченные кирпичные крошки, черепки. Таким сырьем обильно заполняется емкость перед высадкой кинзы.
  • Подобрать оптимальную локацию для выращивания. Оптимально, если будет много солнечного света, окна южной или западной ориентации. Если освещенность будет плохой, потребуется провести дополнительное подсвечивание.
  • Для размещения горшков с посевами используют специальные стеллажи, а оконный подоконник потребуется утеплить.

Если место позволяет, можно сформировать полноценные мини-сады в квартире.

Описание растения

По внешнему виду растение напоминает кустик петрушки. Характерной особенностью кинзы является то, что её аромат и вкус меняются после цветения, а в пищу можно использовать не только зелёные листья, но и семена.

Краткая ботаническая характеристика кориандра представлена ниже:

  1. Данное однолетнее растение принадлежит к семейству Зонтичные. Оно имеет прямой стебель, высота которого составляет 40–80 см.
  2. Корневая система растения состоит из прямого стержневого корня и небольших придаточных корней. При любом повреждении главного корня кинза может погибнуть, поэтому пересаживать её не рекомендуется.
  3. Листья расположены на длинных черешках и окрашены в тёмно-зелёный цвет. Они рассечённые и состоят из нескольких широких долек.
  4. Зелёные листья имеют приятный цитрусовый вкус и насыщенный аромат, а также содержат множество витаминов.
  5. Период цветения наступает примерно через 2 месяца после посадки. Соцветия имеют форму зонтика, который состоит из мелких белых или розовых цветков.
  6. Плод растения шаровидный и содержит 2 яйцевидных семени. Он созревает через 1,5 месяца после начала цветения.
  7. Созревшие семена растения имеют сильный аромат и сладковатый острый вкус, поэтому используются в кулинарии в качестве приправы.

Вам будет интересно узнать, как отличить петрушку от кинзы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *